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烤蔬菜:如何准备
烹调蔬菜可以在烤架上烤,烤箱,否则在一个特殊的锅。 这道菜是一个很好的开胃菜或配菜,不需要任何复杂的烹饪技巧,但是这是非常迅速完成。 鉴于此,烤蔬菜越来越受欢迎,但必须说,不是每个人都知道如何煮。
蔬菜应洗涤,然后切断茎,之后干毛巾。 然后切断所有的光环或板。 如果您打算煮的蔬菜 炒锅烧烤, 在此之前,每件应润滑。
如果我们炒菜锅纯粹的交谈,他们有不同的大小和形状。 是不同的,他们的价格,所以每个人都可以选择自己的所有标准中最合适的型号。
烤蔬菜是一个很好的风味和香气,但要记住,使他们不可能盐之前,它是非常重要的。 你需要做的是一个小擦干。
烤蔬菜很容易在家庭和烤箱准备,但条件是它具有相应的功能。 开始之前油炸,烘烤炉需要铺设箔,预润滑的油。 只有这样,才能传播蔬菜切成中等或大尺寸的碎片。
如果需要的话,烤蔬菜的制备过程中,你可以使用一个特制的酱汁。 这个应该是混合橄榄油,蒜,酱油,醋,盐和胡椒,然后倒入所得溶液的蔬菜和地方在烤箱。
以一个中等大小的马铃薯和西葫芦,切所有切片,烤在烤箱20分钟。 另外,炒洋葱,切片环。 混合艺术。 湖 橄榄油和 黑醋 (2汤匙。升。),柠檬半茶匙,和该项目。 湖 蜂蜜和碎蒜瓣。
最后得到的酱油倒在蔬菜和赛季所有盐和胡椒,和新鲜的鼠尾草(你可以替换为任何你喜欢的草药)。 混合一切,戴上箔层,顶部施以洋葱圈,都紧紧包裹着。 库克在150℃下进行约40分钟。 当土豆变软的菜准备好了。
根据这个配方,你可以做好准备,不仅在烤箱,而且在烤架上烤蔬菜。 在这种情况下,预炒他们不需要,你可以在酱油腌简单。
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