如何保持过冬的小红莓，所以它不会失去维生素？

独特的浆果生长在所有北欧国家 - 蔓越莓。 她 它有许多优点和有用的属性。 这浆果含有大量维生素C，镁和铁。 在酸果蔓的独特性在于，在它的含稀土的组合物 熊果酸， 非常接近人类最重要的激素。 这种浆果早已在民间疗法被用于治疗多种疾病。 它收集在秋季，许多情妇之前提出的如何保持小红莓过冬的问题，所以她并没有失去维生素。

小红莓的特性

这种独特的酸性浆果利尿，抗菌剂和解热性质。 它刺激胰腺，降低血压，调节血液凝固。 酸果蔓的富组合物使得它不可缺少的脚气和抵抗力降低。 它在汤剂的形式作为除了许多菜肴中。 它提供的任何产品的特殊的味道，并加有酸菜，烹饪蜜饯和准备配菜。 因此，关键的问题是如何保持小红莓过冬。

存储小红莓

1.最经常被储存在过去这种浆果是因为：它充满泉水，有时还加入桂皮，丁香和蜂蜜。 这种方法今天是相关的。 洗涤并移动到浆果折叠成消毒罐，并用水覆盖。 关闭清洁盖，放入冷。 所以蔓越莓保留所有的维生素，并在其中存储，太水，将成为有用的特性。

2.另一种方式zraneniya这种水果 - 霜冻。 为此，有必要干燥，放在一个烤盘或平底锅。 放入冰箱内的温度应该很低，因为具有快速冷冻保存较好的维生素。 冷冻的浆果 倒入小份包装袋，使得后 解冻使用它们。

3.许多家庭主妇 过冬准备 小红莓。 最简单的方法 - 用糖磨它。 不如用绞肉机或食品加工用糖充分混合浆果的帮助下做到这一点。 堆栈重量prosterelizovannye银行后，才完全溶解。

4.如何保持过冬尚小红莓？ 你可以煮varene-“五分钟”。 浆果必须煮沸直到招标，擦倒糖浆。 它是由糖两公斤，水半杯。 经过这只是果酱拌匀，煮一点点，给银行。

从蔓越莓食谱

获得了非常美味和健康的蔓越莓糖浆。 为了使清洁，干燥的浆果补糖，对于果酱的比例。 银行领带纱布并将其放置在阴凉的地方。 不久突出有用糖浆，其被存储在冰箱中。

疗效肉汤可以从新鲜和罐头蔓越莓准备。 为了这个目的，每公升的热水有必要采取玻璃浆果和蜂蜜2汤匙。

有很多食谱，如何准备过冬小红莓。 从中获得了非常好吃的果酱，果汁或果酱。 也可以晾干或进行酿造。 在任何形式的，这将是非常有用的，并会支持你的身体在冬天的日子里，当没有足够的维生素。 如果你知道如何收集这些浆果，那么如何保持小红莓过冬的问题不会很困难 - 这是罚款，直至在寒冷的地方的春天。