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Odzhahuri - 格鲁吉亚配方。 在煎锅配方odzhahuri
如果你是一个球迷 格鲁吉亚的美食, 一定要阅读这篇文章。 在这里面我们会告诉你如何烹制odzhahuri。 配方是不是太难以应付它,每个人都可以。
Odzhahuri格鲁吉亚
准备这美味的和令人满意的饭菜为整个家庭聚餐。 如何准备odzhahuri? 食谱 - 格鲁吉亚 - 如下:
- 300克土豆,和一对大蒜剥离丁香,然后斩任意。
- 猪肉250克的(更好地采取一个颈部部分)切成小块。
- 绿党切碎。
- 取一个碗厚厚的底部,把它放在火中把它加热的植物油。
- 猪肉炸至金黄色,给它添加切碎的洋葱半环和油炸土豆。
- 混合产品,加入大蒜和香料。
- 在最后放入平底锅切片番茄和切碎的香菜。
Odzhahuri你可以在格鲁吉亚美食的优良传统应用 - 权在其准备的菜。
在煎锅配方odzhahuri
Ketsi - 由红粘土或黑色石头的格鲁吉亚锅。 有了它的帮助,你可以为一个大家族准备在煤或燃气灶美味的晚餐。 如果你足够幸运地成为的菜老板,请记住,它需要特殊照顾。 例如,它不能用现代洗涤剂清洗,或交替做准备的肉类和鱼类。 所以,如果你是这样的锅武装,读美味的格鲁吉亚odzhahuri配方,与我们一起准备的菜:
- 猪肉一斤切成小块,用调料洒他们品尝(你可以走绿色香辣调料,红和黑胡椒)。 如果你愿意,你还可以添加切碎的洋葱和100毫升的干红葡萄酒。 腌肉类在冰箱至少12小时。
- 600克土豆(你可以采取更多)去皮,切成同样大小的切片。 炒他们在深层脂肪炸至金黄色。
- 热ketsi和烤肉干脆。
- 土豆添加到锅里,并与肉约10分钟煮。
当菜准备好,提交给在同一个锅里的表格,撒上葱,切碎的蔬菜和装饰用腌黄瓜。
这座乔治亚风格的食谱odzhahuri
传统的格鲁吉亚菜肴以其各种肉类菜肴。 然而,许多传统食谱,教我们如何烹制美味的鸟,土豆和蔬菜。 所以我们想给鸡odzhahuri的例子。 其制剂的配方很简单:
- 以冰鲜鸡腿的三,四,独立肉切成片。 在此之后,在炸锅肉,不要忘记他的盐和胡椒。
- 土豆皮公斤,切成立方体。 排列在烤肉切片。
- 两个西红柿切成片,葱半环三人。 任意斩2个蒜瓣和草药。 把食物放进锅里,赛季他们盐和胡椒。
- 当odzhahuri差不多准备好了,把它放在烤箱预热20分钟或30分钟。
趁热用面包表和自己喜欢的调料。
Odzhahuri牛肉
正如我们提到的,这个美好的格鲁吉亚菜可以从不同种类的肉的准备。 不要忘了把它放在新鲜的蔬菜和辛辣调味品。 如何使一个丰盛的odzhahuri(配方):
- 300克肉切成小块,在植物油炒,直到金黄色。 盐和胡椒调味它。
- 一个洋葱明确剥离,切成环和醋,植物油,盐和糖的混合物中腌它。
- 300克去皮的土豆切成厚圆片,将它们放置在一个平底锅炒与肉了一段时间。
- 加入泛切碎的大蒜,切碎的西红柿没有皮肤和稻草甜椒。 煨一起掩护下,直到土豆变软。
撒上切碎的草药和食品轰动。 即成菜表,腌洋葱装饰之后。
Odzhahuri在multivarka
如果你的厨房具有不可替代的助手,multivarka,你可以真正的格鲁吉亚odzhahuri的帮厨。 阅读下面的食谱,然后安全地进行了准备。
- 700克猪肉纸浆切成丁状。
- 皮尔2分葱,切成半环,并把他们的肉。 腌制品中的酸奶油,番茄酱,葡萄酒的混合物,和它们的盐。 添加到他们月桂叶和 香料抓饭。 8-9小时后,你就可以开始做饭。
- 三个大土豆去皮,切成块。 在Multivarki小碗,倒入少许植物油,炸就可以了土豆,然后把它放在一个盘。
- 然后将肉放入碗中,煮它的“烘焙”模式约40分钟。
- 连接产品,并在相同的模式一起煮几分钟。
切新鲜蔬菜,砍任何蔬菜和为他们服务到表odzhahuri。 这道菜的配方,你可以在里面添加任何成分,添加自己的。 例如,对于味道可以polzhit蒜末,番茄酱和香料的烤羊肉串。
Odzhahuri在烤箱
如果您决定煮传统的格鲁吉亚菜,燃气灶,那么请阅读我们的建议和处方odzhahuri猪肉:
- 500克肉片的两厘米厚的相互排斥锤。 香料香菜肉末,盐,胡椒粉和醋。 裹保鲜膜碎片,把它们放入冰箱冷藏一小时。
- 洋葱切成圈,番茄片,辣椒切丝。
- 肉类炒油炸锅,再加入洋葱和蔬菜后,他的其余部分。 当菜是由半准备好,将它转换成烤箱预热防火菜和地点。 不要忘了用捣碎的大蒜和番茄酱季节食品。
烤盘盖有盖子或箔,它必须在十分钟内被除去至熟。 然后撒上香草的菜。 服务表之前,让它在烤箱煮。 你把十分钟后关火,odzhahuri可以得到和安排上板。
结论
我们希望你来的格鲁吉亚美食的喜好。 Odzhahuri其配方我们收集在这篇文章中,可以准备每个人,无论技能或个人经验的数量。 因此,尽量烹饪,实验不同的方式与成分和raduyte其天然美味。
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