如何煮咸轴。 食谱

Valuoja木耳 是桦树和松树普遍。 基本上他们生长在组。 上升的从土壤表面7-10厘米，真菌具有致密灰白色腿和棕橙色倾斜帽子。 气味Valuoja是水分和Elochnye苦味的混合物。 杨蘑菇倾向于分配的液体的帽的表面上的下降。 对瓦卢耶夫的另一个共同的名字 - “烟头”。

在准备好轴咸配方是很简单的菜，你可以惊喜任何访客。 他永远不会猜到是什么potchivali。 但要记住，烟头是有条件地食用蘑菇是很重要的。 因此，使用的其他方法，轴可能会引起急性中毒或死亡。

瓦卢瓦咸。 食谱

这道菜的秘密是所有进程的正确处理顺序。 要开始香菇以及用冷自来水洗涤数次，清洗的灰尘和碎屑。 然后，与盖表面刮下用刀以45度剥离，其中苦味的集中源的角度。 腌制瓦卢耶夫进行前全部完成操作后，应彻底冷水，必须每隔5小时后可改为浸泡。 此过程后，真菌就不再有苦味，而且会温和得多。

长时间浸泡过程之后可以进行下一步 - 烹饪。 在适度加热的烹调蘑菇20-30分钟通过加入盐，然后从水中取出并使其干燥好。 进一步准备玻璃物品，先前通过汽蒸灭菌，烟头铺设，交替层和蘑菇盐层。 您可以添加月桂叶和黑胡椒，这样轴会更加激烈咸味。 此后电容封端或 羊皮纸 并送到冷处。

更危险的轴？

有迹象表明，需要在食品中使用多头两周腌制后立即食谱。 但要小心，绝不让孩子尝试蘑菇。 儿童的身体不能产生特殊的酶对这些产品的消化，从而导致了强烈的毒性。 治疗和后果并不好兆头，因此，为了保护孩子，不给他从他们的食物以任何借口。 还应该控制孩子从自己是不是吃蘑菇大人的秘密，因为所有的孩子，因为我们知道，能够评估情况的严重性，并经常努力做的是严格禁止的。 多吃轴可为二个月腌制后。

正念 - 第一条规则烹调时

正如你在为了准备轴咸配方看到必须严格遵守，因为从技术还是做出自己区分的欲望丝毫的偏差可导致不良后果。 但是适当的准备感谢小牛的菜的味道极佳，不会让任何人无动于衷。 瓦卢瓦咸配方可以在任何食谱可以发现，在严格的处理规则可以是一个伟大的菜到任何假期表。