姜饼人 - 圣诞节的象征

姜饼人-非常 可口饼干， 可同时烘烤几乎每天都有。 它存储了很长的时间。 这种饼干是非常喜欢孩子：其实姜饼人的乐趣和美味，而且还可以装饰自己的喜好。 许多人都与他的彩色糖豆，帧头部和手饰结冰。 孩子们只是喜欢，他们已经委托创建自己的甜点，然后将挂在圣诞树上或带来的表的事实。

为了准备这样pechene-“男人”，你需要相当多的成分，其中大部分一向节省的家庭主妇。 继续。

配料和烹饪过程曲奇“姜饼人”

饼干基地 - 蜂蜜，所以我们需要准备面团：蜂蜜250克和130克糖（如果你把褐色，然后量减半），黄油相同数量和一个生鸡蛋。 其次是颗粒成分的列表：地面丁香和肉桂味香菜一小汤匙，金格·罗特破碎细（小手指的大小）和少许盐，可可对匙深色和烘烤盛况和通风同一个男人崩解剂的面团。 为了这份名单中，加柠檬汁（自然），100克糖粉的玻璃和面粉半斤（如果面团会变成水样，需要更多的面粉）。

饼干面团“姜饼人”以这种方式取得。 在需要放油，蜂蜜，糖和融化一切都在火耐火能力（不要煮沸）。 用一个细筛子进行筛选必要的丁香和芫荽（大块的，让牙齿上，不破坏口感），姜末根，并加入到香料肉桂。

融化的蜂蜜必须进入盐和可可粉，拌匀（无结块），你可以添加香料和过筛。 将混合物冷却至室温，导入到卵。

面粉在一个方便的容器需要与发酵粉混合，蜂蜜一勺放入混合，搅拌，并摆脱肿块。

现在所得到的混合物，可以放在桌子上，并捏合和nekrutye软面团。 该表首先需要用面粉洒。 将得到的生面团应保鲜膜包裹，并把在几个小时在冰箱中。 如果手没有食品薄膜，有可能代替常规的塑料袋。

在指定的时间段后，可以采取的面团。 撒上面粉和otschipnuv在表中从一块面团，擀它不是更薄大于7毫米（否则它不会是蛋糕和饼干）。 采取金属或塑料模具和挤出的数字 - 将姜饼人。

在预热的烤箱上发送油的烤盘男人。 烤他们的速度不够快10-13分钟，所以留准备。 得到的蛋糕冷却。 好做一个木板或网格 - 这样的姜饼人并没有浇灭。

对于釉料的生产需要混合粉和柠檬汁。 一定要慢慢做，否则釉是太液及硬化。 将得到的混合物用火柴或牙签装饰男性。

这是准备姜饼人。 用同样的方法，你可以准备和其他数字。 如果没有模具，测试层可以简单地用刀切为三角形或自定义形状，这也是上饰以糖霜。