食品和饮料, 烹饪技巧
在天然气的形式,自制饼干
气形的饼干是非常快速和容易。 还应当指出的是,对这样一个可爱的产品并不需要购买大量的稀有和昂贵的产品。 但这种甜食的制备需要一个条件,这是为了有一个可用的特殊形式用于烹饪上的燃气灶。
如何使形式美味的自制饼干和软
用于面团必要因素:
- 鸡蛋都很大 - 5件。
- 砂糖 - 1个整体玻璃(可以是多一点);
- 人造黄油或更好新鲜奶油 - 210克;
- 筛面粉 - 1.7杯;
- 小苏打用醋-甜点勺的1/3;
- 泡打粉 - 半一小汤匙(你不能使用,但与他所获得的面团更茂盛,更柔和)。
混合的基本过程:
对造气形饼干应该开始准备面团。 要做到这一点,采取210克黄油或人造黄油,把它放在一个金属器皿中,然后完全融化。 后 烹调油 稍微冷却,需要倒出 糖, 击败5个大蛋和小苏打熄灭醋。 所有的规定,您需要用搅拌器拌匀,直到顺利的成分。 因此,有必要确保糖完全融化。
嗯 形饼干 燃气涉及使用发酵粉的考验。 它不能被添加到基地,但如果这样做,甜点得到更加柔软,蓬松,柔软。 在鸡蛋油气混合物的崩解剂,倒入过筛小麦面粉。 因此,你应该得到足够厚的基础,这是很容易回升。
烘焙甜点的过程:
燃气形饼干应该做的只是在情况下,如果你有很长的手柄专用器皿。 你传播的面揉好的面团之前,建议热热身。 此外甜点,你必须形成一个良好的润滑食用油(用刷子)。 对于这个完美的葵花籽油。
之后,菜很快就能准备好了,就应该揭示窗扇和马上躺在其中的一个不完整的大汤匙面团。 应当指出的是,碱的量需要调整自己。 所以,如果在面团将超越菜肴的封闭形式,它可以略微降低。 如果甜点是过小且不均匀,然后 - 增加。
在外形自制饼干要烘焙每边约5-7分钟。 但这个菜与面团必须经常转动,作为甜点可以很容易地被烧毁。 当好褐色甜的产品有2面,建议摇出在 砧板 或拼盘,并冷却后-放在堆栈。
正确即成
在燃气灶独立熟饼干应反馈表中的温水或冷水用茶。 还建议在甜点呈现炼乳,蜂蜜或果酱。
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