食品和饮料烹饪技巧

如何煮甜菜用于其基础上快速烹饪

甜菜当之无愧地占据了人类饮食中一个显著的地方。 它不仅营养丰富,而且治疗作用。 在食品可以食用,叶子和根。 根茎类蔬菜由于保鲜很长一段时间在一定温度的能力更受欢迎。

叶子也是在夏天使用新鲜的,尤其是在根部还没有成长到足以供人食用。 其中,使沙拉,加汤,他们不挑剔的准备,但是当涉及到根部,经常出现这样的问题:如何快速煮甜菜。

方法甜菜切片

对于不同的菜有切片甜菜的不同方式。 它可以在刨丝器擦,切成肉丁或条状。 无论你怎么砍它,将取决于如何迅速煮甜菜,因为有几个选项,以加快烹饪过程。

常规烹饪

作为一般规则,甜菜烹饪过程非常简单。 我们需要扎根,彻底冲洗,并没有切断尾巴尖,并用树叶的遗体,在深锅里完全倒水。 在此之后,穿上火,煮2-4小时。

为了不建议在块根作物任何削减或穿刺,因为这将导致甜菜消化。 归结起来,不仅它的颜色,而且营养成分。 但切甜菜达到战备更快。 但是,我们的任务不仅是要弄清楚如何快速煮甜菜,还能保持其所有的质量和性能。

第一种方法

您可以通过约两倍减少烹饪时间。 怎么样? 迅速煮甜菜,给了她一个“冷水澡”。 填写甜菜水,并把上盘,它已经煮熟后,等待40-60分钟,离火,淋出热水。 继用冰水填充它,并给静置半小时 - 小时。 在此期间,甜菜终于达到条件,就可以使用了。

下文焊接从而甜菜可以适合于在其基部任何菜。 因为根将被保存,这将有可能篦,切成丁状,条状,或使其成为沙拉装饰。

第二种方式

为了准备沙拉,或任何其他的菜,要在其中添加甜菜,切成丁状,就可以加快使用微波炉烹调的过程。 这是必要的清洗和清洁根,切成小方块,置于一玻璃碗盖子,设计用于微波烹调。 填充的水和烹调1/3在高温条件下20-25分钟。 在此之后,把它折叠漏勺,冷却,加入到与蔬菜或其他成分的沙拉碗整体。

我想知道:如果你要准备一个沙拉,甜菜可以被添加到需要烹调,土豆,胡萝卜,预先去皮,切成立方体蔬菜的其余部分。 然后,在沙拉的准备,这将只需要一个半小时。

第三条道路

现在,让我们来谈谈如何快速煮甜菜添加到汤。 要做到这一点,甜菜采取切块或片,但如果原料甜菜炉排,然后熄灭倒入锅内,那么这将是在短短的7-12分钟准备。 你可以熄灭它,切块,然后它需要20-25分钟。 这只是这么 多煮土豆。 但事实是,在一般情况下,甜菜肉汤煮熟长,所以需要单独扑灭它。

在灭火甜菜消化的该工艺变得褪色。 并把它返回到它是熟肉汤,前者美丽富饶的酒红色,有点不够用乙酸进行酸化。 合适的表或苹果醋,甚至干燥柠檬酸。 但是,如果汤用酸菜熟,那么这将是能够发挥氧化剂的作用。

现在你知道如何快速烹调和甜菜可以无需花费大量的时间来准备准备自己喜欢的食物。

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