如何煮巧克力釉 - 空姐的提示

有什么能在蛋糕或蛋糕更美味巧克力糖衣？ 大概只有很饱。 许多人喜欢吃甜食与购买蛋糕和他们自制的东西的面包。 所以很多人都感兴趣的是如何制作 巧克力糖霜 在家里。 因为它使釉料烘烤成品和优雅的外观，和它的味道品质，也不会留下任何人无动于衷。

作为一个基础上，我们可以采取可可或牛奶巧克力。 成品涂层糖果没有多大价值在热水滤饼，且重量在整个培养皿（饼）均匀分布的，有必要倾釉在中心，然后使用刀或刀片以拉伸它沿着边缘。

如何煮 的巧克力涂层 可可？ 我们需要为这个选项：2汤匙 可可，糖 - 约4汤匙，黄油（软）牛油 - - 70克的热牛奶半杯。 结合可可和糖等，逐渐加入牛奶。 它是要不断搅动整个质量，以防止结块。 将得到的混合物放在火，煮沸，直到它获得液体奶油稠度。 拆下热平底锅并添加软黄油。 一切都应该混合以得到些许凉意，产品可兑水。

如何直接从最巧克力煮巧克力涂层？ 对于这个配方，我们会采取一些其他成分：约100克的巧克力，奶油 - 50克砂糖 - 一杯牛奶 - 5汤匙可可 - 3汤匙。 勺，少许淀粉和香草糖。 在平底锅（或其他容器）需要倒入牛奶并添加糖粉。 在火上加暖，直到糖融化。 逐步加入的碎片和石油的巧克力。 接下来，我们等到巧克力融化。 防止，加可可粉和淀粉。 质量必须不断搅拌，否则肿块形成，其中釉料的质量产生不利影响。

您可以推荐的美味釉 白巧克力。 在这种情况下，采取以下成分：白巧克力 - 200克糖粉 - 160克，牛奶 - 2汤匙。 巧克力在水浴中融化，再加入一勺牛奶，然后将糖粉。 逐渐加入剩下的牛奶勺子，拂拂质量。 这就是全部的简单方法，如何准备的巧克力釉 白巧克力。

还有另一种方式来准备这个甜品。 要做到这一点，需要：

• 巧克力酱：切碎苦巧克力 - 约150克; 水 - 250克; 酸奶油或鲜奶油 - 约125克; 糖 - 约70克;
• 对于大多数釉：霜 - 80克，苦巧克力 - 约100克，黄油黄油 - 4茶匙L，巧克力酱 - 110克..

如何煮巧克力釉？ 要做到这一点，混合在锅里的巧克力酱，放在火，不断搅拌配料，把煮沸。 减少热量（以最小化的话），用木勺直到厚搅拌。 搅拌约10分钟的时间。 然后接管釉。 在一个锅里倒入奶油，煮滚，逐渐加入巧克力。 从火上移开，并不断搅拌。 把黄油，倒入巧克力酱。 再次，如何搭配和结冰已准备就绪。

我们想通了如何从可可，白色，黑色和巧克力糖衣 苦巧克力。 成品菜应该代表在冰箱一段时间。 釉，可制成各种装饰品糕点，蛋糕和其他 糖果产品。 要做到这一点，你可以将酒精几滴入釉，然后迅速搅拌。 密度的最佳变种 - 这是当结冰慢慢跑开了勺子。 冷冻釉显示酒精量小，你需要增加更多。 如何煮巧克力釉心脏，静脉和其他装饰品？ 所有以同样的方式如上所述。 要创建一个图，你可以采取一个重磅纸，倒在糕点袋结冰（可从勺子浇直，但在这种情况下，复杂的附图描绘无法正常工作），并挤压，使图案。