鲑鱼食谱：如何准备美味的大西洋鲑鱼

鲑鱼可以以各种形式被消耗：新鲜，盐腌或烟熏鲑鱼的腹部，鲑鱼，咸鱼和熏鲑鱼和甚至热 鲑鱼的菜。 在许多国家，厨师为我们提供了美味的食谱鲑鱼。 电晕配方在意大利鲑鱼 - 它是在面糊鲑鱼。 在芬兰，例如鲑鱼腌制配方是我最喜欢的所有配方之一。

鲑鱼是非常丰富的维生素和痕量元素，以及叶酸，磷，镁。 在此基础上，鲑鱼是参与血液循环的刺激，防止血液凝块的发展，促进新陈代谢，对肝脏和消化系统，神经系统和免疫系统产生积极影响。 马上你要注意这一点：鲑鱼最容易被接受的保留尽可能多的其有用的物质意义上的配方。

冰鲜三文鱼是很美味的烧烤。 只要能够保持鲑鱼的适用性，可吸烟或prosalivat。 在这种形式中，在沙拉，蛋卷，三明治使用。

食谱 鲑鱼，煮 在烤箱里，这是非常简单的。

首先，你需要削减三文鱼片成块，再加入盐和胡椒。 然后撒上少许柠檬汁和离开一会儿，以确保它们浸泡。 在此之后，涂抹蛋黄酱和切片在箔每个切片分别包装。

现在，我们都可以发送预热烤箱约二十分钟。 在鲑鱼的到期不得不退出，小心地摊开放在盘子里，摆放着莴苣叶。

很装点出节日表胶状鲑鱼。

这需要以下产品：

鲑鱼牛排 - 400克半厘米厚;

一个鲤鱼，称重700克;

一个胡萝卜;

一个洋葱，优选更多;

一个柠檬;

的明胶15克一个分组;

7-8件丁香;

5个豌豆和香尽可能多的黑胡椒;

香菜小枝;

熟虾屈指可数;

8-10贻贝熟;

盐。

从鳞片清晰，鲫鱼去内脏，清洗干净，切成数块。 然后，你需要鲑鱼牛排切成两个或四个片，去除皮肤和去除骨骼后。 切成片半个胡萝卜，另一半纵向切开。 半清除切成片的胡萝卜，而另一半纵向切开。 葱切成两半，猪油丁香。 在一个锅里熬两公升的水扔掉的蔬菜，煮沸，加入盐。 煮至时刻胡萝卜片变软。 然后，你需要从水中胡萝卜片和楔保持在煎锅中删除。

将鲤鱼，黑胡椒和五香粉的煎锅件。 熬鱼20分钟用中火。 从蔬菜鲤鱼的肉汤取下（他们不再需要），并放回鲑鱼。 煮十分钟。 三文鱼准备取出并放入浇注形式，盐位和柠檬汁轻轻洒上。 表格的底部放蚌，虾，香菜和胡萝卜。

肉汤应变和必要在这里滋生明胶。 然后轻轻倒入模具中的小汤，反而使胡萝卜和其他海产品没有浮出水面。 放在冰箱里，形成倒肉汤。 一旦它变硬了一下，顶到剩余的肉汤，把在寒冷的，它完全冻结。

为了得到果冻变形，就必须要在热水中浸泡三分钟。 然后，你需要取出水的形式，具有广阔的平顶板覆盖和打开形状颠倒，然后卸下的形式。 而你需要做的最后一件事是倒少许柠檬汁。

应定期包括鲑鱼的菜肴在你的饮食要不断感到精力充沛，警觉和健康。