食品和饮料烹饪技巧

为什么蘑菇gorchat - 几个答案

采蘑菇 - 不仅令人兴奋,但也很负责。 键入一个篮子拿到后,可以毒死自己,危及他们的亲人。 没有经验的蘑菇采摘,来学习如何看飞木耳和死亡杯,认为这是足以保护自己从生林的毒药。 并带回一篮子(甚至两个完整桶),这些收藏家已经预见到可口的饭菜。 但最终不可能通过口或因苦涩味匙取。 让我们来看看为什么蘑菇味微苦的原因。

阴险的对手

大自然与食用菌散落在有毒克隆的树林。 这首先是 假的香菇, 牛肝菌,鸡油菌,香菇,蘑菇酱,甚至非常相似的白色 蘑菇。 所以答案为数字1对此事, 为什么蘑菇味微苦,是这样的:用正确的礼物木材键入及其毒性同行。 即使是这样的一个虚假的估计位置,混进他的方式入筐,可以毁掉所有的菜不堪胆。 我们必须抛开一切,不管他有多坏。 这是更好地检查,当场发现的有效性。 作为一项规则,假蘑菇都非常漂亮:明亮的,不变的蠕虫和蜗牛。 此外,你可以触摸舌尖到帽的切割。 致命毒蘑菇撒旦类白色,但他的名字乌克兰“bitterling”不言自明。 此外,他是蓝色和红色对砍。

处理不当

另一个原因gorchat 炒蘑菇 -他们的烹饪制品的错误。 有一些物种的食用和非常美味的和有用的 - 如蘑菇。 但是,仅仅清理他们,砍在锅里在任何情况下是不可能的。 这种蘑菇浸泡第一,水被排出。 再煮沸(煮一些甚至几十倍)。 除了牛奶蘑菇,也味苦菇煎锅和一些鸡油菌。 在收集到的所有蘑菇的针叶林,在子实体获得的树脂味道,不是每个人都喜欢。

不规则鸡油菌

即使是经验丰富的蘑菇采摘谁知道他们放什么东西在篮下怎么煮它,有时会在输出是绝对不能食用的菜。 出了什么事? 毕竟,在煎锅 - 鸡油菌。 为什么他们味苦,但在同一地点采集的前一周,都好吃? 答案很简单:气候。 如果水分不够果汁在子实体出现黄疸。 因此,所收集的热量的夏天蘑菇味微苦。 同样是在云杉苔藓发现真正的鸡油菌 - 树脂的刺鼻的味道让他们几乎不能食用。

生态

这个问题:“为什么蘑菇gorchat” 不能折现确定,并在何种条件下植物的子实体。 他们的海绵结构,吸收所有这些都是在空中,溅入地下水或地势而定。 在城市公共花园里发现了蘑菇,撒上不仅是一个夏天的雨,但是许多狗,让它们的味道清楚地听到尿。 在路边的蘑菇不仅味道好,而且还危害健康。 甚至Boroviki含有从废气中的重金属和毒素。

看来我们已经注意到,为什么蘑菇味微苦的所有原因。 唉,被宠坏的菜不能纠正 - 这只是抛出必要的。 苦味并不总是意味着中毒。 但更好的安全,因为他们说,神问津。 因此,活性炭会喝它是非常有用的。 通常致命 毒蘑菇 的味道中性,其使用的后果比单纯的苦更糟。 结论只有一个 - 学习物资!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 zhcn.delachieve.com. Theme powered by WordPress.