中国酱：最好的食谱

谁吃过中国菜的人，可能已经注意到，特别注意了酱汁。 几乎每一道菜，无论是饺子或面条，肉或鱼被送到一个特殊的，美味的酱。 本文介绍中国最流行的酱料配方。

通用 糖醋汁： 食谱中国

这酱结合了轻酸度和愉快的甜味。 它与传统的肉和鱼，鸡块或法式炸薯条。 中国的糖醋汁有一个很好的焦糖色，这使得它的红糖。

烹饪在家酱的顺序：

1. 洋葱，大蒜（2个，和丁香，分别地）和使用切割机粉碎并在植物油（2汤匙。勺）炒一块姜（5厘米）。 一旦洋葱是半透明的，请从热油锅。
2. 在一个小锅里具有厚底部连接一个干白葡萄酒，酱油和糖（2汤匙。勺）。 添加苹果醋（2汤匙。勺），番茄酱（3汤匙勺）和橙汁（130毫升）中。 所有成分充分混合并在盘中转移到煎锅炒青菜。
3. 把锅烧在低火。 同时用冷水混合淀粉（1汤匙勺）（2汤匙。勺）和倾所制备的溶液至其它成分。
4. 煨酱，直到厚厚的一致性。 辣酱准备研磨通过细筛或在混合器中切碎并供给到主盘。

中国著名酱油“海鲜酱”的食谱

最流行的甜酱中国菜“海鲜酱”传统上由大豆制成的。 然而，当其组成在家做可以包括罐装红豆。 味酱变成相同的，并且只有专业将能够从本区分。

甜辣酱汁中国很干脆熟。 在加入搅拌机的转鼓中½介质辣椒先前切割的切片和2片大蒜，红罐头豆（3汤匙勺），相同量的酱油，米醋（2汤匙。勺），芝麻油和蜂蜜（1个小时。汤匙）。 但其主要成分是经过5中国特有的调味香料，这也增加了其他产品在半小时的量。汤匙。 所有成分都在粉碎搅拌机碗。 准备酱应用于鸡或用作任何肉类腌。

如何做中国辣椒酱

有准备辣椒酱辣椒要依据很多选择。 其中之一是以下几点：

1. 在橄榄油（3汤匙勺）炒葱和切片环或半环辣椒（不含种子）。 金黄色蔬菜油几分钟后转移到搅拌机的碗。
2. 以下其余成分加入： 米酒，醋，酱油（4汤匙），液态蜂蜜，玉米淀粉（2茶匙），和50g的豆腐奶酪。
3. 所有成分都彻底粉碎。 成品酱在中国飞碟变化，在餐桌上提供。 它与肉类或鸡肉的味道顺利。

李子的食谱中国酱

这是很难不著名的中国菜酸甜梅子酱想象。 在这种情况下，很容易在家里在自己的厨房做饭。

煮酸甜的中国酱漏极必须煮沸40分钟半部李子进站（1千克），磨碎的金格·罗特（70克），大蒜（2个段），糖（100克），肉桂棒，米醋（120mL）和酱油（65毫升）中。 当李子够沸腾，你需要从盘中桂皮，茴香删除，然后再打酱油搅拌机。 然后，它可以返回到板，一点点熬和无菌银行扩大。 存放在冰箱约4个月酱。