如何咸菜volnushki？ 方法和建议的准备

蘑菇是一个惊人的造自然。 科学家们至今不能说他们是否是植物或动物。 但在这里它们的用途明确表示所有的研究人员。

以足够的量蘑菇有：蛋白质，碳水化合物，纤维，维生素，氨基酸和微量元素。 通过这一点，他们 - 一个有价值的营养产品。 但是，我们必须牢记，蘑菇是沉重的食物。 这就是为什么人们有胃溃疡，还有年幼的孩子，他们是禁忌。 健康的人也可以每天不超过一百克。

当然，这将取决于该方法 制备的真菌。 考虑在详细介绍如何腌制volnushki不同的方式。 事实上，这种蘑菇是有条件地食用，所以治疗的准备工作必须非常小心的过程。

如何咸菜volnushki热呢？

蘑菇是从地面和草丛清洗，洗几次，切成片。 另外煮沸，投入了大量的水，加入香料和盐。 最理想的是把萝雨伞，月桂叶，豌豆胡椒，丁香和肉桂。 所述盐应当是每升水的大汤匙的至少一半。

之后蘑菇沉底，他们需要得到与漏勺的帮助和一个大碗里转变英寸 接下来，你需要冷静volnushki，摊开放在一个干净的罐子倒盐水。 煮它，你需要一个大勺子每升水中盐的顶部。 如果你想多煮可口volnushki，盐可以加两汤匙。 卤水需要煮沸，倒入罐子，关闭辣根顶部叶片。 坦克密封和船舶在阴凉的地方。 服务于工件是必要的，添加醋，蒜泥丁香和浇水油。

如何咸菜在锅里volnushki冷吗？

在底部搪瓷放各种调料少量。 有必要从以下关系着手：蘑菇的十多斤需要包装Goroshkov辣椒，二月桂叶，莳萝和小枝 橡树叶 黑醋栗，一点点辣根，胡椒，丁香的。

对于盐腌需要选择坚强整菇，应彻底清洗和处理。 把它们放在调料下来的帽子。 每层应不小于8厘米少。 接着，撒盐，其根据每个真菌千克的比例60克。 酿香菇能力需要撒各种香料，关闭布，然后把一个圆和扁平的负载。 潘在冰箱里。 一段时间后，蘑菇会逐渐消退。 因此，容量定期补充新鲜层不一定加入调料和盐。 Volnushki盐将只有四十天后准备好了，禁止其使用前。

但往往也有在那里同样的情况下， 腌制蘑菇。 因此，我们把重点放在如何腌制volnushki“快速”。 要做到这一点，经过蘑菇，他们彻底清洗，切成小块。 发送在冷水中过夜。 早上冲洗，煮一小时。 Volnushki更斜靠漏勺玻璃多余的液体，用冷水冲洗。 在准备的菜肴铺设蘑菇层，每个洒盐和香香料。 通过这种方法volnushki盐将在三天内准备就绪。 在推荐的玻璃或陶瓷碗保存。

原来，非常可口菜，可作为零食和独特的补充，任何装饰，尤其是土豆。

个饱！