食品和饮料食谱

腌制青豆。 过冬准备:食谱

腌制青豆 - 一种非常有营养的和有价值的产品。 通常它被提供给表作为零食。 然而,一些家庭主妇在炖牛肉,沙拉,小菜,汤添加此成分。

有关如何腌制青豆信息,我们描述了这种纸质材料。 应当指出的是,制备这种产品的方法有很多种。 我们决定只考虑最简单,最经济实惠的。

腌制 绿豆:食谱 美味小吃

很少有人知道,但是 绿豆 是非常丰富的元素,如蛋白质。 根据这一指标,它是接近肉。 厨师说,这不是一个产品,而是一个奇迹。 豆类成长如此迅速,和码头 - 迅速和容易。 将需要为这只以下组件,我们:

  • 绿豆(仅取新鲜) - 1-公斤;
  • 冷饮用水 - ½升;
  • 表醋9% - 约50ml;
  • 盐 - 约10克;
  • 甜菜 - 80克;
  • 莳萝(新鲜采摘的小枝) - 几束;
  • 蒜瓣 - 3个或4块。

准备主要产品

如何准备腌制青豆? 食谱等小吃需要使用一个小部件组。 第一步骤是制备主产物。 豆在热水充分洗涤,然后切断端部(两侧)并切成立方体相等(在这种情况下,如果是长)。 然后,将产品在高沸水蔓延,煮约5分钟。 这样做的主要的事情 - 不要过头。 毕竟,当长时间热处理豆沸腾,成为不宜浸泡。

烹饪腌料

腌制青豆得到最美味的,如果它空白使用的调味盐。 为了使它在高阻燃饮用水烧开,然后加入白糖, 食盐 和 醋。 此后,腌泡汁,从热源移开,并立即用于其它目的。

如何推出?

对于腌豆的准备应该用小罐子。 他们被彻底清洗,并在任何方便的方式消毒和干燥。 此后纯化蒜瓣和洗涤莳萝。 这些成分和蔓延罐上,随后放置和绿豆的底部。 随后将其倒入热卤汁和立即滚动该推进火煮锡盖子。

一旦所有的容器被填充和密封,它们上下翻转并覆盖有很厚的毯子。 在这种状态下,绿豆一罐放置一两天。 在此之后,清理它们在储藏室或地下室。

我什么时候可以使用?

准备腌绿豆过冬,这是我们考虑的食谱,只有几个星期后变成适合食用。 这是由于该产品具有与卤水的香味供给并变得柔软,嫩滑非常可口的事实。 使用它可以和小吃,并作为配菜。 豆类也是很好的补充多种沙拉和酱料。

腌制青豆过冬:胡萝卜食谱

如果你喜欢的小吃,这是完美的饮料,我们提供给泡菜四季豆辛辣香料和调味料,并加入蔬菜,如胡萝卜。 应当指出,在这种小吃的准备有什么困难。 它是只需要严格遵循所有的建议,并使用合适的成分。

由于在韩国准备腌制青豆? 要实现这个配方,你需要准备:

  • 多汁新鲜胡萝卜 - 1公斤;
  • 绿豆 - 1.5公斤;
  • 红辣椒 - 1件。
  • 姜末 - 1大汤匙;
  • 糖 - 1杯;
  • 黑胡椒 - 约10豌豆;
  • 在室温下饮用水 - 2杯;
  • 表醋9% - 1杯;
  • 酱油 - 1大匙;
  • 食盐 - 1个dessertspoonful(添加适量);
  • 新鲜欧芹 - 1级介质的光束。

准备食材

腌制青豆韩国给出了一个非常芳香和辛辣。 在继续之前,这种小吃的准备应与所有的蔬菜进行处理。 胡萝卜应清洗干净,切成细条(你可以在朝鲜擦菜板炉排)。 至于豆类,必须彻底洗净,捞出切碎的小方块的提示。

一旦蔬菜进行处理,它们散布在一个高度沸水,煮沸3分钟完全吻合。 其它的产品被去除并彻底干燥。

烹饪腌料

为了使腌在一个大盆浇饮用水和它烧开。 然后加入到磨碎的生姜,细砂糖,胡椒和食盐。 再煮沸的成分,它们从板中除去,然后进一步倾酱油和醋。

一种制备点心的方法

一旦腌料基本的蔬菜进行处理,应该开始消毒罐。 它们被清洗过,保持了蒸汽和干燥。 还分别煮沸锡盖。 此外,电容蔓延红辣椒,新鲜欧芹和胡萝卜和芦笋的混合物。

用勺子硬包装的成分,他们立即倒入热卤汁。 卷起所有的容器,其倒触底并在此状态下保持24小时。 在此之后,在黑暗的地方干净的罐子存放不超过4-6个月。

如何带来的表?

对于一个不寻常的精美餐具表只知道一点关于如何收获的绿豆。 腌制过冬,这只是开胃几周后变成适合食用。 在此期间,胡萝卜和豆制品必须吸收盐水的一部分,并且变得更加犀利和美味。

为投放到韩国腌制青豆表? 经过长时间的曝光应该从银行中移除(就像你吃),并在漏勺丢弃。 一旦从产品移位豆尖锐卤汁漏极上的板,然后用未精制葵花子油调味。 搅拌部件,它们撒上芝麻和任何热菜服表一起。 顺便说一句,一些家庭主妇供应小吃为节日的餐桌,并在酒精。

总结

使用腌制青豆所描述的食谱,你一定会得到将由家庭的所有成员都可以欣赏的麻辣鲜香的小吃。 如果需要的话,这样的产品可以不填的热卤水和热油。 在这种情况下,你会得到一个非常高热量的零食。

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