配方为冷罗宋汤：天热清爽治疗

你认为在 夏季菜单中 必须包括液态的第一课，但不希望他们成为热点？ 那么，理想的解决方案是执行这样一个美妙的菜作为冷汤，是一种折衷：一方面是这肯定是第一道菜，但它应该只适用于风寒，不能取悦于夏季排热。 原则上， 处方冷罗宋汤 可以被称为像一个很普通的散配方，但他们的相似之处-小切割和混合组分-当谈到时间来加油结束。 罗宋汤冷 不能被其它的东西，比甜菜肉汤等来填补。

而在这一点，应该注意的是，也有其自己的小聪明：甜菜不一定必须被切片（如用于煲汤，许多家庭主妇）和粗擦。 可选 配方冷罗宋汤 素食版（只有一些蔬菜）或传统的（肉或香肠熟）来实现。 成品菜应该被发送到该表与在不存在的盘不因为它应该那么好，有用餐辣根和酸奶油相同的两种组分。

这里有一个食谱，一定会请烹饪美味，健康，原来的所有球迷。 对于罗宋汤的准备工作应采取的甜菜（1个），马铃薯（4-5个），鸡蛋和黄瓜（4-5个），小葱花和莳萝，香料和苹果醋。 首先，有必要清洁甜菜和篦（粗），则在锅把它折叠，加水（至少3升）。 正如在沸水中可以倒入醋，煮沸混合物直到准备甜菜。 接下来，冷罗宋汤食谱包括切碎煮鸡蛋去皮，剁成黄瓜和绿色。 最后送开水锅，冷却，粉碎土豆，也有时间冷却，切成小片甜菜。 所有的成分，你需要混合 - 注意不要提前榨出其汁液，不加盐，直到填充冷冻甜菜肉汤。 同时，你可以对菜切碎辣根表，并把它放在一个碗里 - 用酸奶来补充。

人气竞争与俄罗斯冷汤仅仅是立陶宛的美食，这被称为“shaltibarschay”的菜肴之一。 最有趣的和原来的配方立陶宛罗宋汤报价：取酸奶，酸奶（450毫升），黄瓜（1个）和甜菜（900毫升）（500克）。 它有时也被加入到该鸡蛋（4-5个），“箭头”大葱，莳萝和调味料。 煮甜菜需要首先炉排，与切好的黄瓜结合成小方块，切碎洋葱和鸡蛋。 所有组件都必须充满酸奶和酸奶，以及季节与酸奶油少量，如果需要的话，果岭。

另一个配方冷罗宋汤建议创建一个菜更接近传统的国内版本。 配料为他甜菜（2个），马铃薯（4个），胡萝卜（2个）。 还需要蛋（2个），火腿或香肠（100克）， 苹果醋 （10毫升），调味料（包括表辣根）和一个位的酸乳酪（加油）。 第一步是煮沸甜菜与醋，清凉切碎，然后用马铃薯，胡萝卜混合，煮沸并分别研磨沸水。 所有成分必须被冷却并混合，然后倒入冷甜菜肉汤。 只是服务表之前，你可以把一盘煮熟的鸡蛋和火腿，切成小方块，用香料和酸奶油洒。 “罗宋汤食谱过冬” - 所以这个食品有时被称为在我们的国家，因为它可以，甚至在坛子里保存。