如何煮鹌鹑

烹调鹌鹑在他们的尸体进行处理。 要做到这一点，他们切断腿，翅膀和颈部的端部（在下文中，它们被用于发酵液，它是从酱汁制备）。 鸟擦拭用酒精和点燃，于是腿放置在预切割的腹膜腔中，并且折翼折叠的后面，家禽擦盐和通过任何方法制备（通常油炸或熄灭）。 如何煮快捷和美味的鹌鹑？ 考虑以下。

1.酿鹌鹑

主料：12只鹌鹑，400克羊肉，250克洋葱，鸡蛋清一个，香菜，盐和调料的味道。

首先，弹拨禽肉和烧毛去内脏，水洗，切脚并放置在水，盐和胡椒粉的盐水（用于1升盐和胡椒粉的流体一勺）一小时。 同时，肉剁碎，加入到它切碎的洋葱和香菜，鸡蛋和调料，一切都充分混合，将混合物酿鸟，然后将其放置在一个水壶和焖40分钟左右。 食用前，放入菜和两个鹌鹑沙拉。

2.如何准备酱汁鹌鹑

主料：百克腊肉，两百克牛肉，洋葱一个，酒一个堆叠，一个玻璃 液中， 12只鹌鹑，香草，盐和调料。

宽底盘抹上黄油，把腊肉切成的细条之上 - 牛肉片以类似的方式，用草药，洋葱切丝洒，加料酒，清汤，传播鸟。 锅用盖盖住并焖菜约一小时。 成品游戏取出，铺设了上板，上面浇水酱紧张。 鸟可以用大米和奶酪喂食。

3.如何煮南瓜鹌鹑

主料：南瓜重3公斤，4只鹌鹑，米一杯，水果两杯，两名葱，酱三大匙。

南瓜洗净，切断她的帽子，小心地取出种子和肉体的一部分。 鹌鹑一分为二，盐炒熟脂肪对各方几分钟。 图煮沸直到一半，在沸腾的盐水降低它十分钟，然后在漏勺丢弃。

之前你煮鹌鹑，炒洋葱至金黄色。 水果切成 片或立方体。 你可以使用这个配方的苹果，木瓜，干果，葡萄干和杏干。 干一定要先放在水中浸泡。

南瓜铺设米饭用洋葱混合，再有肉类等的层 - 水果。 以上则关闭切断微调，这是由尖锐碎片被固定，并用油脂润滑。 烤在烤箱菜了三个小时。

在每个夹板现成的南瓜切把蔬菜切片，鹌鹑和一点米馅。

4.如何准备鹌鹑烟草

主料：十只鹌鹑，盐和大蒜味，酸乳酪半杯。

鹌鹑屠体被切割成腹部，腿部折入所得口袋和轻轻拍关闭。 然后，他们胡椒粉，盐和大蒜，刷酸奶油和炒揉。 美联储用辣椒酱和蔬菜沙拉鸟。

因此，鹌鹑是制备不是一个简单的任务，需要大量的时间和精力。 这种鸟的肉是很营养，含有丰富的维生素，矿物质和其他有益的物质，很容易消化。 此外，鹌鹑肉是饮食产品，因此建议对谁从内分泌系统的疾病，患人。

在许多欧洲国家使用鹌鹑烹饪各种菜肴。 他们烤，炖，用不同的馅料，以及准备抓饭，汤和各种肉类菜肴酿。 美联储用不同的调料和配菜的鸟。