食品和饮料, 烹饪技巧
我们可以从牛心脏熟:食谱照片
烹饪 - 一个迷人的过程,并幻想在这里能持续多久。 只有一个肉制成数百种不同的菜肴。 我们可以从牛心脏熟,怎么办呢这篇文章中描述。 该产品是比肉营养成分不能少。 从心脏容易的沙拉,开胃各种先课程。 菜肴清单更是多样。
营养信息
牛肉心脏由于其组成是儿童和成人有用。 该产品含有两倍铁比肉类。 此外,在牛心脏有:
- B族维生素,其比肉多于六倍;
- 镁;
- 蛋白质;
- 锌。
沙拉
我们可以从心脏牛肉煮熟的午餐或清淡的晚餐? 理想 - 各种沙拉。 他们可以辅以菌类,海鲜,蔬菜等。例如,需要经典小吃..:
- 500克完熟心脏的;
- 150克洋葱;
- 100克胡萝卜;
- 150克蘑菇;
- 2汤匙。 湖 葵花子油;
- 1小时。L. 醋;
- 调味料的味道。
沙拉如果干燥预先浸泡蘑菇非常快速地完成(用于前烹饪十二小时)。 他们煮在他们班有五十分钟之内同样的水。 接下来,他们需要拉了出来,然后冷却,切。 弓新光半圆,半腌醋。
其余的质量和磨碎在煎锅炸至金黄色炸粗刨丝器胡萝卜。 水煮心脏切成薄片,放入容器中。 加入炒蔬菜,腌洋葱和香料。 所有混合,加入色拉穿着蛋黄酱。
小吃
我们可以从牛心脏熟(配方有这篇文章中的照片)小吃? 例如,肝肉酱。 对他来说,采取:
- 600克心脏和肝脏将200g;
- 150克洋葱;
- 100克胡萝卜;
- 50克大蒜;
- 香辣调料或辣酱(适量);
- 150克磨碎的胡桃坚果的;
- 香料的味道。
心脏,肝脏,洋葱和胡萝卜切成片,在少量液体炖,而动物内脏嫩。 然后,所有通过绞肉机过去了,加入剩余的成分,一切都充分混合。 佩特在冰箱里取出。 菜可存放数天。 表中被供给在馅饼,三明治,或一个单独的菜。
第一道菜
我们可以从牛心脏被煮熟的菜是如何送达? 牛肉心脏被建议用于第一的课程。 心脏充分清洗。 删除了所有的电影和条纹。 然后将心脏切成在平底锅小方块。 该产品洒上柠檬汁和左注入了一小时。
在此期间,皮洋葱和胡萝卜。 所有切成细丝。 土豆切成大方块。 在肉锅添加到您需要煮沸水。 此外,加入盐,和心脏煮沸2.5小时。 向日葵油倒入锅内,它是烤胡萝卜和洋葱。
在平底锅土豆添加到心脏。 然后报告给炒胡萝卜和洋葱。 汤煮沸20分钟。 在平底锅烹饪结束捕捉月桂叶,切碎的新鲜香草和胡椒。 它有助于表热。 可加入切碎的新鲜草药,以填补每块板。
主菜
我们可以从牛肉心脏上的第二熟? 这些菜的名单是非常多样,包括十几家。 更多的,往往不是准备炖牛肉,但也有更有趣的食谱。 例如,牛杂,炖啤酒。 这就要求:
- 将300g心脏的;
- 100克洋葱;
- 一杯啤酒;
- 2汤匙。 湖 植物油;
- 各种香料的味道。
对清洗从电影上映和条纹的心脏切成小块。 它们被放置在一个平底锅,倒入啤酒。 半圆撒上切碎的洋葱,盐和调料。 潘盖上盖子取下,并在冰箱八个小时。
然后腌制心中撒上柠檬汁和其他泛用厚厚的底部和壁(在铸铁更好)展开。 从腌洋葱洒,其流动只有一半。 将皿加热到沸腾并骤冷30分钟。 然后倒入植物油,和所有准备另一半小时。
我们可以从牛心脏还没有熟? 还有的格鲁吉亚菜肴美味食谱。 例如,Kuchmachi,这是从牛心脏,肺和肝准备。 类似的盘是和哈萨克。 基本肉类成分是一样的,叫kuyrdak菜土豆。
食谱Multivarki
可以从牛心脏在multivarka准备,非常食谱。 该方法的优点 - 耗时较少。 为了得到柔软的心脏,它煮沸至少三个小时。 在multivarka这个时间几乎减少了一半。 与蔬菜需要准备的菜:
- 1千克心脏的;
- 2个胡萝卜;
- 200克洋葱;
- 2汤匙。 湖 葵花子油;
- 各种香料添加调味。
心脏清洗膜切断除去脂肪的船只。 切块,加盐及调料洒。 然后将罐中添加植物油。 心脏注入了半个多小时。 质量是multivarku布局和倒出热水。 在炖一小时“烹饪”模式。
然后他取出的败类,突破了少许油,加入切碎的蔬菜。 荣登半杯水。 再次选择“烹调”模式,并且培养皿炖35分钟。 然后加入番茄酱。 心脏与蔬菜继续焖十分钟。
食谱微波
我们可以从牛心脏熟(食谱微波照片是在这篇文章中)了吗? 例如,其中一人将被要求:
- 将400克的心脏;
- 150克洋葱;
- 25克黄油;
- 1汤匙。 湖 3%醋;
- 各种香料添加调味。
心脏清洗干净薄膜和容器。 然后,他滴在冷水锅中熬煮一小时的常规火。 然后将肉汤消耗而不再使用。 熟的心脏在冷水中冲洗,切成片。 撒上盐和放置在一个特殊容器在微波中十五分钟。
清洗和切碎的洋葱。 他和其他成分加入到与心脏的容器。 一切顺利的微波炉。 最大功率被打开。 这道菜是在十五分钟左右准备。 另外,电力由三分之一减少,并且第二被熄灭三分钟。
食物品种
我们可以从牛心脏熟? 从正在准备各种菜肴。 心脏在烤箱里烤,让他馅饼和沙拉,他炒鸡蛋。 水煮产品可能只是充当它切片。 随着心脏出非常美味的蛋糕和煎饼。 作为配菜使用一切:意大利面,沙拉,土豆,荞麦,大米等。
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