如何在家里腌制的鲤鱼：配方

如何咸菜鲤鱼快又好吃？ 在这篇文章中，你会发现一个详尽的回答这个问题。

关于产品的一般信息

之前，我们告诉你如何在家里腌制的鲤鱼，你应该告诉我这是什么产品。

鲤鱼 - 这是十分可口又实惠的鱼。 从中你可以做完全不同的菜肴。 鲤鱼炖，炒，煮，腌，vyalyat和囤积。 但是，这种成分的最美味的开胃获得 咸鱼。 应当指出的是，这菜是很容易在家里做，没有申请这个特别的努力。

那你可能知道如何来腌制鲤鱼的节日表，我们决定与大家分享一个简单和方便的食谱。 他们将在详细一点进一步说明。

如何咸菜鲤鱼？

此小吃的配方至少需要便宜的组件。 由于这个原因，此菜可为节日的餐桌，几乎每个女人的准备。 为此，我们需要：

• 介质尺寸的鲜鱼 - 1片。 1.5公斤;
• 盐大 - 在酌情使用;
• 糖细砂 - 一对夫妇的小汤匙;
• 劳雷尔 - 一对叶子的;
• 胡椒香味 - 几件。
• 丁香花蕾 - 4-6个。
• 醋9％ - 一对夫妇大汤匙的;
• 精制葵花子油 - 15毫升;
• 苦泡洋葱 - 2小头。

鱼类加工

腌制鲤鱼之前，应当妥善处理。 要做到这一点，鱼必须清洗的规模，然后撕开腹部和良好的肠道。 接下来的产品要削减所有的散热片和头部。 之后，尸体应该鲤鱼和剥离去除与相邻的骨脊。 因此，你应该得到一个圆角，必须在冷水中冲洗，切成片一个火柴盒大小。

预腌制鱼

如何咸菜鲤鱼？ 对于这种处理的鱼片必须放在一个玻璃或陶瓷容器，然后大量睡盐，盖紧并放入冷却室。 浸泡在这种推荐的2-4小时的产物。

烹饪腌料

现在你知道如何来腌制的鲤鱼片。 但这个菜竟然多汁可口，它应该是不仅味道粗盐，但香，倒入卤汁。 其制备是必需的，以溶解糖和较大的盐在水中，然后加入到月桂叶，胡椒和丁香芽。 在此之后，你需要拌匀，把低热量的所有成分。 等待液体，沸点，应该从火上移开并完全冷却。 总之，在腌料需要倒一点 醋。

在家里腌制鱼的过程

如何咸菜鲤鱼片，使它成为一个非常美味的小吃？ 要做到这一点，需要取出冷却室的鱼，用冷水冲洗干净。 另外，有必要清理苦泡洋葱，它们切成半环，放在一个玻璃容器中。 此后，在相同的包应该放在和鱼的碎片。 从以上则需要填充预先制备的盐水和精制葵花子油，然后紧密封闭并放置在冷却室。 因此，需要腌鱼开胃2-3天。

如何呈现表？

现在你知道在冷盐水怎么好吃的泡菜鲫鱼。 一旦鱼煮透，它必须从容器中取出，并用纸巾擦干。 然后需要的产品，可以切成薄片，用面包和煮土豆上桌。 顺便说一句，葱，鲤鱼腌制，也证明非常可口，芬芳。 它可以用来作为零食酒精。

鲜鱼干腌法

之前美味泡菜鲫鱼应该想想在你想要的到底是什么样的零食。 如果你喜欢多汁的鱼菜，我们建议使用vyshepredstavlennym菜。 如果你想使干燥的小吃，这是最好腌它描述略低。

因此，我们需要：

• 2个 - 小尺寸的鲜鱼。 700-800克;
• 盐小 - 在酌情使用;
• 辣椒碎香 - 几捏。

产品加工

酸洗小鱼干法，应妥善处理。 通常情况下，鲢鱼使用这种方法不是非常大，固体。 但是，我们仍然建议肠道时间，减少所有散热片和头部。 因此，鲤鱼盐水更快，你会得到一个味道更好，没有苦味。

季节在家里咸鱼

要处理的鱼后，必须在冷水中漂洗，然后用纸巾干燥。 而且它需要一个单独的碗混合细盐和五香粉粉碎。 所得的混合物应仔细洒鱼，内外。

通过进行所有这些步骤，鲤鱼放入玻璃或陶瓷容器中，然后关闭并紧密地在室温下放置正好24小时。 在此时间后与鱼的菜，应放入冰箱冷藏。 在这种情况下，建议把鱼放在另一个侧面。 因此，零食应保持约12-18小时。 这段时间后，产品将全面适合使用。

如何正确提交到餐桌？

鱼是咸鱼干法后，就必须从冰箱中取出容器，然后在冷水中冲洗略，为了摆脱多余的盐分。 然后需要的产品，可以切成不是很厚，地点件在一个大碗里用洋葱半环。 调味鲤鱼成品油，这是必要的混合，并用热水煮土豆轮呈现给表一起。 享受你的饭！

如何腌蛋 鲤鱼？

正如我们所知，不仅是鲤鱼是非常嫩滑爽口肉，而且粗粒鱼子酱，这被认为是美味。 如果你想在节日期间吃它，它总是在商店提供。 但如果你自己腌制的产品会更好。 我们需要做什么？

• 鸡蛋鲤鱼 - 约200-400克;
• 盐小 - 在酌情使用;
• 新鲜柠檬汁 - 2小勺;
• 辣椒碎香 - 几捏。

盐析的方法

如何腌蛋鲤鱼？ 要做到这一点，必须小心地从鱼的腹部取出，然后彻底冲洗并擦干仔细用毛巾。 此外鸡蛋需要精细的盐和洒混合物五香粉。 铺设在玻璃容器中的产品，就必须撒上柠檬汁然后拧紧。 因此，零食应存放在冰箱冷藏一天半，然后取出并用于其预期目的。 有人在用这个产品就是这样，任何配菜，有人让她美味的 节日三明治。

享受你的饭！