烤成形式：选择什么？

夏普，明亮，捏，独特的，而不是在父母的家是什么节日的记忆相媲美。 我的母亲的气味 与肉桂饼干 和蛋糕“拿破仑”香草奶油是不可能忘记。 因此，它不能在任何糖果世界的气味。 对于许多人来说，这是有利于烘烤自己的双手为家庭和嘉宾准备的主要论点。 这是非常重要的是，家庭松饼或松饼巧克力蛋糕就不会含有任何转基因生物或有害的染料，增稠剂和防腐剂。 炉的房子现在是更简单，更方便，更快捷，更重要的是，有趣。 烘烤蛋糕，松饼，饼干和其他商品的形式在任何超市里很好的体现。 他们的目的是帮助家庭主妇，烘烤烹饪艺术的杰作。

选项糖果形式

烤成形式可以是完整的或可折叠的设计。 能力整体得到满足：

• 在几何形状的形式 - 正方形，矩形，圆形，椭圆形，多面;
• 各种简单和复杂的形状 - 明星，心脏，花卉等;
• 为儿童 - 形的童话和卡通，动物俑，和多个字符的形式。

非常受欢迎的可折叠容器 - 具有可移除的底表面或侧表面。 制造商通常做的多功能的细节。 它们的表面可以是光滑的或具有不同图案的压花。 这样的通用形式可以用于烘烤蛋糕蛋糕，以及饼干，蛋糕和糕点的制造。 可折叠的容器容易采取出来的成品蛋糕。 烤成形式有所不同基于尺寸，该高度的底侧，即 深度和材料从它们所制成。 可折叠通常只有金属。 在生产中使用马口铁，不锈钢，铝。 整个方案，除了与不同涂层的金属是陶瓷，玻璃和硅。 当选择一个特别需要注意的材料，其耐用性和安全性为您的健康和环境的耐热性。

金属尊严

至于蛋糕，饼干，许多人可能会发现自己的保守派：祖母的铸铁模具烘烤坚果还提供忠实。 据了解，熟一个由铸铁碗食品以及保持其营养特性。 它是通过所有的好烤，不沾。 就个人而言，我不怕这种材料制成的，甚至是相反的菜肴的重量 - 激发信心。

耐用性，实用性，而不健康的负面影响是美丽和美学上成形的不锈钢带亚光，抛光或镜面。

锡器皿和铝合金的烘烤不具有或具有的棒不同的涂层生产。 它会持续很长一段时间，如果不能阻止金属叶片和导向叶片的划痕。 在一些地方抓你的糕点必然坚持和突破。

任何金属的形式，它是必要的油烘烤不沾。 较厚的壁和底部，餐具更好，更耐用，更昂贵。 当您选择还是一定要粘注意涂料的成分和厚度。 当加热到高温应该不会释放致癌物质。 如果有损坏，这是更好，更安全，以取代这样的菜肴。

陶瓷的形式

最早出现的陶器烤面包，蛋糕和糖果。 由于耐热陶瓷的组成部分 - 自然，环保材料。 烤它是人类健康安全和有益的微量元素，营养物质和维生素的菜肴，以节省。 这是很容易，操作方便。 现代版本有一个非常吸引人的外观。 在这个菜可烤，不删除，带来的表。 馅饼可以直接的形式进行切割，而不用担心划痕。

该产品不沾，陶瓷成需要使用润滑油润滑，并撒上面粉。 由于任何陶瓷制品的洗涤多孔结构是最好不要使用化学清洁剂，在温水中浸泡简单，洗掉，一切都很好。 由于这种多孔性的陶瓷铸型不如金属作为耐用。

在糖果业务防火玻璃

从形式 耐热玻璃的 均匀加热，抗高温，慢慢冷却下来。 这样陶瓷制品相似的类似物的环境和审美的优点。 但即使是 钢化玻璃 不喜欢在温度骤变，可能开裂。 这也许是这种材料的唯一的否定形式。

有机硅 - 一个现代和实用

最新一代的用具糕点，这是很大的需求 - 是烘焙模具硅胶。 他们用玻璃纤维或羊毛轮胎的基础上，被覆弹性有机硅泡沫。 很好的证明来自德国，法国和西班牙的硅产品。 国内有机硅的质量仍比不上欧洲的生产商，但任何其他材料的价格更实惠的形式。 惊讶的各种品种和规格的。 因为即使是大量模具易于保存的灵活性和柔软性。 他们刚刚推出，他们将采取不是很多的空间，在厨房橱柜。 在面糊烘烤反过来缺点糖果在相同的柔软性和不稳定性。 但是，现在很多用金属备选站保持体形。 在任何情况下，在烘箱烘焙硅氧烷是更好地把在烤板。 现代形式不需要与油润滑，只在第一次使用前。 烘焙不坚持给他们，并且可以很方便地取出。 简单和照顾他们。 制备以由于良好的热传导材料的时间更短。 无论形成您选择，我们相信，你的努力，破坏他们的亲戚或朋友自制的蛋糕，或许，给她一个惊喜美食杰作，不会让任何人无动于衷。