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烹饪美味的饺子! 如何煮土豆,奶酪和樱桃饺子?
饺子 - 这是一个非常受欢迎的菜,这是幸福做饭吃,不仅在我国,而且在国外。
所有的饺子
馅饺子 可以完全不同,这一切都取决于个人的口味和喜好。 使用最广泛的马铃薯,肉类,水果,奶酪,白菜和蘑菇。 把饺子面团 是酵母,植物或煮熟的酸牛奶。
基础食品任何饺子 - 捏合过程,然后将其铺开成薄层。 进一步加工的工件的各种形式,他们把填充,并且边缘zaschipyvaem请客发送到冲泡或油炸。
饺子用热,主要是用奶油和糖。 如何做饭,如何与土豆,奶酪,樱桃等多种口味的饺子煮? 让我们研究一下。 但首先,我们将付出多一点关注的基础。
面团饺子
如前所述,把饺子面团可以以不同的方式烹调。 最流行的和成功的版本如下。
平均无酵
到5杯过筛的面粉添加鸡蛋2个,盐和少许冷水(不超过2杯,并且通常指的一致性)。 揉面团后需要被包裹在箔和离开半小时以突出面筋。 话又说回来obmyat,分为在香肠的形状的部件和地点。 切成小块,这薄薄的推出,放馅,边缘zaschipyvaem和做饭。
面团酸牛奶
几杯面粉过筛,加入盐和苏打水少许。 倒牛奶的玻璃和揉面团柔软。 离开它半小时,用布盖着。
泡芙酥皮
320毫升煮沸的水倒入植物油,podsolit几勺。 这热水倒面粉300克拌匀。 逐步加入350克面粉,不断搅拌质量。 揉成面团,盖上留下了半小时。
发酵面团
在0.5升暖(!)酸奶或酸奶油加糖几茶匙,盐和苏打水少许,以及10克压缩酵母。 后逐渐倒过筛的面粉(约1公斤)的。 揉成面团,离开了半小时。
土豆饺子
这是令人满意的,非常美味的菜肴。 如何煮土豆饺子,和一般 - 煮它们的最好方法是什么? 最常见的配方为他们的下一个创作。
所需的填充物:
- 土豆 - 10-15件;
- 弓 - 3头;
- 黄油 - 50-100克;
- 盐 - 适量;
- 黑胡椒粉 - 适量;
- 奶油或植物油煎炸。
如何与土豆煮饺子取决于如何做好准备馅,这多少包含在每个饺子。 为了节省时间,你下一步需要做。 弓干净,粉碎和植物油炒或黄油好。 土豆去皮,煮沸,加入黄油,一斤土豆泥。 混合与土豆泥洋葱,加盐调味和胡椒。
现在与充填放入薄面团圆的直径为约12厘米的顶部一汤匙,盖的边缘和拖放到加盐的沸水。 如何煮土豆这样煮饺子? 之后再烧开水 - 5分钟。
培根,炒洋葱,酸奶油即成。
与奶酪饺子
如何煮一个有用的和好吃的菜? 谁都会告诉,但首先 - 配方。
所需的填充物:
- 干酪 - 250克;
- 糖 - 1汤匙;
- 鸡蛋 - 1-2枚;
- 盐 - 少许。
把所有的配料,散布在面团产生薄铺开圈填充的汤匙,结合边缘。 在这里,准备 包饺子用奶酪。 如何做饭呢? 这一切都非常简单:只要浮子可以得到的。
果酱,果酱,奶油即成。
与樱桃饺子
所需的填充物:
- 樱桃 - 200克;
- 糖 - 适量;
- 马铃薯淀粉 - 1汤匙。
樱桃用糖和淀粉(由于填充它不泄漏),散布一茶匙在面团上,捏边缘混合。 而如何煮饺子樱桃,知道任何女主人 - 要测试的准备,也就是5分钟左右。
懒饺子
当你想要的东西好吃,但简单的这道菜准备。 懒惰的饺子 - 它是非常美味和快捷。 多少时间做饭这种类型的饺子取决于配方,他们有几种选择。 最常见的懒奶酪饺子。
- 奶酪 - 400克;
- 鸡蛋 - 1-2枚;
- 面粉 - 4汤匙;
- 糖 - 撒;
- 香草 - 品尝;
- 黄油;
- 面粉(洒她的面团)。
揉成面团(添加糖它是没有必要的,或者将波兰饺子烹调过程中瓦解)。 滚动香肠,切成块,它们卷在面粉和加盐的沸水扔。 有多少烹调饺子分钟? 堆焊他们可以立即到达分离器和后即成。 撒上糖是必要的,而他们仍然炎热。 此外,还建议你添加黄油。 果酱和酸奶油即成。
饺子 - 这是任何表一道美味的菜肴,很适合儿童和成人。 而随着各种馅料,包饺子的方式找人用不同的口味完全不同的中球迷。
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