食品和饮料烹饪技巧

虾板球海:描述,照片和配方

虾 - 在世界上流行的美味。 节肢动物甲壳类动物的直系亲属,包括龙虾和螃蟹。 在海洋中发现了大约两千虾,但并不是所有人都适合食用。 食用认为不超过三百种,在外观,大小和颜色有所不同。

很长一段时间这种类型的海鲜都不能有钱的人。 已经一去不复返了那些日子,现在海洋爬行动物和其他美食挤满了货架。 节肢动物中最罕见的种类涉及虾板球海,在日本,白令海和鄂霍次克海海域生产。 “Rakushkoed”和“虾熊”,因为它是亲切的称呼。 在惊人的野生动物的更多信息。

描述

虾,海板球,照片清楚地说明了外观,从小型节肢动物很大的不同。 大小在女性相当惊人,可以达到220毫米,男性略小。 海洋爬行动物的甲壳非常强厚,覆盖着大量的绒毛。

从远处看,它可能会混淆与野兽。 至于爪,他们是厚,肉质。 它滋生于各种贝类,浮游生物,甲壳类动物。 节肢动物肉质柔软,多汁性和一个大的好处。 这是远东地区的居民实际骄傲。

属性甲壳类动物

你开始谈论烹饪之前,您应该熟悉有用的特性的读者。 除了甜味和弹性的肉,虾,海板球 - 这是必需的蛋白质对人体的关节全面和均衡的来源。 该组合物充满牛磺酸 - 氨基酸,其负责肌肉组织和视觉功能。

这种观点不同节肢动物的ω-3多不饱和脂肪酸含量高。 它们在体内的作用是巨大的。 在氨基酸缺乏观察侵犯心脏,血管,损害皮肤,头发的状态。 宝贵的海鲜有一具男尸,帮助恢复激素 - 睾酮。

此外,远东海事蟋蟀富含碘。 微量元素对智力,记忆,工作甲状腺和生长发育的影响因素。 正如你所看到的,相当的营养价值赋予pagurian亚种。 可持续消费对所有身体系统的积极作用。 现在,我们会尽量亲自下厨吧。

鼹鼠海上奶油酱

独家拼盘一个优秀的傍晚或盛宴。 它会要求你最大的努力和勤奋。 这样的娱乐可以在世界各地的高档餐厅中找到。 主要的事情 - 找到所需的产品,没有这一点是不可能的准备美味。 因此,我们需要:

  • 一个蝼蛄豚鼠(都取决于人的数目);
  • 奶酪“多尔蓝”与在20克的量蓝乳酪;
  • 巴马 - 150克;
  • 杯鲜奶油(33%);
  • 20毫升酱油和鱼;
  • 一个柠檬;
  • 一瓣大蒜;
  • 白色的香料混合物;
  • 海少许盐;
  • 藏红花。

为了装点购买任何果岭。

过程

最难的部分 - 去除硬节肢动物甲壳肉。 穿上男人这项工作,如果没有可能,然后用小刀或专用工具。 当纸浆被删除,开始其切碎。 放在一个深容器中,倒入鱼酱,加入白香料, 海盐 和酱油。 离开腌5-7分钟。

热锅倒入一些橄榄油(可能和向日葵)和passeruem大蒜去皮。 他将添加辛辣气味。 然后,它可以消除。 随即蔓延肉虾,不断搅拌,炒一分钟。 把 奶酪, 当它融化,倒入奶油和藏红花撒。

酱的稠度要厚。 从炉中取出,我们煎锅中的内容转移到了节肢动物甲壳。 倒入柠檬汁,磨碎的帕尔马干酪撒在180℃下把它在烤箱短短几分钟到融化的奶酪。 保持对时间和温度条件下眼睛,否则肉质会变得干瘪无味。 成品菜装饰有绿色植物和柠檬片。 对于亮度洒边缘板芳香香料 - 藏红花。 以下是如何在家里准备海上Medvedkov。 个饱!

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