简单的食谱：almette（奶酪凝乳）

今天，很少用手煮熟的奶酪。 要做到这一点，利用先进的设备，严格遵守的配方和生产工艺。 奶酪总是被认为是在任何年龄的人饮食的特殊产物。 今天我们谈论的最热门和德国产品的全球常见的一种，简称为almette。 这种奶酪在其所有参数类似奶酪，它是由优质的牛奶制成。 奶酪本身认为，该产品一公斤的创建是花了七年升牛奶。 让我们结识了德国奶酪密切。

组成almette

对于该产品的准备，一定要调整水平乳脂成分。 此事件是非常重要的，有助于高品质奶酪的成就。 它由巴氏奶和酸奶。 因此，打至井乳凝乳质地，将其进行热处理，以增加保质期。 至少在质量把酸奶和一些添加剂以改善口感。 当然，almette奶酪，自制的，不包含任何“化学反应”。 因此品尝它可以从工厂的产品略有不同。

今天，门店可满足德国奶酪蔬菜，黄瓜，大蒜等味道。

什么是服务？

这种奶酪是供给作为各种小吃的一个组成部分。 从它准备了各种酱汁或汤。 很多时候，这个产品充当三明治质量，这抹面包，换上的肉，鱼或蔬菜顶部。 这样的质量可以自己做饭。 对于这种脂肪奶酪，干酪，酸奶研磨，加入盐和香料，香草和大蒜，搅拌均匀地涂抹面包。 然而，看看怎么煮了几个食谱 奶油奶酪 almette。

一个简单的食谱奶酪almette

成分：3升 的牛奶， 乙酸一个汤匙，盐两大匙。

准备

将牛奶在容器中倒出，倒入盐加热至火煮，加入醋（质量应该卷曲）和煮沸2分钟。 再用纱布昏暗的漏勺，倒入其乳品质量。 悬浮两小时，在此期间，液体应该排出。 然后将其倒掉，并将所得的混合物在压力下把在寒冷的地方八个小时。 所以，做almette - 奶酪，类似奶酪的一致性。

Almette蔬菜

主料：250克的脂肪，温柔的豆腐，黄油一百克，一个芹菜，黄瓜半，五个分公司茴香，盐调味。

准备

没有谷物奶酪被放置在一个搅拌器，加入软化的黄油，切片黄瓜，芹菜，切碎莳萝和盐，拂都好。 因此，家庭almette（奶酪）准备好了！ 它可以在面包上传播或用于制备许多菜肴，如烤宽面条。

应当指出的是，芹菜可以通过中国白菜和黄瓜片来代替 - 锐化番茄酱。 在一般情况下，蔬菜根据自己的口味和选择的自由裁量权。

Almette在家

成分：1升酸奶，50克茴香，蒜瓣5性别汤匙干辣椒，盐味。

准备

酸牛奶预冻在冰箱里。 漏勺隐晦两层纱布，就把酸奶中，并把上，过量的液态玻璃碗碟。 在漏勺大众解冻后，将投标奶酪混合物，碟子就会血清。 这种混合物放入碗中转变，添加香料，蒜泥和切碎的草药。 将混合物搅拌，静置两小时在寒冷的地方，所以她坚持。 此时almette（奶酪）后已准备就绪。

辣椒，茴香，大蒜经常替换切好的黄瓜和火腿。 该重量很好的普及面包和吃的三明治。

小吃，蘑菇和香料：almette（奶酪）

成分：脂肪干酪，加工干酪， 天然酸奶 或酸奶油和酸洗蘑菇或黄瓜，药草，大蒜，辣椒，小茴香，盐。

准备

凝乳和奶酪的相同体积中混合，通过过筛擦拭几次带到一个均匀的稠度。 加入味酸奶或酸乳酪。 黄瓜，蘑菇，药草，大蒜切碎，加香料，盐，放在一切 奶酪， 拌匀。 将混合物放置在阴凉的地方一小时。 准备奶酪片或馅饼服务。 质量球的一种可能的形式，它们卷在切碎的莳萝或香菜和作为小吃。

因此，没有什么困难的准备奶酪almette自己。 要做到这一点，你需要的是，现在已可用的几乎每一个烹饪新鲜的天然产品。