如何使冰淇淋在家里，而这需要

的空间，烹饪大量实验

这是很难找人谁不喜欢冰淇淋。 他的爱所有人，不分年龄，并经常不分季节的。 我们经常购买的产品在店里的事实，很少反映 如何使冰淇淋在家里。

顺便说一句什么复杂了。 此外，冰淇淋在家里准备了一些积极点。 首先，它是自由选择的成分。 当然，如果没有主要成分 - 牛奶 - 你有没有办法。 但除此之外，你在作品完全免费的。 如果不愿意去尝试，然后有很多食谱，告诉你如何准备在家冰淇淋。 尝试读取其中的一些，并学习如何使冰淇淋在家里。

在家里冰淇淋

第一个配方 - 传统，奶油。 奶油，我们需要200毫升，而且他们必须大胆和新鲜。 除了它们之外，准备3个鸡蛋200毫升牛奶，将150g普通食糖和香草的一个分组。 把牛奶倒入锅中，放起火，并不断搅拌，等到沸腾。 然后，从加热和冷却除去至40℃ 蛋黄应与平时和香草糖混合，用搅拌机打至糖晶粒完全消失了。 现在来到了牛奶的转变。 它必须倒入细流，搅打蛋黄没有停止。 碗在水浴中产生的质量，并保持在那里，直到重量不来，直到奶油。 隐藏在冰箱里的冰淇淋，享受霜。 一点一点，一个汤匙拂他们一点，他们进入冷却霜。 然后将得到的冰淇淋在深容器移位和用于覆盖隐藏在冷冻3-4小时（在该温度不应该高于-18℃）。 等待指定的时间后，得到一个冰淇淋，用搅拌机打碎形成冰块良好的节拍，然后放回去。 这个过程可以重复两次或三次。 在此之后，冰淇淋可以通过添加一些自己的喜好（糖浆，水果，果酱，蜜饯，果冻等），送达表。 下面是 如何使冰淇淋 在家里与霜。

冰淇淋无霜

第二个配方 - 它不完全在家里用传统的冰淇淋。 与众不同的是，没有奶油。 的这类霜剂的一个例子是果汁冰糕。 在这里，你可以做，即使没有鸡蛋和牛奶。 所有你需要的 - 是水，糖和浆果。 任何水果或水果一公斤装满沸水泡2-3分钟。 此后，将所得物质过筛研磨，向其中加入糖（适量）。 冰淇淋根据形式分解并放入冰箱。 几个小时后，它可以带来的表。

但更像是一个冰糕 冰棍， 比一般的冰激凌。 但如何使冰淇淋在家里没有，从而使它看起来像现在？ 还有那些食谱。 制备1升牛奶，鸡蛋4-5杯糖，淀粉5汤匙和香草醛的分组。 在火上加牛奶和等待，直到它沸腾。 然后冷却。 通过向淀粉和香草传播蛋黄和糖泡沫状态。 现在这个混合物可以倒入牛奶，放入火发生了什么事。 将所得物质到沸腾状态，清醒，冷静，倒入罐形状。 冰淇淋将在冰箱冷藏数小时放置后，就可以品尝。 现在你知道如何使冰淇淋在家里，并在同一时间，而不奶油做的。

正如你所看到的，准备冰淇淋在家里很容易。 它并不需要巨大的投资，任何特殊的烹饪技巧。 试图取悦他们的家美味的甜点 - 你会不会后悔！