肉丝炒：简单，美味，营养丰富

在炒肉类菜肴是最流行的和简单的。 它以谷物，面食，土豆或蔬菜完美地融合。 即使本身，简单地用面包，揉“一个甜蜜的灵魂。”

烹饪选择：从简单到复杂

肉丝炒，也许，是在普及首位其他品种的肉类菜肴之一。 你可以在一个经典的传统风格做饭，并有一些变化。

方案一，经典

猪肉的数量是任意取，从英镑一公斤。 平均脂肪含量，即脂肪层的欢迎。 特别好吃的这道菜svezhina。 如果你需要很瘦的产品，肉丝炒可以获得苛刻。

所以肉好洗净，切成小块。 那么它应该是盐和胡椒，并与烤肉专门的调料撒 - 比如预置在所有杂货店可用。 然后，在加热的平底锅，已浇油，奠定了我们的钢坯。 在高温，肉片炒，直到他们布满了壳。 只要看一看，这样他们就不会枯竭！ 然后火势大约一半删除。 肉类脂肪在一个小锅里转移，倒了两个切碎的洋葱，放在一个小火。 当洋葱少许炒，未来肉丝炒倒了杯白开水，甚至更好 - 肉汤。 应该添加一些月桂叶，豌豆5-6 五香粉，香菜，需要的盐。 它不会伤害多一点调味料，辣椒等。 然后，一切都覆盖有盖子，炖，直到招标。 当供应表，撒上香菜和莳萝。

第二个变量，太经典了

炒猪肉熟即可，没有肉汁。 肉碎只需在黄油和油熟，再加入洋葱。 也正是这样一个炒送达玉米粥 - 摩尔多瓦的国菜。 但是，撒上香草需要确定 - 肉的味道从它变得越来越丰富。

第三个变种，番茄

的基本过程与上述相同。 当肉焦黄，洋葱添加到平移和番茄酱的几勺。 它可以替代的酸甜酱，但不太辣。 番茄汁一杯。 让pokipit一两分钟。 然后倾炸猪肉汤或白开水（量确定番茄成分）并达到就绪状态。 只需要一盘拉升盐和调味料充足。

选项第四，东

最后，多了一个，多少有些出人意料的方式来烤猪肉。 为了实现它，我们取肉 - 1公斤马铃薯淀粉 - 180克，常规的面粉 - 30克，辣椒，盐，香料 - 适量。 是的，肉需要韩国胡萝卜炒 - 作为装饰。 开始！

• 猪肉切成穿过纤维片。 然后 - 在相同的小立方体。
• 盐渍肉，倒塌胡椒调味，离开15分钟，以良好的香料浸泡，然后多余的被删除。
• 现在冷水加入到淀粉（90克水 - 重量的淀粉的一半），面粉，所有充分混合。
• 肉类彻底崩溃的淀粉和面粉的重量，并在深煎锅或锅具已经热油布局。 弗莱在一边，翻身再煎另一方。 总 - 20-25分钟。
• 当肉准备好了，它有一个盘被放，加上韩国胡萝卜和欣赏品味。

出了什么问题，他们吃什么

炒猪肉以及面条或面条，豆子炖，炒或土豆泥服务。 荞麦，小米，大米 - 在理想情况下它与谷物混合。 或炖白菜。 主要的东西 - 那是，谁是和享受！