食品和饮料食谱

如何煮鸡肉炸肉排,面包屑

有经验的女主人知道很多关于家禽食谱。 其中有些是非常简单的,需要一些艰苦的工作。 鸡炸肉排 在面包屑-美味和丰盛的菜,可以为任何厨房容易地制备。 主要的事情 - 手头上的成分。

牛排在煎锅

那么,如何煮鸡肉炸肉排,在煎锅中涂面包粉的? 要开始准备的所有成分。 对于这个简单的菜就需要一套产品:

  1. 鸡圆角。 就够了一个乳房。
  2. 几个鸡蛋。
  3. 玻璃屑的面包屑。
  4. 一瓣大蒜。
  5. 盐。
  6. 胡椒粉。
  7. 马斯喀特螺母。
  8. 一杯面粉。
  9. 大约50ml的油每株植物的基础。

肉准备

鸡炸肉排,面包屑原来非常多汁可口。 经过自身所有家禽是软的,适合于任何处理,不像牛肉或猪肉。 最好的准备方式是使用鸡胸肉。 家禽必须从骨子里分离。 此外,建议去除皮肤。 每一块圆角的被切成其厚度小于1厘米的条带。 制备乳房应在箔包裹,然后击退锤。 如果不这样做,鸡炸肉排,面包屑变得非常僵硬,不柔软如你所需要的。

泡菜和去骨

鸡炸肉排,面包屑变成香,切忌挤压禽肉大蒜一瓣一个。 在这里,我们还应该添加肉豆蔻,盐当然胡椒和。 所有应拌匀,上20分钟鸡腌应该离开。

在一个单独的容器必须彻底拂鸡蛋。 在所得到的质量应浸每个圆角。 当鸡蛋从鸡倒掉,你需要把它卷在面包屑使肉的表面完全被涵盖其中。

制备的过程

在炒锅热油是值得植物为主。 在此之后,油箱必须小心地放在滚面包屑鱼片。 弗莱牛排建议用中火两面炸至金黄色。

鱼片应该是准备通过在纸巾上。 这将彻底去除脂肪残留物。 这是所有的牛排都准备好了。 与任何小菜,你只能热为他们服务。

鸡炸肉排,面包屑:食谱

如果需要的话,你可以在烤箱准备这道菜。 为了准备鸡炸肉排需要:

  1. 2个鸡胸肉。
  2. 50克干酪。
  3. 3个鸡蛋。
  4. 90克面包屑。
  5. 从奶油黄油。
  6. 胡椒,迷迭香,百里香,牛至,罗勒 - 品尝。

如何正确地准备

要开始是准备乳房。 他们建议彻底冲洗并擦干。 在此之后,除去果皮和鱼片从骨头中分离出来。 此后,乳房被切成片,其厚度不超过1厘米。 每一块鸡肉,你需要用铝箔纸覆盖,然后离开锤。

在单独的板应该混合面包屑和磨碎的巴马。 在一个大碗里打蛋和建议加盐到他们。 由此产生的质量必须浸每一块鸡圆角的。 在此之后,乳房是必要的,面包屑滚动。

如何烤

烤盘应该铺设羊皮纸或箔。 表面应根据润滑黄油面霜。 该容器必须准备铺陈圆角件。 烤箱建议铸铁或玻璃的形式。 由于这样的菜,炸肉排,面包鸡丰胸佳propechetsya并覆盖着美味松脆的外皮。

圆角推荐香料和干香草洒。 在每个牛排应该把黄油薄片。 可以将模具放置在烘箱中。 烤炸肉排家禽建议每边15分钟。 在烘箱中的温度必须为至少180℃。 转动鱼片后应与面包屑和巴马干酪的混合物洒。

服务于这个牛排建议,与米饭或土豆泥的空气。 如果这样的鸡肉配菜没有计划,有必要对莴苣叶和装饰每一块铺陈与柠檬片和所有驻扎西红柿。

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