对矿泉水馄饨弹性面团：配方

把饺子给矿泉水面团变成异常灵活。 而强波光粼粼的水面，惊人的药汁转。 每个主妇想要炒菜时菜不摆脱这种困境，并填充没有从锅底摆脱困境，使面团。 配方揉非常容易，因为我们现在会告诉。

该工艺的优点是什么：在面团馄饨矿泉水？

自古以来，在 俄罗斯菜肴 用死面，煮传统揉它在冰冷的泉水。 随着时间的推移，准备的技术带来的微小变化，但水的质量一直是关键的成品菜的成功。 厨师喜欢尝试，并在一个实验中，观察到的是在面团为馄饨的矿泉水获取非凡弹性和柔软。 此外，问题就消失了面粉粘手的基本知识，导致不适，很多情妇。

的气泡越大越好

我们发现，由于泡沫越大，通风，柔软，因而更美味它变成成品应采取只重碳酸水为我们的弹性面团。 这是必需的成分的完整列表：

• 小麦面粉 - 600克;
• 新鲜鸡蛋 - 1个;
• 矿泉水与气体含量高 - 1杯;
• 葵花籽油 - 4汤匙。 匙;
• 盐和糖 - 0.5茶匙。 勺子。

你开始揉对矿泉水馄饨面团之前，要注意适量面粉。 典型地，在产品的配制，建议使用3杯。 但是，保持手头小幅度仍然是合适的。 基于质量和档次，永远无法预知如何在面粉的行为，以及应该如何在克弹性死面昏迷的最终形成。

第一阶段：在一个碗里揉

要在深启动碗连接所有液体成分（水，苏打水，鸡蛋，植物油），并添加到他们的盐和糖。 成分充分混合，并采取小部分加入过筛的面粉。 就够了进入容器用于混合面粉一汤匙有滑动，并输入各部分之后精确地研磨与液体质量的面粉。 把饺子给矿泉水的面团，其中，我们将提出，配方不应该坚持的手中。 进入尽可能多的面粉，因为我们似乎是足够的，检查群众接触的状态。

第二步：把面团放在桌子上

如果它似乎有足够弹性的成分，你可以把它涂在板上，并开始与同时双手揉。 我们承诺批15分钟。 它是一个长的时间，然而，这些部件必须能相互接合。 然后切割该面团分成部分和滚动体列框架俄国饺子不会有任何问题。 顺便说一句，这个面团可以成功地使用还饺子，新鲜的馅饼和chebureks。

我们不会立即产生丝束和切割面成片，让形成的立场谁在至少20分钟 室温， 用玻璃纸覆盖它。 为了准备COM网站都没有干出来的，你可以与玻璃纸的顶部厨房毛巾覆盖。 它只是在面团上矿泉水完全接合后的馄饨，你就可以开始启动服务件的形成阶段。

形成的基础

我们的方法将是不完整的，如果我们不告诉你如何正确地推出了粽子的基础。 首先，最好是煮4把手中的饺子，因为两个单调轧成型工艺可以采取快了很多。 在这种情况下，也有可能，如果必要的话，交替动作。

最初由昏迷切割或形成夹断的一块面团的是舒适地配合双手的大小。 然后形成一长的细褶，把它放在桌子上，用小刀成小部分切割。 当所有的香肠面团被切断，面粉每一个肿块，并撒上一点点挤压手掌内侧。 铺在台上的工件在混沌方式，比特面粉不会允许颗粒之后粘在一起。

造型饺子

从使用大擀面杖扁平薄馅饼面团片形成接受辊。 现在对每个滤饼把预煮牛肉的中心，以确定使用茶匙填充物的部分。 然后zascheplyaem边缘奠定每一个受过教育pelmeshek上 的切割板， 轻轻面粉。 如果你不打算煮饺子，现在，在冷冻半清洁板。

结论

为什么 自制的馄饨 是如此受欢迎？ 因为他们是从天然产物的爱和温暖准备。 如果你经常煮的菜，考虑到服务我们的食谱煮矿泉水馄饨面团。 从那些谁已经使用本会反馈非常热烈。