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湿苹果:产品的好处和危害
苹果 - 毫无疑问,不仅美味,而且也是非常有用的产品。 许多人对如何在冬天保持这些水果的问题感兴趣。 自然地,存储这种产品有很多选择,但越来越受欢迎的是浸泡的苹果 - 这样一个真正的菜肴的好处是巨大的。 许多医生和营养学家建议将这种产品纳入饮食习惯,因为它有助于摆脱很多问题,是一个很好的预防工具。
洗 苹果:热量含量 和组成
值得注意的是,这道菜中蛋白质和脂肪的含量相当低。 但是碳水化合物,特别是复杂的,即难消化的植物纤维,这里大量存在。 此外,苹果在尿液中保留维生素组合物 - 它们含有大量抗坏血酸,维生素B(维生素B12,B5,B6,B2,B9)以及维生素A,E,D和生物素。
还有必要的矿物质,特别是铁,钙,钾,铝,钒,钴,硅,碘,钠,镍,硫,硒,钛,磷,锶,铬和锌。
该产品的热量含量相对较低。 100克 湿苹果 含有40至69卡路里(取决于用于腌料的产品)。
洗苹果:有用的属性
首先,应该注意的是,像许多其他水果一样,这些水果富含植物纤维。 反过来,纤维是肠蠕动的天然机械刺激剂。 这就是为什么苹果推荐患消化系统问题的人,特别是永久性便秘。
浸泡的苹果也有其他药用特性。 它们的用途在于杀菌性质 - 在某种程度上,这种菜可以使肠道微生物群落的定性和定性性质归一化。
另一方面,该产品富含维生素。 而且,如果您使用蜂蜜,樱桃,覆盆子,醋栗等植物的新鲜叶片进行准备,维生素和矿物质的含量会增加几倍。 当然,这对新陈代谢有一个有益的作用。 高含量的抗坏血酸(维生素C)可刺激免疫系统,增强身体的保护性能。
如何准备苹果浇注?
不要只是把新鲜的水果弄湿 - 苹果需要躺在一个阴凉和黑暗的地方1到2周。 只有这样,他们才能清洗干净。 在任何情况下,您都不能将水果弄湿,因为即使有丝毫的缺陷也可能导致所有苹果都会恶化!
顺便说一下,为了穿孔,你需要一个木桶和压迫(一个木制的圆圈或一个放置货物的盘子)。 排尿有三种类型 - 简单,酸,甜。 选择任何食谱,指导您的水果的味道。
在罐子里酸润的苹果
煮酸醋的最简单的方法是用玻璃瓶清洗。 要做到这一点,你需要冲洗好苹果,把它们放在罐子里。 为了准备填充物,你需要溶解在10升水中120克糖和相同量的盐。 用适量的溶液倒入苹果,盖上塑料盖。 将它们放在干燥,阴暗,阴凉的地方。
用白菜烹饪苹果
酸苹果也可以用蔬菜煮熟。 主要成分是3公斤苹果(最好不要太大的水果),4公斤白菜和2到3胡萝卜。 首先切碎白菜,烤胡萝卜并拌蔬菜。 加入“沙拉”3汤匙盐和2汤匙糖。 用手按蔬菜,直到果汁开始脱颖而出,待1至2小时。
现在将产品分层 - 在蔬菜层的底部,放在苹果层等上。 下层和上层 - 卷心菜与胡萝卜。 顶盖与整个白菜叶。 用以前挤压的白菜汁倒入成分。 如果还不够,你可以准备腌汁 - 在一杯煮沸的冷水中,溶解在一汤匙的糖和盐上。 为了使苹果可口,在头两个星期内将其保持在室温,然后将其转移到阴凉处,持续两周。
用蜂蜜和薄荷清洗苹果
当然,你可以煮和甜的苹果浸泡。 这种产品的益处将更大,因为一些其他成分可以增强水果的治疗性能。 烹饪时,您将需要:
- 熟苹果
- 绿色叶子樱桃,醋栗,薄荷;
- 水;
- 蜂蜜;
- 盐;
- 麦芽或黑麦粉;
首先, 用醋栗叶 放置容器的底部 。 顶部有两层苹果和盖樱桃叶。 然后再跟随两层苹果,一层薄荷和更多的苹果。 在水果顶部需要覆盖植物的叶子(这里可以使用各种各样的),并放置两个新鲜薄荷的小枝。 用杯子盖上苹果,将负载放在上面。
然后你可以开始准备盐水。 在10升温开水中,溶解200-300克蜂蜜,加入100g麦芽或黑麦面粉,以及150克桌面盐。 将苹果倒入溶液中,不需要卸载。
保持水果在液体4-6周。 希望房间保持恒温 - 15-18摄氏度。 值得注意的是,随着水的干燥,水位会下降 - 在这种情况下,需要准备额外的盐水。 水位不应低于杯子的负荷。
值得注意的是,还有其他苹果浸泡食谱。 毕竟,为了调味,您可以使用各种香料和香料,包括薰衣草,芥末,肉桂等,这一切都取决于你个人的品味偏好。
苹果可以伤害吗
高含量的维生素和矿物质对于湿苹果是否有用的问题给出了明确的答案。 另一方面,并不是每个人都可以随时享受这样的产品的味道。 对于胃液酸度增加的人员禁止使用该菜。 也不推荐用于胃炎,胃肠和肠胃溃疡。
使用五香苹果,必须拒绝肝,肠,胰腺的急性疾病。 在消化系统的慢性疾病恶化期间不必食用它们。 此外,值得考虑的是,只有适度消耗浸泡的苹果才能带来好处 - 尽管产品受益匪浅,但滥用产品可能会导致严重的后果。
洗苹果
实际上,这种苹果的特征在于低热量含量和高纤维含量。 因此,在饮食中吃饭是可以接受的。 由于盘中几乎没有蛋白质,因此不会影响肌肉质量的增长。 但是从脂肪储存与它可以摆脱。
如上所述,浸泡的苹果含有大量的维生素和矿物质,这在严格的饮食中是非常重要的 - 尽管营养有限,您的身体会获得足够的有用物质。
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