沙棘汁的性质。 过冬沙棘汁：配方

沙棘 - 惊人的浆果，这是由于其愈合性能和外观得到了一个美丽的名字“金皇后”。 琥珀黄色水果有相当刺鼻和不寻常的味道。 因此，它们的使用是不是在纯粹的形式。 在家有用的原料一般冷冻，干燥，并加工成各种饮料（果汁饮料，茶，果汁饮料等），果酱，蜜饯。 几个可用的食谱，如何使沙棘汁这篇文章中给出，包括与其他浆果和水果（如苹果，梨，葡萄，杏）的组合。 饮料的主要性能，使用建议，禁忌症 - 所有这些总结如下。

沙棘汁有用的属性

维生素C和胡萝卜素的含量高 - 饮料的主要特征。 由于这一点，（感冒疾病感染时，尤其是在冬季）具有相当经常使用的有形的和快速的抗炎作用。 沙棘汁含有多种维生素，有机化合物，蛋白质，单宁。 由于高浓度的热量新鲜的原料脂肪酸（虽然平均糖含量）是每100千卡82克沙棘期望每天使用的。 但由于涩味是更令人欣慰的是果汁或肉汤。 最重要的因素是规律性。 治疗的大致时间 - 3周（汁的常用剂量 - 半杯在早晨或傍晚饭后），随后7天的休息，然后治疗的重复过程。

在什么样的疾病，建议使用果汁？

包括这个有用的天然产物（浆果，饮料，果酱等）到你的饮食既可以用于治疗和预防的目的。 申请表格保健饮料可以是传统的（在一定剂量的内部接收）和比（外部洗液，冲洗，洗涤）。 我们列出其中建议沙棘汁的主要疾病：

• （期间膀胱炎，感染，产后创伤，侵蚀冲洗）女“的问题”;
• 皮肤疾病（疱疹，过敏，湿疹，烧伤）;
• 痔疮;
• 咳嗽（特别是成功地与蜂蜜沙棘汁的组合处理）;
• 慢性肝炎，肝的问题（使用利用鸡尾酒清洁 南瓜汁） ;
• 良性肿瘤（初始阶段）;
• 胃疾病（胃炎，predyazvennoe状态）。

但是，尽管“金皇后”的汁的有用性和独特性，有些患者不推荐使用它。

谁是沙棘汁禁忌？

首先，你需要非常小心过敏，尤其是胡萝卜素不宽容。 高浓度的这种物质，以及精油可引起皮疹，瘙痒，粘膜红肿。 为了避免意外的效果应用先从低剂量和它们逐渐将到期望的比例。 饮料因利胆性能不应该在giperatsidnom胃炎，胃酸过多和胃溃疡（和十二指肠），系统腹泻服用。 出于这个原因，果汁在急性胆囊炎和胰腺炎禁忌。 从决定到包括在饮食浆果产品是给人有癌症家族史。 如果没有禁忌症的使用，你可以在家里做沙棘汁。 然后愈合仙丹总是在手。

收集和准备浆果

在您做出沙棘汁在冬季，你需要知道何时以及如何采购原材料。 一些建议如下。 日期收集依赖于高品质的配件浆果：

1. 早期的沙棘。 果实成熟在八月初，虽然营养成分的含量的最大浓度在其中体现，直到月底。
2. 晚沙棘。 根据不同的气候带和气候条件，良好的时间去搜集成熟浆果变化从九月下旬到十月中旬。

色泽鲜艳密集的一致性成熟果实。 他们很容易从小枝脱落。 如果原料被用于生产的油，浆果需要“过分”，而不折断的树枝，两个星期左右。 浆果的一部分可以与花序梗，其然后从高压有用调制茶被移除。 避免注射选择从所述基座到末端去除葡萄的方向。 后“摆脱”的时候，树下传播一块大布，并携带手杖敲击树干上的第一次霜冻合适的方式。 结晶浆果撒容易。 收获的原料重新组装去除损坏的果实，除去各分局，用温水填补。 一旦这样做，冲洗几次在阴凉，折叠漏勺。

实施方案饮料制备

沙棘汁可以通过多种方式准备过冬。 下面是其中一些：

• 通过一个榨汁机或sokovarku蒸馏原料;
• 通过筛子初步擦拭，然后用糖浆混合;
• provarivaniya浆果软化和进一步过滤汁;
• 与其他混合 水果饮料。

考虑沙棘果的多级处理的方法。

第一个配方的果汁

1. 倾1公斤浆果0.5升的水和浸泡，未经煮沸，20分钟。
2. 浸软水果笊篱从溶液中取出，擦净，然后躺下来。
3. 果渣填充用沸水（1公斤液体进料1.5杯），静置2小时。
4. 擦拭输注和每1升中添加约500克的糖。 烧开，凉并通过筛子过滤。
5. 与混合比例相等第一次提取汁汤。
6. 升温至85-90℃的温度，倒入银行消毒。

相当艰难和漫长的煮沙棘汁。 下面提供的配方，在设计上较为简单。

果汁与果肉

浆果（1公斤）遍历，洗涤和折叠在漏勺。 然后将它们放在桌子上的一薄层，并允许完全干燥。 擦拭的质量通过筛子以获得鼠李原浆（获得组合不处置它们与其它浆果可煮可口蜜饯废料）。 于0.5升水中0.5公斤熬糖。 将得到的糖浆用先前制备的原浆混合。 把重量放在中火。 除去表面上plenochku形式。 这是一个有用且有价值的 沙棘油， 这有助于在胃和皮肤疾病的治疗。 煮沸后，倒入果汁到一个干净的罐子，放在消毒15-20分钟。 存放在阴凉的地方保存。 使用前，应喝动摇，必要时用开水稀释。 而如何不加糖准备沙棘汁？ 这在下面讨论。

配方“果汁不加糖”

的酸味爱好者将享受一种方式来保护天然粘合剂“阴影”。 喝酒是完全自然的，你可以准备可口的沙棘汁。 配方涉及获得浓缩的半饮料，从中然后可以成功地完成，并且其他菜 - 果冻，布丁，冲床等 清洁和洗涤浆果（2千克）放入搪瓷器皿和揉木擀面杖。 然后倒入质量0.5升滚烫的热水，并把着火。 煮五分钟。 排水和废料得到otpressuyte。 连接两个部件，带来沸腾后倒入小容器。 消毒通常的方式。

苹果沙棘饮料

酸味浆果并不总是很受孩子们。 您可以通过混合水果或果汁的小部分酸奶，凝乳或发酵烘焙牛奶或其他果汁饮料找到一条出路。 考虑如何使沙棘汁与苹果相结合。

1. 随着榨汁机治疗2千克甜，多汁的苹果和0.5kg沙棘浆果。
2. 所得的果汁与相同体积的开水和4汤匙的混合 糖。
3. 这种饮料可以立即食用。 对于冬储消毒30分钟，进行溢流罐。

治愈沙棘的果实 - 一种免疫调节剂，因此，无节制地使用它的任何饮料可能并不总是有益的。 最好是请教医生，以确定疾病的治疗的精确剂量和持续时间。

在家有用的原料一般冷冻，干燥，并加工成各种饮料（果汁饮料，茶，果汁饮料等），果酱，蜜饯。 本文提供了一些食谱，如何使沙棘汁，包括与其他浆果和水果组合。 饮料的主要性能，使用建议，禁忌症 - 所有这些总结如下。