食品和饮料

番茄汤 - 烹饪选项

西红柿汤 - 这是令人惊讶的美味和营养丰富的小菜,这是幸福的吃的成人和儿童。 与此同时,他将令任何业主快速,易于制备,和那些谁欣赏的健康食品不伤害这一数字将体会到它的卡路里含量低和营养含量高。

在这种情况下,番茄汤 - 这也是做一个真正的美食之旅,在自己的厨房的舒适度的任何地方,因为这些汤在西班牙,意大利,墨西哥,土耳其和世界上许多其他国家准备了独特的机会。 通过改变配料,调料实验,尝试不同的配方,你可以学习全国烹调的复杂性。

番茄汤的奶油: 墨西哥版

这还不是最常见且易产生一个偏方,但辛辣的美食爱好者将欣赏它。 此外,他很健康,可以是一个完整的餐的替代品。 因此,我们需要:

  • 1个大洋葱;
  • 将400g红豆;
  • 1升肉汤(鸡肉,猪肉,牛肉 - 你的口味);
  • 3个辣椒;
  • 2个红柿子椒;
  • 3茶匙辣椒酱;
  • 700-750毫升厚西红柿汁;
  • 100克番茄酱;
  • 大蒜的味道,但至少3和大丁香。

煮饭做汤应该晚上开始。 红豆 与自来水冷水覆盖,并留下过夜。 尽量提前,并准备肉汤。 在上午沥干豆类,冲洗豆类和灌进肉汤。 一旦豆开始沸腾,加入 番茄酱 和辣椒酱(水,没有必要稀释)。 在准备橄榄油炒一汤匙的切碎洋葱,蒜末豆。 5分钟后,添加上粉碎了煎锅辣椒切块红甜椒。 当“抢”菜,以油炸倒入肉汤,并留下煮至豆招标。 煮盐,如果必要的味道,年底前-添加胡椒,浇上番茄汁。 这个煮10分钟和关闭后。 我们给予质量稍微冷却,并在搅拌器进行粉碎。 番茄汤,根据墨西哥配方所作准备。 服务,您可以用绿色植物装点,加少许酸奶之前(它会软化锐度)。 特别是这样的美味的汤 与大蒜。

番茄汤在土耳其

这是另一种配方这美味的国菜,是多熟比墨西哥版本快。

为了准备您需要:

  • 300克西红柿(越大越好);
  • 0.5升肺鸡汤;
  • 1个介质洋葱;
  • 大蒜几丁香;
  • 番茄汁的玻璃;
  • 250克乳酪(优选硬粒);
  • 盐和胡椒;
  • 植物油煎炸;
  • 绿色(1个小束)。

在具有厚底部平底锅倒入食用油(以便覆盖薄层的底部)和放回到略微粉碎大蒜。 几分钟后,当大蒜开始褐色,起油锅中取出,并发送预先切碎的洋葱。 一旦他获得的透明度,增加了锅所有其它组件,包括切碎的香菜。 盐和胡椒(如果你喜欢吃辣 - 加少许红辣椒)。 在此之后,憋在肉汤蔬菜半小时。 然后稍微凉爽未来番茄汤,并用搅拌机砍了。 此后再次pyurirovannuyu质量带到沸腾溢出,并在板上,即成。 在每碗加入磨碎的奶酪了一把(这是有道理的,仅当热汤选择供应)和装饰与绿色。

这些选项汤可以安全地作为创建新的食谱,番茄汤一样,没有其他允许各种变化的基础。

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