哪些食物含有麸质，乳糖和酪蛋白？

谷蛋白和谷蛋白，换句话说，是由多个晶粒，如小麦，燕麦，黑麦和大麦的的复杂的天然蛋白质。 它的主要的粘合性能（从而存在第二个名字）在食品工业中是常用的。 事实是，在与水接触变稠，成为plotnovata，改变质量的形状。 无需加水面筋是一种粉末状物质。

麸质的制造

你可能猜到的制造面筋用什么具体的工厂。 诚然，这家工厂，主要生产面包和肉类产品。

除了是面筋有助于创造一个均匀的混合物的面粉，他也为肉末，香肠，各种调味汁，冰淇淋添加剂。 由于这种蛋白工件将长期保持其形状，并具有较长的保质期。 它也是在不含麸质的巧克力产品中使用（甚至在生产糖果和果冻豆）基于谷物（伏特加酒，啤酒，威士忌）和饮料。

现在你就可以回答一个问题，哪些食物含有麸质。 显然，他们有丰富的烘焙，任何烘焙产品（包括面包），意大利面食，谷类食品，小吃，基于稳定酱料和醋，节约型增稠剂，产品从香肠，或剁碎，酸奶，奶酪和syrkovoy质量包装奶酪，奶油，人造黄油。

什么食物含有小麦面筋？ 它是在发现小麦碎粒，面包，面食，谷类早餐。 从饮料面筋不同酒精（我们上面所讨论的），速溶咖啡，可可，茶颗粒，碳酸。 除了这一切，它在食品，它是由脂肪酸E471，食用色素E150，E965麦芽糖，麦芽酚E636，E953异麦芽酚被发现。 一些维生素和药物也含有一定量的面筋。 第一组包括药物“丛林”和“Complivit”和第二 - 表示“节日”，“Mezim长处”，“Allohol”，“Aminalon”，“阿比朵尔”，“Phytolysinum凝胶”，“Aerovit”“布洛芬“”戊氧基“”速尿”。 你可以列出更多不同的平板电脑在其复杂的天然蛋白质的成分存在，但如果你是怕了，阅读说明书。 需要说明的是，是否面粉制备的组合物。

那么什么样的产品不含有麸质？

在约在这里我们可以找到无麸质是认识的基础，你可以告诉我们决不找到。 谷物 - 荞麦，大米，玉米，豆类 - 青豆，黄豆，蚕豆，扁豆。 麸质不存在于坚果，水果，蔬菜和蛋，肉，海鲜，天然牛奶和天然调味料制成的产品，烘烤食品无麸质粉。

我可以吃无麸质和从什么伤害它？

更多的是比没有。 不要急于从他们的饮食中删除面筋，他们担心这会损害你的健康，加重皮肤状况会引起一些疾病。 是合理的！ 适可而止没有可能不受到伤害。 有价值的植物蛋白，它是无麸质，也不能排除。 此外，选择产品，它不包含，你将被自动剥夺自己的一些其他营养物质的（这可能是在这个烂摊子，例如）。 增加过敏的孩子谁是长达七个月之久没有给产品面筋的可能性。

停止面筋消费是必要的前提是你必须给它的灵敏度。 您在这个暗示的第一个症状，是头痛，乏力和上腹部不适或腹胀。 有些人从腹腔疾病痛苦 - 麸质不耐受。 为了保持整体健康和胃肠道特别的健康将不得不仔细研究该产品的成分在没有它的天然蛋白质。

不可或缺的酪蛋白

酪蛋白，以及面筋 - 复杂的天然蛋白质，而乳制品产地。 我们的身体需要酪蛋白，具有实用功能的质量！ 它含有钙， 人体必需的氨基酸， 磷，生物活性肽的牛奶。 出人意料的是，酪蛋白是无限的食品添加剂（根据WHO和FAO）。 他能永远为我们的身体提供能量比他们可以使用希望减肥，看你的身材。 酪蛋白的一个特别的好处是在肌肉和循环系统产生积极作用。

该款产品含有酪蛋白

酪蛋白的主要来源-牛奶（牛，羊），酸牛奶，酸奶，酸奶油，酸奶，发酵乳烤，奶酪和干酪产品， 黄油。 记录的内容 - 是奶酪。 它包含了到有用的天然蛋白质的30％。 当使用烘焙巧克力和牛奶为主，例如，如奶酪烤，乳酪或乳酪凝乳也提供你的身体酪蛋白。 但是，你知道，这是最好吃奶酪或喝牛奶不如吃芝士蛋糕一个玻璃（如果你的目标 - 它是生物体的酪蛋白饱和度或为它提供能量）。

酪蛋白的危害

酪蛋白是危险只有当你有 不耐受牛奶/乳糖。 但其在过度（运动员罪）的使用可能会出现腹胀，与肝脏和肾脏的可能超载。

乳糖 - 一个有用的糖

很多人听到这个词，问题“什么是乳糖？”，很可能被告知，它 - 牛奶糖。 他们是正确的。 乳糖是一种天然糖富含奶制品中。 它的主要目的 - 给我们提供葡萄糖，这是由于它的解体而形成。 也乳糖 - 是对于对我们的身体有用的乳酸菌的发展的衬底; 它促进钙，镁和铁的吸收，刺激神经调节，加防止龋齿。 毫无疑问，乳糖 - 一个非常有用的产品。

我们在哪里把它？

如果你在你的饮食中使用牛奶（牛，山羊，水牛），酸牛奶，发酵烘焙牛奶，酸奶，奶油，黄油，酸奶，酸奶，奶酪，你可以用乳糖饱和身体。 它也有牛奶，马奶和 乳清。 什么可可的费用，土豆泥，粗面粉，人造黄油，烘焙食品，冰淇淋，炼乳和黑巧克力？ 是的，他们也有一定量的乳糖！ 它是在婴儿期尤其重要，它的需求是通过母亲的乳汁补偿。

什么是多余的乳糖

当大量的乳糖可以腹胀，腹泻，或反之亦然，并且便秘。 牛奶糖的滥用会导致过敏。 如果乳糖不耐受，分别需要避免产品它的存在。 它可以是一种先天性的疾病，随着年龄的增长出现（在岁以上）。 出现的情况下 乳糖酶缺乏 随着年龄的增长-这是很正常的。 它由牛奶和乳制品消费低下造成的。 它是通过使用乳糖酶更换乳糖的处理。

结果

综上，记住，在什么样的产品含有任何物质。

1. 哪些食物含有麸质和乳糖？ 这两个组件都存在于奶油，酸奶，奶酪。
2. 哪些食物含有麸质和酪蛋白？ 这两个组件都酸奶，奶酪和奶酪凝乳。

现在你知道什么食物中含有麸质和乳糖和酪蛋白。 在他们的饮食用这么定了，你同样与所有必要的组件填满它！