如何在家做饭芥末？

芥末的味道旺盛是唯一的味道，现在许多明亮，因为它是在童年。 孩子平时结识这个香料节假日。 不是盛宴 - 没有吃饭后芥末。 当然，在这一点上，你可以简单地访问任何商店买的调料，但是，它是更好地做好准备。 接下来，您将学习如何煮芥菜。

为了准备自制的芥末，你可以使用大量的食谱，但最简单和最喜欢的。 因此，让我们开始思考如何使芥菜咸菜。

对于第一个配方，你会需要一套以下成分：

- 芥末粉 - 约50克或5大汤匙;

- 黄瓜盐水或白开水 - 100毫升;

- 糖和盐 - 半茶匙;

- 醋或柠檬汁，植物油 - 一茶匙。

现在，我们直接进入如何准备芥末。 需要采取植物油，糖，盐和自己 芥末粉， 把它们都放在其中进行混合pialki。 接下来，加入黄瓜盐水或开水。 有一个小秘密：盐水或水应该是温暖的，只有这样才能得到一个非常有力的芥末。 所有材料必须彻底混合。 此后，将最终的混合物必须在密闭容器中，应当每天在室温下放置，其以允许所述成分通常存在移位英寸 你可以在芥末柠檬汁或醋一天后添加，然后再彻底所有。 如果芥菜太厚，可以用生理盐水稀释。 存储应该在产品的密封罐。

为了以某种方式多样化的味道，你可以将其添加红色或黑胡椒，辣根，在绞肉机，坚果，大蒜和其他香料扭曲。 但对于经典的形式榨菜爱好者应该离开的事情，因为它们。 在这种形式，它可以作为香料盐脂肪，肉类和鱼类菜肴。 每宴应准备新鲜的芥末。

接下来，您将了解如何使芥菜房子的另一种方式。 这个过程是没有什么特别困难的。 在这你能拿出你自己的成分的组合，这是非常有趣的。 一旦你拿出你自己的食谱芥末粉，你会得到启发，创造新的组合，令人惊叹的是味道。 也许你很好奇如何使芥菜。 首先，我们需要为这个调味奠定基础。 筛芥末粉，使其不留肿块。 此后，芥末粉两汤匙必须充满以相同比例沸水。 擦混合物，直到光滑，加水煮沸两汤匙和再次混合。 粉末溶解的过程并不需要太多的时间。

接下来是最有趣的。 然后，你就可以开始进行实验的口味变化，加入香草，盐，糖或香料。 不同类型的醋可以给不同的酸度，增加了香辛料调味品。 柠檬汁或皮做的味道有点甜。 当在你面前用芥末粉提供了想象的空间，令人难以置信的，因为你不必觉得磨芥末籽。

如何煮芥菜：一些要点

你可以仍然有一些重要的细微差别。 当你在即将到来的饭放入榨菜值得记住的是本应在年底完成，因为热激活，破坏芥末的味道特殊的酶。 它可以保存一个月。 当使用易腐成分应存放在冰箱里。 在散热表现芥末的味道，所以不要把它放在冰箱烹饪后，需要等待一段时间。