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制作米粉的煎饼:说明和选项做饭

制作米粉的煎饼 不仅对东方国家的居民熟悉。 虽然这是他们最受欢迎。 烹饪可以以不同的方式:在牛奶,水,酸奶或谷物肉汤,以及通过添加酵母或鸡蛋。 每一个在自己的兴趣这些选项,值得谈论它的更多细节。

对水煎饼

一些人认为,煎饼制作米粉,水煮,比那些由小麦制成的味道更好的。 显然扑朔迷离起来几乎是不可能的。 从米粉,白,经常与气泡大洞星罗棋布煎饼。 它们的制备是必需的:在米粉的玻璃 - 水,盐70克植物油和4个生鸡蛋相同的量。

烹饪煎饼如下是必要的:

  1. 首先,有必要与盐搅打鸡蛋好。 然后逐渐加入100毫升水。
  2. 部分进入面粉,不停止搅拌。 这是必要的,以确保混合物没有肿块。
  3. 倒入剩余水,使生面团已经获得所需的稠度。 此后,将混合物应静置至少一小时。

制作米粉的烤煎饼应该是在炎热的煎锅植物油的量小。 在这样的产品,当然,不可能包住填充物。 她会睡通过孔。

在酸奶煎饼

你还能如何让制作米粉的煎饼? 配方使用水作为基础,当然,不是唯一的一个。 很多人喜欢煮酸奶面团。 这些产品之间的差异甚至可以用肉眼看到。 用酸奶基础郁郁葱葱红润煎饼不留任何人无动于衷。 它们只包含几个部分:1个体积杯米粉 - 盐3克,鸡蛋2个,11/4杯酸奶,2个茶匙发酵粉和植物油(专门用于油炸)。

当所有所需的产品齐全,可以立即开始制作米粉做煎饼。 配方是作为制备方法简单:

  1. 首先,你需要筛选面粉。 因此,这将能够与氧气丰富它。
  2. 在单个容器中组合所有松动的部件:盐,面粉和发酵粉。
  3. 另外,随着酸奶打蛋。 您可以使用混频器。
  4. 连接部件,将它们混合,直到最终的混合物变得基本均匀。

例如烤煎饼像往常一样,在炎热的煎锅植物油几乎没有错过。 你可以用不同的方式吃。 最适合浆果,水果或甜的东西,例如果酱,糖浆或果酱。

脆脆的乐趣

牛奶,也可以烤米粉制成优良的煎饼。 食谱的照片,简单,美味,快捷,如何行动,以做出正确的事情。 对于这样的实施例中,有必要使用以下组的产品:0.5升全乳,盐3克,20克马铃薯淀粉,2个鸡蛋120克糖,200克面粉(大米),25g的黄油和40毫升植物油。

短短一个多小时,需要在工作中:

  1. 首先,我们需要汇集宽松的成分,然后用牛奶稀释它们。
  2. 逐步进入糖和鸡蛋。
  3. 总之,应倒入少许植物油。

毕竟这个面团静置,只有这样,我们可以直接进行烘烤。 每个煎饼需要在一个热矿筛煎至两面,湾面团。 所得到的成品是薄和脆。 烘烤他们最好把一摞在彼此的顶部后,每个promazyvaya煎饼黄油,严防死守。

突飞猛进煎饼

使用更复杂的食谱,你可以从米粉制成原煎饼。 配方一步一步的照片,以帮助女主人或者观察每一个阶段。 这一切都始于产品的选择。 这些煎饼将需要2杯米60克小麦粉,3个生鸡蛋,奶油的杯50克新鲜压缩酵母,盐,半升牛奶和70克黄油的。

烹饪过程包括几个步骤:

  1. 在一个深容器倒入牛奶和新鲜溶解的酵母。
  2. 掩盖面粉拌匀。 其结果是一个面团,应给予时间,让她可以去。
  3. 在另一碗里打蛋,从白人分离蛋黄。
  4. 与糖和盐此后蛋黄。 然后,他们将不得不增加成品酿造,石油和米粉一起。
  5. 在另一个容器中的蛋白质以及奶油。
  6. 小心地将它们与方便食品连接并给面团一点点去。

烤煎饼比黄油更好。 它们是由嫩,清香可口获得。

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