从猪的心脏健康和美味的菜肴

猪的心脏 - 不仅味道鲜美，而且还通过一项有用的副产品，因为它是许多生物活性物质和优质的蛋白质来源。 这副产品，这对造血过程中产生有益的影响，并规范了肾和神经系统（有助于感染性疾病后迅速恢复）。

由于内脏含有影响有机体的皮肤和骨骼结构，和外伤患者分支机构修复过程的刺激物质燃烧中心从猪心脏分配的菜肴。

另外一个成熟的替代肉类的猪肉心脏，因为它含有动物蛋白，这是由必要的，代表 人体必需的氨基酸。

表征心脏猪肉比牛肉脂肪少，和矿物盐的数量，这几乎是不逊色于他。

你开始做饭前， 从猪心脏的菜肴，必须彻底清洗，然后取出大血管和瓣膜。

什么猪心脏做饭？

“沙拉猪心脏”

准备150克煮熟的猪心脏的，一个红洋葱中等大小，一个中等番茄，二 芹菜 叶柄，柠檬汁中的一个或两个汤匙，一些盐和胡椒，橄榄油三大匙勺。

切成块或切块水煮心脏（不是很小），再剁洋葱半环，番茄和芹菜的中型片。
现在连接的所有组件。 填写汁 的柠檬，油， 对你自己的蔬菜，胡椒和盐。 然后，所有轻轻混匀。

把盘放入碗中，让沙拉站一会，浸泡。

“猪肉心脏弓”

它需要五个只猪心脏，两个灯泡洋葱，醋，蛋黄酱。
煮至熟猪的心脏，他们切成细条。 然后剁洋葱切丝，用醋和洋葱盖那么持有十五或二十分钟。 接下来，倒入醋，搅拌洋葱和心脏，加入调味料（不要太多）。 现在的季节用蛋黄酱和服务。

猪肉的非常可口的菜在心脏炖。 让我们来看看这些菜之一的配方。

“猪肉炖的心”

准备两个猪心，三十毫克葵花籽油，二十毫克橄榄油（先按），两个洋葱，少许胡椒粉和盐，各种调味品（牛至，迷迭香，薄荷）。

与心脏切成片彻底冲洗。 然后切两个洋葱。 此外，小蒜瓣。 现在，在用热油已经泛发洋葱。

然后将洋葱切片添加到烤心脏，立即加入盐，胡椒，炒好了，到了最后，加入大蒜等调料。 接下来，炒心脏在一个小锅里发送和用一个小时间距半的时间充分准备煨。 在结束时，添加莳萝（可被干燥），和月桂叶。

在平底锅心脏转移提供方便。 如果你有一个大煎锅和深 - 你可以只用清水和煨填充它。

有三个选项用于服务来自猪心脏菜：

• 深盘 - 汤;
• 只有肉与任何配菜：面食，土豆，大米;
• 或只是吃猪心脏与蔬菜沙拉。

“炖心脏在一个锅菜”

对于这个菜猪的心脏，你需要从而制备600克，猪心，五个土豆，三根胡萝卜，二洋葱，一个萝卜，一个香菜根， 2个咸菜，番茄两杯果汁，酸乳酪半杯，新鲜香菜一束，月桂叶，豌豆，黑胡椒，盐。

洗净，浸泡心脏（二 - 三小时）。 然后，把它放在一个锅里俯仰和在熬熬低（二 - 两个半小时）。 食盐结束前一个小时。 取下煮到肉汤招标心脏。 整个粮食分得一杯羹。 把心脏盆，倒入热番茄汁，加上酸奶油。

切蔬菜和脂肪轻轻炒。 去皮腌黄瓜切成片。 现在，炒青菜和切片黄瓜若无其事心脏个盆，再加入月桂叶，胡椒和彻底的所有组件。 火煮心脏猪肉在闷罐用小火，直到煮熟的蔬菜蔬菜。

蔬菜和酱的菜锅vylozhite心脏和发球撒上新鲜的香草。