酿鸭李子

我们都喜欢吃鸡肉，因为它是对身体还是更容易，更有效。 这完全适用于鸭。 其肉 - 营养非常丰富，含有大量的蛋白质，维生素B，E和A的，这是非常重要的，尤其是对女性。 脂肪，还含有很多，但多余的可以很容易摆脱的 - 你只需要与鸟腹部削减它。 我们今天跟大家看看关于如何烹调出美味的佳肴一些食谱 - 鸭李子。

鸭 与梅干酿 和大米

所需的产品名单：两公斤胴体鸭，三瓣大蒜，100克蛋黄酱，一杯圆米，100克李子，进站50克黄油，牛至一茶匙，一束香菜，盐。 鸭李子和大米制备如下。 起初，我们的鸟一定烧毛，这仍然是采摘后的树桩，取出，洗井和干巾。 擦蛋黄酱我们离开胎体和胎两到三个小时。 可以和所有的夜晚，如果有时间。 煮沸大米在盐水中，用热水洗涤。 蒸梅干倒开水，并盖上盖子。 当水冷却，倒出来的她，和干果切成大块。 Shinkuem精细一半的香菜，用梅干和大米连接。 融化黄油，倒回同样的组合。 鸭搓盐，粉状大蒜，辣椒和牛至。 鸭饭 和李子几乎准备烘烤。

最后阶段

我们填补了我国禽流熟馅，缝合肚子上一个简单的白色螺纹切削。 酿鸭被放置在背面的深形式。 不要忘了倒了一杯水。 此外，还建议以形成具有箔或盖子盖。 这样做的目的 - 焙烧刻录时不要让小鸟。 当时，直到与梅干鸭准备，定期监测在容器发酵液的存在，否则有可能烧坏略有下坡小鸟。 在烹饪过程中，它形成了相当的量。 正是这种液体，倒在鸭肉上。 现在简单介绍一下模式和烹调时间。 烘箱必须被加热到180度，允许的 - 190，但没有更多。 烹饪的菜肴我们的时间 - 两小时。 一个半小时箔后或从工艺以形成的开始卸下外盖，作为必须鸟变红。 一旦制备得到的切成片的点菜vkusnoty的完成。 在表送达土豆，西红柿和黄瓜，装修一定剩余香菜。

方药鸭李子和酸菜馅

有些家庭主妇，farshiruya鸭，预减，从她的胸骨和脊椎。 他们可以稍后在另一个配方中使用。 由于这种鸟得到奠定更多的肉，但因为与肉灌粉的直接接触会更好吃。 现在，如何做饭上的配方与梅干鸭，酸菜。 我们需要：两个半公斤的鸭子，600克新鲜和酸菜，洋葱一个，李子本身，无籽，花椒，盐的两把。 削减所有可见的脂肪和机翼的最后一个方阵的尸体。 辣椒鸟，盐和抛开。

烹饪馅和焙烧工艺

现在，我们是如何出炉的鸭子的细节。 方用李子和白菜 - 在最后的成分集中你的注意力。 酸性和新鲜的大白菜的百分比取决于你，你的口味喜好。 新鲜只是酸控制填充的程度。 削减它用沸水10分钟后，水被排出填写。 这样做是为了确保成品菜，灌装没有苦味。 热煎锅植物油和炸洋葱预先切割透明度。 然后加入白菜（鲜），煎至一半。 放入锅中炖酸菜和超过炒，分40当填充准备就绪，修复与糖和盐的帮助下味道，然后添加梅干。 在这种情况下，其中的干浆果，他们需要预先浸泡。 冷却后，加油吧在蛋禽。 如果您没有在焙烧破获想鸭，不需要填紧它。 但是，这样的人，所以这一切都取决于你的口味。 鸭包裹在烘焙纸或羊皮纸，铺设到模具/烘烤和三个半小时，我们在烘箱中发送它，升温最后190-200度。

烘烤与套筒苹果和李子鸭

鸭与套筒梅干 - 一个非常和谐的菜，尽管它结合了肉和甜馅的事实。 如果要在两个鸭胴体重半公斤，我们将需要以下产品：

• 腌料：一个柠檬的汁，盐-一个汤匙，酱油- 50毫升，蜂蜜-一个汤匙，橄榄油- 50毫升，小茴香-三茶匙，香菜- 10g中，大蒜碾碎-三个丁香，黑胡椒 - 一茶匙。
• 用于填充：200克李子，苹果，酸品种-两件，香菜-一茶匙。

在碗中将所有的配料腌，将它们混合，揉搓我们的小鸟，使得它以前的小切口。 一天后合并所产生的液体，并准备馅。 从苹果的核心去皮切块。 芫荽和李子混合。 所有的填充已准备就绪。

的过程 准备纬纱 在套筒

我们得到了我们的冰箱腌制香鸭，塞满了其精心准备的肉和切口用特殊的烹饪线程关闭。 我们采取 套烘烤， 砍了他一块所需长度的，与胎体的一半时间长度，并把鸟在里面。 请记住：如果你切比需要一个短袖，肉不正常propechetsya。 在190度烤箱恒温暴露，鸭胴体发送烘烤。 曝光时间为一个半到两个小时。 她喜欢焦黄 - 准备套管剪切完成前20分钟和移动盘烤箱顶部架子上。 不要每隔五到六分钟与胴体脂肪加热水忘记。 与李子和苹果就绪鸭布局上一道菜，新鲜的蔬菜和香草服务，然后在桌子上用餐。 品尝菜肴难忘的转弯，你会经常做饭的未来。

酿鸭： 用蜂蜜芥末釉李子干配方

有时候，事实证明，一个小失误，买了鸟的主人。 别担心，我们会告诉你现在的配方，使用你是哪个，只能在表文件中的柔嫩的肉几个小时。 由于菜梅干得到令人愉快的香味和蜂蜜芥末的笔记给它一个特殊的辣味。 -用幻灯片一汤匙，蒜，辣椒，四个丁香dvuhkilogrammovy鸭肉100克李子，五中等大小的苹果，两茶匙芥末，蜂蜜：所需的产品列表 咖啡勺 香菜，盐。 我们首先对尸体的准备工作。 涂抹鸟混合和蜂蜜芥末，在相同的比例和混合服用。 放在一边，准备馅。 要15分钟梅干倒入开水，然后在每个半切浆果做到这一点。 清除两个苹果的核心，并将其切成薄片。 清洁和切碎的大蒜用刀。 香菜我们按擀面杖。 在一个碗里，拌上苹果，李子，大蒜，香菜加，胡椒和盐。 在为这个菜准备阶段“鸭子出炉与李子”通过。

在套筒制备酿鸭的过程

擦胎体与胡椒和盐的混合物，然后用塞上。 烹饪线缝合腹部和放鸭入套筒，固定在剪辑的结束。 下一步，分解剩余的整个苹果。 将烤箱预热至190度，乳房胎体放置在烤板和烘烤船为一个半小时。 在此之后，烘烤水道套切，胴体再次与涂抹蜂蜜芥末的混合物，然后把上面的架子上，烤20分钟褐变。 确切的时间取决于鸟，其重量的年龄。 关闭火走后 在炉烤鸭 15分钟，然后得到它。 酿鸭李子准备伯克菜分成部分和服务。 李子和苹果可作为调料或作为一个完整的装饰。 为了使酱油，在搅拌机研磨苹果干果，添加一些液体，其在烹饪过程中脱颖而出。 在这种情况下，优异的配菜被米饭。