食品和饮料烹饪技巧

如何腌横空出世多汁和美味的肉鸡肉

鸡肉 可以用不同的方式来烹调。 如果你打算烤吧,烤在烤箱或明火,确保您使用的卤汁。 他,取决于成分将给予热情,柔软度和多汁性。 如何腌鸡? 我们谈论它在这篇文章。

当然,许多家庭主妇都有自己的腌料配方。 要列出所有可能的选项将需要大量的时间。 但尽管如此,也有泡菜,这是由最情妇和烤鸡爱好者的使用。 这是必要的香料和配料浸泡肉,使它多汁,开胃。 如何美味鸡腌料?

最简单的卤汁是蛋黄酱和番茄酱。 他们出售的成品,并使鸡肉更强烈味道的优秀工具。 你只需要洒鸡胴体或鸡辣椒,盐和蛋黄酱或番茄酱在上面传播。 使用适合任何调味料。 这些腌泡给另一只鸡和一只漂亮的外壳。

腌鸡的另一种方法,是采用酸奶。 为此我们采取约400毫升,每一个鸡胎体平均尺寸酸奶。 我们加入盐,牛至,辣椒,红辣椒和罗勒。 最佳鸡肉切成片,所以最好promarinuetsya。 酸奶和香料填充它,并留下了大约两个小时。 准备鸡肉变成嫩黄色。

有烤鸡这么多的球迷。 尽管肉很嫩,它也需要事先酸洗,给它一定的味道。 之前, 作为腌肉串 鸡肉,你需要用腌料来决定。 为此还用酸奶调味品和香料混合。 但也有其他的选择。

你可以取少许植物油和柠檬汁。 醋的使用是不可取的,所以我们采取的柠檬汁,这将给所需的酸肉。 此外,如果需要的话加入胡椒粉,盐和调料的任何。

作为腌料可以采取橄榄油和少许酱油。 在这种情况下,用盐量应适度。 为了让腌料鸡应约2-4小时,而不是更多。

如何腌鸡更原始的方式? 用卤汁用蜂蜜和果汁。 要做到这一点,拿酱油,盐,约三汤匙汤匙橙汁或菠萝,胡椒的好一汤匙蜂蜜,少许(茶匙)。 这种混合物涂我们的鸡,并放置两小时。 应当指出,在腌制不时有必要搅肉。 由于在烹调美丽的金黄色的过程中产生的蜂蜜,但要确保肉不被烧毁。

作为混合腌鸡蛋和使用。 几个鸡蛋打散,并有盐添加到它。 然后倒入鸡片的该混合物中,离开一会儿。 然后,取肉,并倒出多余的液体蛋。 现在,每片可以用不同的,切碎的蔬菜的混合物滚动,然后用面包屑洒。 因此,鸡肉在锅里或烧烤油炸。

原菜爱好者可以使用奶油或 椰汁 咖喱和辣椒酱相结合。 非常好的腌鸡西装大蒜。 您可以添加蛋黄酱,调味料混合物也切碎的莳萝。 煮熟的鸡腌料涂片,并留下2小时。

像鸡肉腌的选项很多。 您可以选择其中一条建议与他们的香料和调味料添加或拿出你的原始配方的卤汁。 最主要的是让美味的鸡,鲜嫩可口。

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