食品和饮料烹饪技巧

如何煮鸡蛋蛋黄出:工匠的技巧

许多人认为,你可以只以两种方式煮鸡蛋:煮和炒。 但是,一些工匠,多亏了他的钻研精神,我们决定在这个问题另眼相看。 作为实验的结果,他们发现,例如,如何煮鸡蛋蛋黄出或使之完全相同的颜色。 其方法是如此简单,他们能够重复甚至一个孩子。

打在距离

有几种方法如何煮鸡蛋蛋黄了。 其中一个可以让你获得成品绝对是色泽均匀。 乍一看,这似乎是不可能的。 不过,有一个特殊的技术,通过它实现所期望的结果是一个单元。

为了亲身经历来了解如何煮鸡蛋蛋黄了,你只需要修正几个简单的步骤:

  1. 鲜鸡蛋,把它放在一个塑料袋并紧紧卷起来。
  2. 包装的产品投入到旧跳线的袖子。 原则上,我们可以采取一个新的东西。 在这个过程中,它不变质。
  3. 手头的两侧打结缠绕。 这将导致鸡蛋居住在一个地方。
  4. 抓住套在每边,大力推广它,然后,在手动定时投掷手,做往复运动5-7分钟。 当减速旋转必须重复。
  5. 控制蛋,把它放在温水和烹饪,一如往常。
  6. 成品被冷却,然后小心地从外壳中移除。

由于切蛋的结果应该是完全变黄。 人们得到的印象,好像他突然直内。

“焦点访谈”的秘密

有些人往往认为这样的行动的一些重点。 事实上,没有什么超自然的了。 如何煮鸡蛋蛋黄出来的秘密,就是用物理定律。 由于不同的密度旋松的产品结构部分不断向前相对于彼此,并在在这个动作的稀释手侧突然发生。 其结果是,既群众,因为它是“扭绞”到彼此,从而形成多层球。 旋转周期性震动产生混合效果。 这导致的事实和蛋黄逐渐混合,创造了单质。 下壳的致密均匀的产品。 上腭,它是从通常的煮鸡蛋没有什么不同,不同之处在于组分的分离是完全不存在。 这样的蛋可以立即用于其他目的时,或在贮存在冰箱中。

日本版

日本科学家曾尝试小幅改进这种方法,结果发明了他自己如何煮鸡蛋蛋黄外面的版本,里面的蛋白。 为了实现这样的方法需要一个简单的设备:

  • 灯;
  • 透明胶带;
  • 带的两片;
  • 尼龙丝袜;
  • 冰块;
  • 热水锅里。

整个过程分为几个阶段:

  1. 首先,考虑灯笼光下的平常生鸡蛋,并确保其透明度。
  2. 该表面然后完全胶带密封。 这应该谨慎进行,以免损坏外壳。
  3. 放置食物的连裤袜内,并在他的两侧紧密配合他们。 这是必要的,以确保鸡蛋不改变其立场。
  4. 以丝袜两边用双手小心地解开它们。 这应该在几分钟内完成。
  5. 切割安全带,拿到鸡蛋,一次开导他的灯笼。 该产品不能显示出来。
  6. 现在,它可以放在热水和烹饪锅以一种熟悉的方式。
  7. 准备立即把蛋在冰一碗。

清洗后壳,你可能会注意到,蛋黄和蛋白逆转。 这里离心载荷的效果。

意见

很多人甚至不想象怎样煮鸡蛋蛋黄了。 从那些谁亲自尝试这些方法之一,他说,这种技术也不是一无是处反馈。 原装产品既可以用于烹饪和各种菜肴装饰中使用。

这是相当不寻常的,非常有趣。 但在某些情况下,这种基因成份排除有些菜准备的可能性。 例如,均匀的鸡蛋质量是完全不适合馅。 在它没有自由空间,必须保持蛋黄中提取后。 此外,似乎完全不可能馅和烹饪本身,其中它是一个组件。 但这样的鸡蛋可以作为装饰或原始补充。 它们可以被切成薄片,薄片或细管,它可以在通常的方式煮熟的产品来完成。 这些钢坯看起来壮观三明治,执行在同一时间的成分和装饰的作用。

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