食物和饮料, 食谱
圣诞蛋糕:烹饪食谱与照片
圣诞假期是从童年开始的最愉快的回忆,它与礼物有关,一种快乐的心情,期待着一种神话般的东西,当然还有美味的糕点,它们充满了整个房子的香味。 在许多国家,传统上这些假期,准备一个圣诞蛋糕。 这是一个特殊的糕点,它有自己的细微差别和具体的技术。 准备圣诞松饼 本文中可以找到有照片的食谱。
最简单的食谱
我们从最简单的蛋糕开始,可以煮太多时间和少量成分。 你需要250克黄油,一杯糖,500克酸奶油,6个鸡蛋,100克粉碎的坚果,600克面粉,一小匙肉桂,蜂蜜和苏打水和一点盐。 我们用糖擦油,直到质量变得非常轻,均匀。 加入蜂蜜(熔化一点)和肉桂。
意大利传统
在每个国家,他们准备他们的传统菜肴在冬季假期。 在意大利,圣诞蛋糕被称为“Panetton”。 从酵母面团制备,不会完全烘烤。 在意大利蛋糕中加入葡萄干和糖果。 服务于咖啡或热巧克力。 大概需要10个小时的时间才能烹饪,但是当您尝试这种美味的糕点时,花费的时间将不止一次。
意大利松饼的食谱
需要摄取850克面粉,180克黄油,25克新鲜酵母,1个蛋+ 4个蛋黄,180克红糖,150克葡萄干(点心)和140克蜜饯(橙子和柠檬)。 在容器中倒入一点温水并溶解在酵母中。 然后加入100克筛分好的面粉轻轻混合。 我们把海绵放在温暖的地方,用毛巾。 三个小时后,再加一点水和100克面粉。 搅拌混合物,再放置2小时。 获得测试的完美测试。 剩余的面粉倒在桌子上,我们在里面放一个小凹痕。 在这里,我们把软黄油,蛋+ 4蛋黄,糖和盐。 揉捏面团约20分钟以获得弹性质量。
蛋糕与橘子
这批是非常香和美味的。 要用橘子准备一个圣诞蛋糕,你需要拿两个多汁的普通话,150克干果,170克黄油,130克糖,50克橙汁,3个鸡蛋,125克面粉,50克糖粉和20克烘焙粉。 橘子在小叶上清洁并保持干燥。 所有的产品都从冰箱提前提取,使其处于室温。 干果充满酒,离开一段时间。 在煎锅或平底锅中加热黄油,并加入一匙糖。 然后在每一边炸一次橘子楔子约一分钟。
德国洞穴
德国圣诞蛋糕是一个奇妙的蛋糕 - 这是令人惊叹的味道和香气烘焙。 在假期前三周提前准备。 从蛋糕的储存时间取决于它的味道。 在德国的旧时代,这道菜大量制备,然后储存到春天,并根据需要用作食物。 传统上,这个国家的圣诞蛋糕为家庭和客人做好准备。 其中没有鸡蛋,但有大量的坚果,香料和蜜饯。
所需产品
所有产品的数量都是以两个大杯蛋糕计算出来的,所以您不仅可以请求家人,还可以多方面的亲戚。 需要1.5公斤好的面粉,500克黄油,400毫升牛奶,100克新鲜酵母,500克甜杏仁和几块苦果,700克葡萄干,70克橙子和相同的柠檬糖皮,一小匙盐,一些朗姆酒或干邑,香草和肉桂味道,200克黄油和大量糖粉浸渍。
画廊的准备技术
至少6个小时,我们在白兰地浸泡葡萄干。 我们还从冰箱(牛奶除外)中取出产品,使其温热至室温。 我们早上开始准备一个圣诞松饼蛋糕。 一点加热的牛奶,并在其中繁殖与少量的糖酵母。 一定要筛面粉使面团通风。 将一半面粉加入碗中,用勺子揉捏。 将其放在温暖的地方30-50分钟。 在此期间,应该增加。 现在你可以揉面团。 在唾液中加入所有的糖,盐,奶油和面粉。
离开杯子蛋糕30分钟后,把它们放在烤箱里,加热到200度。 15分钟后,将温度降至170度,准备约40分钟。 当松饼冷却下来,我们用非常丰富的熔化奶油黄油润滑它们。 然后冲洗一层厚厚的糖粉。 完成的圣诞蛋糕裹在箔上,放在一个袋子里。 将其存放在密闭的容器中。 为了做饭,最好拿一个很好的黄油。 它的味道在很大程度上取决于这个产品。 此外,如果需要,您可以添加一个圣诞蛋糕与干果香料(豆蔻,丁香或肉豆蔻)。 这批次应该注入,所以他们在庆祝之前准备好三个星期。
英语传统
每个国家或地区都有自己的传统准备圣诞蛋糕。 英国食谱以其独创性和品味而闻名。 这个国家的居民尊重传统,特别注意技术。 如何准备英文圣诞蛋糕? 食谱不能称之为困难,但要取得令人愉快的结果需要一些工作。 提前准备这个菜,以便蛋糕有时间酿造。 该过程本身持续约两周。 在这段时间里,蛋糕被酒精浸泡,这味道味道和香气都很好。 酒精蒸发,但味道仍然存在。 在低温下烘烤约4小时的圣诞蛋糕。
烹饪英式蛋糕
很多人正在准备圣诞蛋糕。 互联网上提供了大批量照片的食谱。 但为了准备一道原汁,你必须严格按照食谱。 为了准备传统的英式蛋糕,我们可以拿225克筛面粉,将奶油加热至室温,加入相同数量的红糖,一小匙盐,4只小鸡蛋和一茶匙香料混合物(肉桂,肉豆蔻,姜和丁香),50克开心果和榛子,100克杏仁,700克任何干果,一匙深色糖浆,例如枫,(但不用厚蜂蜜代替),半 香草荚, 150毫升干邑, Ina和任何釉(光)。
我们将面团放入模具中,放入烤箱中,加热至150度。 经过一个半小时的烘烤,稍微黑暗。 此时,将温度降低至130度,并将圣诞蛋糕烘烤3个小时。 为了避免烘烤烘烤的顶部,您可以将箔或烘焙纸放在上面。 我们从烤箱中拿出完成的蛋糕,取出模具。 在蛋糕的基地,我们进行穿孔并将干邑倒入其中。 当被吸收时,将糕点包裹在纸和箔中,并留在密闭的容器中。 过了一会儿,我们用白兰地浸泡蛋糕。 我们继续这样做了2个星期。 在服务之前,我们用糖衣或杏仁糖覆盖蛋糕,并用坚果和水果装点糖。
蛋糕与浸渍limoncello
这是另一个不寻常的食谱。 由于不寻常的浸渍,蛋糕味道不同寻常。 烹饪时需要 橙皮, 250克筛面粉,100克黄油,一包烘焙粉,100克糖粉,3只鸡蛋,50克杏仁糖和150毫升低脂奶油。 对于浸渍,我们将使用橙汁,两个肉桂棒,100毫升水,150克红糖和100毫升柠檬酸利口酒。 打软的黄油和一半的糖。 另外,用搅拌机混合剩余的糖和鸡蛋。 它应该是一个白色的空气泡沫。 混合这两种混合物并加入奶油。 一切都很好。 切成橙皮,用中等大小的稻草切割。 然后我们将它们与小杏仁饼一起传播到总体积中。
水果蛋糕
这个蛋糕不需要经受住很长时间。 你可以在准备后立即消费。 大量的干果和辣香料给它带来了不寻常的味道。 取300克黑色和淡葡萄干,100克干果,400克各种干果,100克蜂蜜,225克黄油,150毫升酒精(雪利酒,白兰地和马德拉),3个鸡蛋,180克糖,230克筛面粉,三分之一的一小匙肉桂,四分之一茶匙姜,肉豆蔻,120克核桃仁和一小撮盐。 对于釉料,需要一种蛋白质和150克糖。 干果切成块,放入碗里。 加入葡萄干和樱桃,倒入酒精饮料。
蛋糕在面包机
为了方便这个任务,你可以在面包机上准备一个圣诞蛋糕。 要做到这一点,你需要三个鸡蛋,40克黄油,150克糖,一小块香草,175克面粉和一个半小的勺粉。 鸡蛋用糖殴打,直到茂盛的泡沫,倒入面包机的碗里。 然后加黄油,这应该是柔软的。 之后,用面粉倒入面粉中放入香草。 关上盖子,放上烘烤蛋糕的程序。 此外,智能技术将自己做一切。 它只是等待准备就绪的信号,并拉出准备好的蛋糕。 它不需要存储或浸泡。
结论
如果你想做一个真正的圣诞蛋糕,那么使用这些食谱。 他们都是不同的,每一个都是以自己的方式做的。 蛋糕,用自己的手煮熟,用爱,会让家庭和客人感到惊讶。 它将成为节日桌和传统菜肴的装饰品,因为不可能拒绝这样的美味。
Similar articles
Trending Now