食品和饮料食谱

小米稀饭:如何更好地做饭?

从反复无常谷物像Pshenko一些人喜欢编写。 为什么调皮? 首先,她经常谷物,我们买散装的,它是足够脏,久卧小米有时是痛苦。 其结果是,它发生了几次就不能正常工作煮糁,并失去了所有的兴趣 小米稀饭 的未来。

但我的奶奶,我记得,我们Pshenko经常煮牛奶,添加南瓜,苦,从来没有。 还记得,它总是卷起,其中,在毛巾煮粥和枕头下发doprevat锅。 虽然作为一个孩子,我是一个南瓜是不是很喜欢,现在非常高兴,尤其是因为她像Pshenko,是非常有用的。

因此, 如何煮小米稀饭?

首先,小米糁必须非常小心地洗涤,代替至少5水,然后另一个和半熟(甚至几分钟蒸可能的,水被排出),然后才开始烹饪。 现在卖与处理小米,从苦中解脱出来现成的套餐,让所有的问题应该是没有。

粥(不仅粟),如已知的,是易碎的,或所谓的粘性粥粥。 颗粒的更:水的比例被加入到液体中,以下将是您易碎的 混乱。 脆的谷物 通常用于装饰物和粥制备为主菜可以以更粘性形式进行烹饪。 该办法规定,如果筝一些有胃肠道中,也仅仅熬成粥的最优选的版本问题,因为硬粒,其中包括小麦,只会刺激你的内脏器官的炎症区域,和粘性喀什稀粥,相反,它是在急性疾病建议。

所以我们小米洗净,用沸水处理。 但更大的可靠性更好煮小米两个阶段进行。 首先,我们将填补用大量的水,并把烧开的臀部,煮沸几分钟,水轻轻地合并。 现在,再次,倒入沸水糁未煮熟或热牛奶,但以这样的方式使液体为约1.5份至1和谷类,加少许盐,搅拌均匀,盖上盖子,如果我们想获得一个易碎的一塌糊涂,烹饪不碰的过程。

然而,当熬稠粥专门的牛奶,有很高的概率会燃烧。 美味粥通过取同样水乳得到的,热减少至低,煮大麦与盖封闭15分钟,直到该液体的几乎完全蒸发,加入黄油一匙。 之后,你需要“荞麦的方式”来断火,离开锅热板上doprevat或发送了10分钟即可到达放入烤箱,所以你得到相当易碎的小米稀饭,不过,说实话,做饭真的松动Pshenko,反正它不工作。

现成的粥又黄油抱膝,可以podsaharit或添加杏干,葡萄干或蜂蜜。 厚小米稀饭经常用于烹饪砂锅菜,甜味和咸味(但那是另外一个问题)。

如果你正准备煮南瓜小米稀饭,最好是采取明亮南瓜和甜,颇有小叶。 从皮肤清洁,切成肉丁和牛奶轻轻煮沸,然后加入牛奶准备小米谷物(与苦水合并)的南瓜,再焖至熟小米。 小米稀饭南瓜有没有松动,因为加了南瓜汁的烹饪过程中释放。

如果你有一个小南瓜整体,也可以煮小米走进去,切断了他的头顶部有一条尾巴,并释放种子的内部 - 得到像南瓜壶。 倒回已经煮到一半小米,加入热牛奶,糖和同南瓜葡萄干切碎件量小。 盖上“盖子”带尾巴。 烘烤在烤箱里所有的40分钟,到最后不要忘了放粥油。 得到美味的小米稀饭,并期待开胃 - 我保证!

愉快的一顿!

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