如何煮在箔煤鱼

现代烹饪的几个菜来我们从遥远的过去。 它们通常与香料的最小量的准备，但它需要特殊处理。 例如，在煤鱼表明，它会在自然界中，其中就有机会获得明火烘烤。 此外，为了这些目的，你可以使用烤架，甚至 一个烧烤。 如果不存在这样的可能性，使用传统的烤箱，但随后的鱼不会变成如此美味，不会是合适的味道。

原料采购

要特别重视和对产品的选择。 事实上，在木炭上的鱼，它需要在箔烘焙食谱应该足够脂肪的热处理过程中为自己提供的果汁，有一个特定的味道。 这也是可取的，有它的小骨头。 这就是为什么它是最适合用于烧烤鲭鱼和鲤鱼，但你可以煮上一个类似的配方中的任何鱼。

配料：

- 鲭鱼 - 2个。

- 盐和胡椒;

- 调味鱼 ;

- 半个柠檬;

- 蛋黄酱 - 150克。

腌泡汁

首先，你需要 腌的鱼。 如果你煮它会在本质上，这个过程可以在家中完成，以免度假浪费时间。 记住，这是腌制的时间越长，美味的菜会变成。 鱼在箔以及腌制并获得所需的味道煤，它必须被仔细清洗。 有必要去除里面的黑膜，并在某些情况下，和鳃。 它，然后进行跨削减，肉很好浸泡。 在用作鱼调料腌，这与蛋黄酱，盐，胡椒和柠檬汁混合的一半。 随着箔煤等香料的鱼会得到一个愉快的气味，不失去自己的味道，由于过多的香料。

饼

该腌鱼 可能会很长，除非，当然，将在冰箱站立。 30分钟浸渍的最小周期。 然后，主产品应进行烘烤准备。 鱼对箔鱼苗煤井，但应相当紧密包裹，优选在若干层。 煮两种方式。 第一假定一个特殊的光栅的情况下，通过该鱼和油炸过的煤。 第二种方法是设计成在火灾耙灰，把包裹鱼，然后将其倒煤。 因此不使火，并且由于余热制备。 通常鱼烤箔应该烘烤约30分钟，但如果你过分一点的话，没有什么大不了的事情。 最主要的是，它是不湿。

饲料

烤鱼 消耗在炎热的形式，但如果冷却下来，然后味道会显著改变。 这就是为什么很多人喜欢吃这个菜冷。 这种鱼在箔供应到表直接。 它将作为一种菜的菜，那鲭鱼是从火以这种形式拉的事实，只会刺激食欲。