如何烤微波蛋糕？

今天微波是几乎每个厨房的配件。 但大多数家庭主妇使用的厨房设备这个奇迹只用于加热和解冻食品。 但是，很可能在微波烹调的正餐，甚至烤蛋糕和馅饼。 而食品在快节奏，这是劳动人民重要的微波炉烹调。

为了准备 蛋糕的微波炉 将适合最简单的选择没有烤箱对流和烧烤。 但到糕点变成了成功，就必须要考虑到一些细微差别的。

任何烤，用微波炉煮不褐变。 味道不受影响，但是这看起来像一个蛋糕是不是非常有吸引力的，太苍白。 为了克服这个缺点，就是“润色”面团。 例如，为了混合可可粉时添加和煮在微波巧克力蛋糕。 可以添加到面团 橙皮 或使用釉覆盖它一个现成的和冷冻蛋糕。

重要的是要记住，脂肪是重要的，糖是微波辐射非常敏感。 因此，如果使用过 配方海绵 在微波中，其包括油，例如糕点煮熟比是在经典的配方制备的一个更快。 至于糖，这是非常重要的是确保在拍打期间糖晶体完全溶解。 否则，在烘焙过程中不溶解的晶体可以烧焦。

用于在微波炉中制备饼干可以使用此配方：取3个蛋和糖的6汤匙一起摇匀它们发泡，然后在蓬松质量添加4-5汤匙的牛奶，植物油6汤匙和可可粉的两汤匙。 对于排场饼干添加到发酵粉的袋的重量。 所有拌匀，并开始加入面粉，它需要大约12勺子，但这只是一个大概的金额，你需要把重点放在面团的一致性，这应该是一个小比烘烤的煎饼更多的液体。 如果你使用通常的面团的一致性，在微波海绵过于干燥。

用于 在微波炉中烘焙 ，使用圆形的形状，在饼干等产品从生面团的干角落使用矩形当自从。 理想 - 形状，中间有孔，这是keksovaya。 如果一个不可用，你可以把一个普通的锅，设计用于微波烹调，并在它的中心放在一个装满水的玻璃。

准备试验应以同样的方式为在烘烤箱中进行检查。 这是必要时用牙签刺破蛋糕，如果棒会干，也算是完成的蛋糕。 一个重要的一点：检查饼干烘烤的准备在微波炉中并不需要形成在中心，从约等于直径的四分之一的距离的中心点的情况。 如果牙签将测试轨道，热量应关闭并离开糕点的烤箱再烤5-7分钟。 在vystaivaniya烘烤过程将继续，所以中间，蛋糕将有时间来“搞定”，而蛋糕不会过干。

烘烤时间取决于微波功率。 由于各种微波的功率烤箱型号而异，应熟悉编写的手册中的建议。 当然，功率越大，饼会做饭快。

影响烘烤时间的另一个因素 - 一个份量。 将面团煮的越多，时间越长，就会烤饼干。

在微波炉，你可以准备，不仅一般的海绵蛋糕，也是一种夏洛特。 为此，表单的底部铺设切成薄片苹果和面糊填充。 同样的，你可以煮香蕉，梨等水果蛋糕。

熟用微波炉 饼干蛋糕 可以申请一样好可能从它准备一个真正的蛋糕。 为此，将冷却的饼被切割成两个或三个饼（取决于高度），浸泡在它们糖浆和润滑任何霜。 装饰蛋糕可以作为提示幻想。