食品和饮料食谱

Solyanka的肉 - 汤,其中的配方是不容易

Solyanka的肉 - 汤,这就需要注意和小心遵守建议的配方。 最好是不要把他,如果你想节省时间。 汤“肉Solyanka的”(配方和名称从苏联烹饪来到我们)不仅需要勤奋,还要有一定量的激情和爱做饭。 让我们试着创建它在你的厨房。

Solyanka的汤 肉。 配方和制备的产品

为了准备这将需要长达5个小时。 为了杀猪 Solyanka的(汤,配方 可分为几个阶段)已经获得了完美的味道,它需要静置约一天。 产品的数量是基于一个3升的平底锅。 下使用刷子流水洗小牛肉尾,切成段。 此产品可以代替一块小牛肉(例如,肋部分的骨骼)。 浸泡在冷水中。 取一块牛肉舌头和漂洗,把尾巴。 现在,我们需要一个肾,在它的切口,冷水湾,离开一会儿。 两小时后把水倒掉。

语言和尾煮独立的锅,沸腾后,立即先浇汤。 其中熟尾部的液体,将是肉汤菜肴的密钥。 语言的汤剂可以倒掉。 现在它准备肾脏是非常重要的,因为这是由肉saltwort(汤,配方必须严格验证)获得必要的风味音符的成分。 但这种副产品,必须精心准备,否则菜会无可救药地撒娇。 水在其中一个肾脏已经躺了两个小时,你需要合并。 然后切副产品分为四个部分,取出泌尿道内。 再泼冷水,半小时后切成更小的碎片。 现在,再次冲洗,浸泡一会儿。 煮滚。 沥干水分。 再次煮沸,但这次与月桂叶和辣椒。 煮20分钟,沥干水 - 它并不需要。 肾脏的成品件冷却盘子上。 你应付了烹饪中最耗时的部分! 不久后,您将准备精彩的肉saltwort。

蔬菜馅,带来的味道

炒洋葱洋葱,切成立方体。 放入红萝卜,炒在一起。 肾卷在面粉混合物和碎香菜。 放在炒胡萝卜和洋葱,布朗在10分钟内。 从培养液中取出的尾巴,从肉清除它。 把纸浆炒肾。 因此,没有语言。 煮土豆汤四强。 Solyanka的肉 - 汤配方即假设所有的产品将是大致相同的裁片,只有土豆最好研磨成泥。 便利,就熬肉汤,那么,无需拆卸,破碎。 添加到现有的肉制品上的一个小火腿片,熟火腿,一对夫妇香肠(优选熏制)。 篦4腌黄瓜和尽可能多的盐西红柿。 熄灭。 所有放入清汤,同一个地方的橄榄,酸豆,切碎的大蒜。 煮沸后,倒入莳萝和2汤匙伏特加倒入。 坚持一天。 是Solyanka的准备!

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