如何煮甜菜很好，很快，同时保留风味，色泽，维生素

这似乎是所有的烹饪技巧和烹调蔬菜的秘密之间不需要任何专业知识和受到更彻底懵了，新手情妇。 不是每个人，然而，如此简单，如烹饪或沙拉甜菜为明亮的，饱和的颜色无瑕疵，罗宋汤或甜菜特性？ 并且由于hrustinka目前，和弹性，维生素保存。

如果甜菜应煮沸在其基础上编制，或作为沙拉的额外成分：传统的沙拉，与苹果，大蒜酱，香草和橄榄油香味，对于裘皮大衣下所有你喜欢的鲱鱼等等，你需要获得一个光明的蔬菜，一定的刚性。 足够固体（辣酱），或者，可替换地，软（涂层）。 最常见的错误，当熟甜菜 - 刚性结构的不均匀性，脸色苍白。 虽然甜菜，以便适当地烹饪，以避免呢？ 如下：

- 铺设冷水，没有热水推荐的根源。 沸水也可以接受，但维生素是如此迅速，更摧毁。

- 水应该只是涵盖蔬菜，同时有必要监测水位，并定期加冷水蔬菜应驻留在完全与水。

- 蒸煮过程几种根菜类，它们应大致相等的形状和重量。

- 甜菜尾巴不能剪裁。

- 优选选择根完整的，不受污染，冲洗烹调前清洗他们。

- 甜菜用于烹饪作为一个整体（不用于汤）的最优化形式 - 细长的圆柱形，深红色，味甜。

- 不应该被允许的掩护下沸腾煮低热量。

- 多长时间煮甜菜明确的建议，没有。 这完全取决于所希望的劲度，根大小。 平均来说，该过程为40分钟到一个小时，以较大的圆形根蔬菜多。

- 检查柔软性和意愿可能是传统的 - 一把刀，牙签（穿刺）。 作为一般规则，甜菜确实已经准备好，如果用刀子根自己的幻灯片，动摇它不是必需的。 这只是不值得去做每四分钟的理想一次检查的准备。 否则，整根是istykan，果汁洒，亮度和完整性丢失。 它应该很容易，不干扰甜菜煮40分钟，然后就可以检查准备情况，当果实很小，或者您需要一点点刺耳，清脆的结构。

- 海水做饭甜菜是不是摆在首位必要的，它几乎是无用的，其次，可以在一定程度影响了蔬菜的味道。

- 经常有需要保留的颜色，如何烹调甜菜光明和美好？ 为了保持开水的颜色可酸化或甜。 添加一对夫妇的醋或柠檬汁，或糖的汤匙上3升的液体（不包括蔬菜的量）。 合适的柠檬酸或酸味酿造。

- 的硬制品要求的材料不强加的，但是应当理解的是，肉汤获得和丰富的着色。 但是，不建议在金属容器做饭。 受需求的大小，无用的容器的量越小越好。 理想情况下，从液体表面到盖子应该保持几cm。

- 当烹调甜菜出现一些异味，得到的只是通过把平底锅面包皮去掉它。

为了准备甜菜烹饪应该清洗或在冷水中8-10分钟后降低方便快捷地清洗。 蔬菜从别人分开煮，并准备切片切片/切丁甜菜润滑任何植物油，以保持颜色和油漆过剩下的沙拉原料。

如果你想煮甜菜是非常快的，可煮，切片去皮的根。 如何 煮甜菜 快？ 最主要的，至少是水，一个小容器，合上盖子。 就够了15分钟。 沸腾的当然应该加上一勺醋，混合之后 - 色彩还原。 沙拉如甜菜可以在微波炉中，炖肉，在常规烘箱烤沸腾/烘烤。