食品和饮料食谱

罗尔斯酿煎蛋:具有照片的食谱

你想分散你的早餐,请亲人原来的菜? 煎蛋卷的辊与填充可以是一个很好的选择。 此菜可之前准备了一夜。 在上午刚刚从冰箱取出和温暖辊。

摇船狩猎香肠和番茄

有什么能比的鸡蛋和香肠的味道细腻的结合比较好? 而如果这一切的辉煌,并添加西红柿,你会得到一个双赢的局面。 为了准备这个菜,你必须采取以下成分:

  • 鸡蛋 - 4件。
  • 中等大小的番茄。
  • 淀粉 - 60克(2汤匙。)。
  • 酸奶油 - 1汤匙。 湖
  • 蛋黄酱 - 2汤匙。 湖
  • 干酪硬粒 - 150克。
  • 大蒜 - 2瓣。
  • 香肠狩猎 - 3件。
  • 绿党。
  • 面粉 - 60克。
  • 植物油。
  • 盐和调料。

与填充煎蛋的肉饼食谱包含了许多产品。 然而,他们都在我们的冰箱的常客。 获取的准备。 请记住,这些成分只在两个部分计算。 因此,如果你想象在一次宴会上你的客人或家人吃惊的是,增加的比例。

制备方法

正如你所看到的,这个煎蛋卷做不加牛奶。 划分鸡蛋打入碗中,加盐他们和胡椒调味。 适当拂直到厚均匀混合器或搅拌机。 现在,添加淀粉2汤匙,等量的面粉和酸奶油。 由此产生的质量用手使肿块消失了捏。 现在,让深盘,并用羊皮纸行吧。 润滑熟菜油的形式。

烘基础

罗尔斯在两个阶段酿熟的煎蛋。 首先,你需要烤的基础。 对于这个准备倒卵块放入平底锅内,放入预热好的烤箱。 烘烤温度应为标准(180度),总的烹制时间的碱 - 10分钟。 正如你所看到的,炒迅速褐变。 或者,您可以缩短烤制时间。

烹饪馅

这时,你可以准备馅。 猎香肠 应当切成长细条,但番茄切成立方体。 其次切碎的大蒜和香草(欧芹,莳萝)。 现在,擦上粗刨丝器奶酪。 当时,基金会应该焦黄。 从烤箱中取出煎蛋卷,并允许略有降温。 打开一个平盘中或托盘从上方的声像,仔细分离 的羊皮纸。 提示:如果你不使用烘焙纸层,你的煎蛋卷可以轻松突破。

现在,该基地是完全准备好,传播馅就可以了。 首先蛋黄酱润滑表面,然后均匀涂抹香肠,药材,大蒜和磨碎的奶酪。 我们酿滚煎蛋卷(带照片本出版物中介绍,更容易找出配方)已准备得差不多。 它仍然要小心地缝填卷,用保鲜膜盖住,放在冰箱里。 半小时后吃饭是准备吃。 食用前,别忘了切卷成部分。 此外,您可以用绿色植物装点。 有需要的新鲜番茄切片即成。

蛋卷残疾人塞满了肉末和洋葱

除了的鸡蛋,香肠,蔬菜和番茄,美味获得辊与煎蛋卷肉末和洋葱酿组合。 它可作为主菜吃午饭。 这是我们需要的成分列表:

  • 鸡蛋 - 4件。
  • 肉末 - 500克。
  • 一个洋葱,萝卜。
  • 牛奶 - 半杯。
  • 蛋黄酱或奶油干酪的润滑层。
  • 葱 - 100克。
  • 植物油煎炸。
  • 盐和胡椒(适量)。

切碎洋葱,萝卜和大葱的一半的光束。 弗莱两个组件一起在锅里。 就拿肉末,你通常会使用,盐和胡椒它。 放在炒洋葱的顶部,仔细混合一切。 现在是时候做一个煎蛋。

烹饪煎蛋

打好鸡蛋与牛奶,加入盐和切碎的草药的其余部分。 用叉子结构搅拌。 弗莱将在锅的基础上,像煎饼(两侧)。 当所有薄蛋卷炒,进行到下一个步骤。

成形辊

正如你可能已经猜到了,带馅儿煎蛋卷离不开润滑。 如果你不打招呼蛋黄酱,传播从浴每个煎饼奶酪表面上。 然后均匀地涂抹驳得体无完肤。 该层的厚度应该得到大致相同。 现在我们就来包裹塞进卷煎蛋卷。 这个过程以后每次做煎饼。

罗尔斯以不同的方式酿煎蛋准备。 在这个配方,我们有新鲜的肉,所以送空白放入烤箱烹饪的第二阶段。 提示:如果你留下来的牛肉,但没有一个煎蛋,你可以重新烤煎饼。 它并不需要太多的时间。 我们把工件烘烤全部获得,上油,并放入烤箱。 为了不覆盖有暗地壳辊设置的160度的温度条件。 然而,在这种情况下,略微增加在烘箱中的停留时间。 30或40分钟后,将盘已准备就绪。

其他受欢迎的选项

似乎与滚酿肉煎蛋卷特别的主机及其家庭的崇敬。 但是,有没有肉不那么受欢迎的食谱。 在这个菜的准备,你可以用你的所有想象抑制不住。 菜肴的制备原理将始终保持不变:完全完成灌装不需要烤箱另外的烘烤。 辊也可以包裹油炸或蒸煮蔬菜,蘑菇和草药,奶酪等。 奶酪和芥末与胡萝卜和蛋黄酱“朋友”肝盐渍鲑鱼顺利。 如果你节食,你可以在菠菜卷包。 正如你所看到的,带馅儿的煎蛋卷有很多变化。

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