食品和饮料食谱

如何准备戚风蛋糕?

据认为,饼干是困难的准备,虽然它并不总是工作。 饼干是不是真的太麻烦的工作,在这个问题上的主要事情是不是成分的比例,并在遵守食谱建议的准确性。

巧克力戚风蛋糕

对于准备平时海绵蛋糕的成分只需要排除可可,取而代之的是,例如, 香草糖。

雪纺蛋糕。 配料:

  • 八大鸡蛋;
  • 面粉,约200g。
  • 糖,可可,葵花籽油,泡打粉,苏打水,盐和少许咖啡。

准备

首先,分离蛋白蛋从他们的蛋黄,然后再打5个蛋黄油。 咖啡和可可溶解在热水(约150毫升),搅拌至光滑,然后用蛋混合物混合。

入睡面粉小苏打,泡打粉,盐和糖的杯子。 拌匀。 倒入面粉混合巧克力和揉面团。

击败八种蛋白质形成峰,并将它们添加到面团轻轻地搅拌。

烤盘用箔覆盖,倒在其上所产生的生面团。 烤蛋糕在160度大约一个小时。 意愿薄纱海绵蛋糕可以用牙签(如果该牙签是干的,则面团就绪)来确定。

戚风蛋糕是准备好了!

如何煮一个简单的蛋糕?

据了解,巧克力戚风蛋糕需要花费大量的时间来准备。 相反,你可以做蛋糕要快得多,因此它发生在同一通风,嫩滑好吃。

简单的蛋糕。 配料:

  • 六个鸡蛋;
  • 面粉,糖 - 一个玻璃;
  • 香草,烤粉,柠檬汁。

准备

首先,从蛋黄分离的蛋清。 然后再打与半杯糖的蛋黄,加入香草和发酵粉,水合用柠檬汁。 蛋白质,打 与糖残基形成峰值。

为了蛋黄加入面粉揉至光滑。 如果面团是一种粘稠的,你可以添加蛋白质的第三部分。 轻轻地干扰蛋白质不失测试卷。

我们铺陈面团放入烤盘,铺设的箔和烘烤在180°约20分钟。

简单的蛋糕 是准备好了!

有没有完美的海绵蛋糕配方? 是的,看它的更多细节。

理想的饼干。 配料:

  • 六个鸡蛋;
  • 糖,面粉 - 玻璃;
  • 香草糖的分组。

准备

首先,您需要冷却的鸡蛋。 然后分离 蛋清 从蛋黄。 此外,打蛋黄约30秒,以增加体积。 逐步加入糖和香草糖半杯,直至溶解再拂。 另外拂糖半杯蛋白为固体泡沫。

添加在蛋黄蛋白质的第三部分,轻轻向上搅动的方向。 然后,我们面粉过筛到生成的质量,拌匀。

蛋白质的残余添加面团和重新组合从下往上。 通过这样混合的蛋白存储的最大亮度。

该成网箔传播面团的预成形件,并在180度烤约半小时。 明智的做法是不要打开前二十分钟,烤箱。

完美的蛋糕是准备好了!

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