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由于在干燥葡萄的过程中有一个愉快的色调和独特的品味得到葡萄干?

在家做饭美味和健康的零食也不是那么困难。 它并不需要特别的知识和技能。 这足以手头上所需要的产品。 也许大家都知道,在干燥过程中的葡萄拿到葡萄干。 它可以产生自己。 简单的规则的遵守会做出好吃的东西。

选择哪一个葡萄

要开始,选择浆果。 在这种情况下,干燥方法不发挥特殊的作用。 最主要的是要选择合适的材料。 首先,水果必须是整体和无缺陷。 浆果必须是完全成熟和品种。 它更有意义,采取没有骨头的成果。

认为适当的粉红色,黑色和白色的葡萄。 至于品种,最流行的 - “阿斯特拉罕性早熟”, “Rizamat”, “Sultani”, “马斯喀特”, “Codreanca”, “Rusbol”, “苏丹娜”。 在得到的葡萄干荫,以及独特的风味干燥葡萄的过程。

碱法

为了让葡萄干这样的方法需要:

  • 升的干净的水;
  • 100克石灰;
  • 200克钾肥。

将上述组分应仔细混合,然后煮沸。 将得到的组合物应在约10分钟被删除葡萄。 在指定时间后需要取出产品,然后彻底清洗。

此外晒你需要用硫磺熏蒸的地方。 因此,有必要遵守一定的比例。 在4公斤葡萄干的未来仅需要一个克硫。 在干燥的葡萄应通风良好的地点。 下蔓枝需要安装一个容器,这将下降干果。 在干燥过程中获得葡萄干葡萄,其不从产品存储库不同。

晾晒

那么,如何在家里做葡萄干无需使用碱液? 最常见的方式 - 它在干燥阴凉处。 首先,你需要准备的水果。 首先,让我们来仔细研究它们。 他们一定不会有任何污垢,腐烂。

葡萄的制备一束束必须被扩展到任何表面上。 您可以使用纸盒或格栅。 浆果应放置在阳光下。 他们需要转一次约每三天。

但是,如果拥有自己的葡萄园,然后如果你愿意,你可以停止收获前给它浇水,几个星期。 在干燥过程中的葡萄拿到葡萄干非常干净整洁。

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