如何炒虾啤酒

也许很难找到一个小吃将适合于啤酒比海鲜更好。 当然，一个不能狡猾地进行哲学和限制购买Taranco，鱿鱼或章鱼。 但是，如果你把一点点努力，你可以请朋友和美好的菜- 炒虾。 让它们瞬间！ 主要的事情 - 要知道一些秘密。 几个简单的食谱，以帮助理解这个过程的所有复杂和自己的想象会告诉你 如何炒虾， 取悦大家。

如何选择一个虾米？

在包你可以找到2个神秘的数字，如60 \ 90或40 \ 60，或一些其他的。 这是什么数字？ 毫无疑问，认为“更多，更好。” 这些数字 - 仅口径，即每公斤虾的大致数量。 而更多的人有更多的，更小的大小。 但是，如果色拉鸡尾酒，寿司，虾饭酱等的节日菜美味的菜肴是优选选择较大的虾，啤酒是精细和细粒（90 \ 120）。 的选择规则的其余部分是一样的任何其他海产品：自然色（粉红色），没有难闻的气味，尸体的完整性。 另一个细微差别 - 949。 釉 - 是的，当然，不结冰，而冰壳。 它不需要“单桅帆船”与买方额外的钱，和果汁的保存和品尝里面的虾。 即冰衣 - 它只是冻结的方式，它是没有必要害怕。 但是你炒虾之前需要摆脱冰壳的。

如何煮虾 的调料锅

之前炒虾不必清洗。 这道菜是吃手指，以他的头，在使用前取下外壳。 虾需要在双锅炉一点点温暖。 在缺席用开水烫伤充分。

虽然虾干燥，油炸，调制成油。 炒锅倒入植物油，约1.5-2厘米的深度。添加条切碎大蒜，生姜片（切割）的3片，约一半红辣椒，红辣椒（捏），月桂叶一茶匙，以及一对gvozdichek，2-茴香，小茴香的干分支3。 弗莱和等待姜，蒜pozoloteyut。 现在，你需要捕捉一切可能（除了轻微的香料）。 加载大虾留给憔悴15-20分钟，让所有的水分蒸发，他们开始褐色。 往往不需要搅拌。 传播一个大拼盘，倒入酱油（仅仅是一汤匙就足够了）。 切柠檬的一半，洒慷慨汁。 尝试添加一些盐和盐，如果需要的话。

如何炒虾去皮壳和头

此选项 - 美食家。 煮久一点，但更容易吃。 之前烹饪和玻璃，以及冷冻虾需要灼在沸水中。 清洁它们很简单：首先你需要撕下头与她拉向内侧，然后用标签去掉外壳，拉尾巴。 降低沸油香变红的尸体。 食用前，撒上新鲜莳萝和盐。