埃克尔·希梅内斯布拉沃：食谱照片

这个人已经成功地成为希尔顿酒店的网络历史上最年轻的厨师。 他的菜结合了拉美烹饪传统，法国人的美味和亚洲表演艺术。 在这篇文章中，我们提出从Ektora Himenesa布拉沃用照片和一步步的描述最好的食谱。 菜厨师都有不同程度的困难，但多亏了详细的说明，他们会很容易做好准备。

从Ektora Himenesa布拉沃食谱：每天沙拉

在食谱Ektora Himenesa布拉沃很多沙拉难以实施，和简单的。 自己下厨两个完全不同的沙拉，但在笔者自己的美味和健康，以及所有的菜。

• 沙拉梨和菠菜只准备三个简单的成分。 但在更衣室可以添加，和奶酪，坚果和干果。 从这个味道和食物的营养价值都将受益。 苹果和梨（2个），切成薄片，放入碗中，用菠菜混合。 橄榄油（1/4杯）芥末和蜂蜜（1汤匙。勺）由花冠的装置制备酱（如蛋黄酱）。 2分钟后，将其加入到柠檬汁和迷迭香（1汤匙。勺）。 沙拉酱浇，用核桃和山羊奶酪洒。
• 色拉 “科尔慢速” 从切碎白菜，胡萝卜准备（3个），青苹果（2个）和欧芹。 身着自制的蛋黄酱。 对于通过浸没混合器及其制备必须鞭1个生鸡蛋和糖，盐和干芥末一茶匙。 期间以细流搅打流动植物油（200mL）和1点柠檬汁。 上腭，可以添加盐和胡椒。

简单，美味的沙拉是完美的每日菜单。

煎饼的食谱洋葱和香菜

在储蓄罐食谱Ektora Himenesa布拉沃你可以找到既传统，又强化煎饼，例如，葱花和香菜。 没有原来少获得绿色煎饼菠菜，其中笔者当时专门准备了安吉丽娜·乔利的时候，女主角是在马尔代夫度假。

通过步骤烹饪用洋葱和香菜煎饼步骤：

• 粉碎的大葱（100克）用叉子释放汁有良好接地。
• 香菜精细用利刃砍伤。
• 在过筛的面粉（200克）加入到盐（1小时。汤匙），并倒入水（100毫升）中。
• 面团变成厚和弹性。 它需要很好地揉在桌子上，用橄榄油洒。
• 从夹断一小块面团的（直径4-5厘米），并用在桌子上擀面杖铺开。
• 每个煎饼在油锅里炸。

菠菜埃克尔·希梅内斯布拉沃煎饼食谱上大师班的一个人打开，标志着马斯利尼察。 在从鸡蛋制备的传统的煎饼面糊（2个），牛奶（350毫升）和面粉（200克）添加厨师菠菜酱。 为了制备它，将100g植物的纯绿色的叶子研磨在用100ml植物油的搅拌机。 将所得的泥被添加到生面团中混合，然后倒入盘的中心，黄油（1/2杯）润滑。 菠菜赫克托煎饼需要塞满了鸡肉和蔬菜。

肉，土豆和蘑菇饺子

其中一个最爱吃的菜Ektora Himenesa布拉沃 - 饺子，尽管这不是哥伦比亚菜。 厨师都有自己的烹饪饺子的秘密。 例如，赫克托从不加鸡蛋成面团，因为根据笔者，这种成分让饺子固体。 面团变成了郁郁葱葱的，建议混合没有牛奶和酸奶时要添加到它。 这是建议，让埃克尔·希梅内斯布拉沃。 食谱 馅饺子 从著名的厨师涉及使用土豆，肉或蘑菇，以及所有的成分在一起。

通过步骤烹调饺子步骤：

• 在过筛的面粉（340克）倒入115毫升酸奶添加一撮盐和植物油的一大匙。 揉软面团。
• 煮熟的准备和冷却土豆，水煮鸡胸肉和蘑菇的填充。 成分的量调整到您的口味。 只需要400克左右的灌装。
• 面团铺开成薄层。 与玻璃切圆的在填充的中心的帮助下被布置，然后zaschipyvaem边缘。
• 在沸腾的不超过5分钟的盐水煮熟的饺子。

食谱面食“培根蛋面”海克特

面食菜厨师准备一个非常简单的食谱。 在深碗它混合面粉（250克），一撮盐和3蛋黄。 逐渐将混合物流入牛奶（100毫升）中并加入汤匙橄榄油。 将面团要在3:00面粉和留在桌上的球。

在指定的时间将面团铺开成薄层之后，切割和干燥。 将产生的浆料在不超过3分钟盐水煮熟。 此时，膏（500毫升）的混合物搅打鸡蛋（4个）。 橄榄油烤洋葱，大蒜，熏肉（200克）中。 然后在煎锅中倒出鸡蛋奶油，加入盐和胡椒调味。 在最后一轮的酱转移熟面食。

从Ektora Himenesa布拉沃肉类菜肴：牛排食谱

肉类，新鲜的鱼和海鲜所有的菜厨师的基础。 但它是牛排喜欢埃克尔·希梅内斯布拉沃。 食谱厨师包含了很多有趣的选项。 以下仅代表两个烹饪牛肉和小牛肉牛排的方式。

• 牛排“纽约”牛肉地中海沙拉。 主要肉排西冷（180克）中的混合物中的盐，胡椒，迷迭香油进行酸洗，20分钟，然后油炸至烤架烹饪。 此时，它正准备莎莎。 向该洋葱和大蒜油炸在植物油，和之后添加5分钟橄榄（50克），刺山柑（30克）和汤匙芥菜。 另外3分钟，以加入番茄，草药，盐，胡椒和脂的混合物后。 牛排被馈送到地中海莎莎的一个极板。
• 牛肉牛排用韭菜和酱奶油苹果奶油 多尔蓝。 首先所有的肉都是在橄榄油和黄油混合炒。 霜麻雀洋葱和大蒜中的植物油，增加3分钟李子和苹果。 成分浇白葡萄酒（100毫升）和盖熄灭15分钟后，其一个粉碎纸浆。 酱油是从奶油和炖鸡汤（50毫升）烤黄油韭菜制备。 准备酱用筛子过滤。 当服务牛排放在土豆泥，淋上酱汁，配以多尔蓝。

节日火鸡和香槟

菜这个食谱埃克尔·希梅内斯布拉沃是15年专门为感恩节当天和新年做准备。 据笔者，肉质细嫩的秘诀就是大量的香菜，这是在准备中。 它向公众开放埃克尔·希梅内斯布拉沃食谱节日火鸡酱汁。

在烹饪火鸡的初约7kg擦盐混合物（2小时。勺），胡椒和融化的黄油（1/4杯）。 此后鸟移位到托盘和在165℃的温度被发送到烘箱中30分钟。 此时深碗连接香槟酒（2杯），牛肉汤（1杯）2个切碎洋葱，玻璃香菜，百里香和马郁兰（1/2小时。勺）。 最后得到的酱油火鸡在3.5小时数鸟会在烤箱里烤，每10分钟浇水。

猪肉配方塞满了杏子

这道菜非常适合新年的餐桌。 烹饪很容易，但味道变成含蓄，温柔。 埃克尔·希梅内斯Bravo在食谱烹饪猪肉提出的成分，水果和干果之一，这使得肉类和辛辣的更有趣的味道使用。

猪肉圆角（350克），一个切口，使书揭示的约1.5cm的肉的厚度。在肉块的中心是如何布局切碎杏干（1/4杯），磨碎的格鲁耶尔奶酪和瑞士（1/3杯）掐百里香，蒜，盐，丁香，黑胡椒。 然后，猪肉卷缠，捆绑各地线程和牙签固定。 将肉放置在托盘顶部润滑融化的黄油，并在190℃送至烘箱35分钟。

光甜点 从赫克托

除了主菜，著名的厨师准备了各种甜点。 其质地细腻，宜人口味清淡而精致的设计是Ektora Himenesa布拉沃的标志。 从厨师甜品食谱如下。

• 为了制备“甜品巴甫洛夫”烤箱预热至150℃。 蛋清（4个）糖粉（250 g）至高峰鞭打。 不停止在淀粉蓬松质量拂动加入（1汤匙勺）。 在蛋白质的最后一分钟大众注入酿造醋和柠檬汁（1/2h·斯波）和研磨咖啡和香草醛（1个h·斯波）。 蛋白质面糊铺展在羊皮纸由预定的轮廓描绘，在凹部内形成。 烤甜点一点，但仍然在烤箱直至冷却。 填料被用作新鲜草莓，果酱和奶油黑莓混合。
• 与焦糖布丁和焦糖无花果馅饼在小批量罐正在准备（对于松饼或篮子）。 为了制备面团4蛋黄糖粉（175 G）搅打，然后加入到黄油（160克），过筛的面粉（220克），发酵粉，一撮盐。 面团揉捏她的手，并立即在形式扩大。 篮在165℃烘烤20分钟。 对于奶油蛋黄4混合器，然后引入糖粉末和玉米淀粉（1/4杯）。 不停止搅打，倾热牛奶（300毫升）中。 此后，将该混合物被发送到火和熟成粘稠的一致性。 冷奶油篮子布局和装饰焦糖无花果。

通过“提拉米苏”的步骤制备步骤

著名的厨师都有自己的制作最流行的意大利甜点之一的秘密。 配方“提拉米苏”，由Ektora Himenesa布拉沃如下：

• 鸡蛋（6个）在均匀的物质与糖（3汤匙勺）和马斯卡（500克）鞭打。 在搅拌奶油的过程被添加到浓咖啡，醴和朗姆酒（2汤匙。勺）。
• 在一个单独的碗倒在100毫升罗马，醴和咖啡。
• 饼干（500克）浸入制备通过浸渍和在矩形形状布置。 奶油的顶层是分布式的，再次饼干和奶油一次。
• 评出的“提拉米苏”装饰与可可和碎巧克力。