食品和饮料, 食谱
蜗牛与肉桂。 食谱
烘焙许多叶子没有人无动于衷。 毕竟,它不仅香,而且还非常美味。 它的优点是,具有准备大量的,可以存储在相同的形式。 为此,它被放置在一个塑料袋中,放在冰箱里。 产品得到那么几秒钟加热,味道会像刚刚出炉。
包子,肉桂蜗牛
所以,让我们准备的蜗牛肉桂。 配方 - 在你的面前。
为了准备您需要:
- 温一杯牛奶;
- ¼杯温开水;
- 113克黄油;
- 2个鸡蛋;
- 半茶匙盐;
- 半杯糖;
- 面粉五杯;
- 酵母的快速溶解小袋。
对于填充:
- 半杯融化的黄油;
- 杯红糖;
- 4-5茶匙肉桂;
- 杯切碎的坚果,如果需要的话。
首先填充,然后煮蜗牛与肉桂。 配方很简单浇头。 在平底锅,融化黄油必要,倒入肉桂和糖。 搅匀,直到所有的糖溶解。
面团这样做。 在一个小容器装满温水,酵母,浇少许糖。 混合一切,离开的热量很短的时间。 然后在锅里加热牛奶,黄油,糖残基,并加入鸡蛋和香草。 搅打需要将得到的混合物几分钟。 面团混合与油混合物。 然后,我们需要盐从膳食中的第四部分添加到它。 并开始揉面团,需要填补了面粉的其余部分。 结果应该是弹性的面团。 它在一个容器中蔓延,用植物油,盖离开润滑上升的温暖。
当面团准备就绪后,就可以开始做这道点心,像肉桂蜗牛,我们现在考虑的配方。 为此,将面团于矩形,涂抹填充的形式铺开,并且如果需要用螺母洒。 有必要后卷起,从长边开始。 应该得到一个卷的形式。 它需要被切成约三厘米宽的条。
在烘焙 羊皮纸 奠定蜗牛肉桂。 配方需要时间。 所以他们需要怎么回事灌输了半个多小时。 然后,在190度的炉中烘烤20-25分钟,辊蛋液润滑之前。 当他们准备好已经冷却下来了一点,你可以倒釉。
肉桂和葡萄干蜗牛
现在尽量让肉桂和葡萄干蜗牛。 配方更复杂一点以前。
主要成份:
- 酵母 - 20克;
- 乳 - 100毫升;
- 糖和奶油 - 80克;
- 一个鸡蛋;
- 香草糖 - 1包;
- 面粉 - 250克
需要甜食:
- 糖粉 - 150克;
- 柠檬汁 - 2汤匙。 湖;
- 柠檬皮。
馅:
- 黄油 - 40克;
- 牛奶;
- 葡萄干 - 80克;
- 3艺术。 湖 肉桂粉和糖粉。
此外还需要一个鸡蛋。
在温暖的牛奶准备面团酵母溶解和糖。 加入面粉,平原和香草糖,鸡蛋,牛油。 揉成面团,转移到一个碗里,在热留下了一个小时。
同时,混合糖和葡萄干的肉桂。 然后加入牛奶,以获得糊。
当生面团被加倍,其铺开成长方形至2厘米厚。 它需要与融化的黄油来润滑,把馅和轧辊辊。 痒病的边缘更好,你可以走在他们的牛奶里浸一刷。 辊切成部件。
另外蛋液充分润滑每个耳蜗,然后将产品应rasstoyatsya。 此后,它们被以180度烘烤20分钟。
柠檬皮擦,并与糖粉混合。 逐渐加进来柑橘汁,所以它原来甜。 她润滑温暖的蜗牛。 一旦冷冻甜,美味,香包子准备。
匆匆蜗牛
这不仅是因为通常的发酵面团可以用肉桂蜗牛准备。 这是用来作为基础配方酥皮,我们提请您注意。 它需要准备购买。
这是一个快速的选择烹饪松饼。 他们是由一个简单的获得,只花了十分钟。
主料:
- 酥皮酵母 - 250克;
- 面粉 - 1汤匙。 湖;
- 糖和肉桂的味道。
如果锅小,你可以减少纸张的一半。 轧制厚度的面团或不推出,那么包子准备很蓬松。 糖和肉桂和轧辊辊洒。 切成小块。 蜗牛折叠到锅,所述铺设上油或羊皮纸。 松饼顶部可以用糖或肉桂洒。 烘烤在需要10分钟200度,变成褐色,它可以被删除。
奶油奶酪和肉桂蜗牛
这个食谱变成美味软芝士肉桂蜗牛。 方药与奶酪是非常原始。
您需要:
- 奶酪 - 250克;
- 面粉 - 275克;
- 糖 - 60-120克;
- 一个鸡蛋;
- 油 - 64克;
- 发酵粉 - 第5克;
- 肉桂汤匙。
融化的黄油与发酵粉,面粉,奶酪混合调匀。 打蛋器糖½约五分钟,再倒入得到的混合物揉面团,并允许它站立。
成品面团铺开成矩形,并撒上白糖,桂皮。 卷起卷,切成片。 烘烤,直到在180度熟。 这些蜗牛吃牛奶特别好吃。
蜗牛食谱很多。 但不管制备方法的,它们变成美味,蓬松而芬芳。 如果你坚持创造技术,结果将令所有谁吃的。
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