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海藻粉的应用。 海藻在化妆品和烹饪

海藻-一般为一组名称不同的生物,包括海底单细胞和多,以及一些绿色,蓝色,红色和棕色藻类。

他们有一个非常不同的应用程序的外观和感觉 - 从营养补充的作用,并结束肥料用于农业结构。 两个最大和最著名的区域中使用海藻 - 在烹饪和美容。

海藻烹饪

烹饪 - 在这里活动的最有创意的地区之一,和海鲜占据其应有的地位极大。 有合理的利用海藻粉 - 调味品,单独或与其他香料组合。 干和罐头成分找到自己在第一和第二场,沙拉,甜点的地方。

“海鲜”被转换成维生素补充剂,吃在鸡尾酒糖果和饮料的组合物。 食用海藻非常 - 几十个,但在这里,这将是只有少数几个最流行的。

海带

在食品消费的许多种类 的海藻。 为了弥补碘足够的每日需要量吃30-40克的它。 海带的烹调大量的食物:它可以被用来代替在汤通常的卷心菜,用肉或鱼,在配菜,它适合于糖果,意大利面食,在糖渍形式食用。

在日本,海带,无论被称为类型海带,煮传统菜 - 汤鱼汤。 它也可以用来作为调味品 - 适合作为调味剂,都独立地和与其它香料的混合物许多海藻粉。

螺旋藻

海带含有非常丰富的蛋白质,它是高达77% - 比肉多三倍左右。 当然,这是满的,也就是说,它包含了所有 的必需氨基酸, 而且除了他们-有益的维生素,微观和宏观。

可用的螺旋藻粉末形式中找到(在这种形式,它是作为食品添加剂),并以片剂的形式。 作为添加剂使用海藻粉的允许充实有益的成分传统西餐。

膀胱

这 海带 没有区别的好味道,所以它经常在干燥的形式作为补充。 膀胱含有多种维生素和微量元素,包括ω-3酸,多糖,它能够减少体内脂肪和胆固醇。

诺瑞特

在这个名字隐藏着红色海藻斑岩。 包括在南威尔士的传统菜- “矿工的早餐” -一起 香肠,煎鸡蛋 和腊肉炒西红柿。 并非所有的品种都是可食用的斑岩,一个海苔但通常理解这些,可食用的物种生长,不仅日本以外,还靠近威尔士和中国。

紫菜,正如在许多其他“海生植物”,大量的蛋白质,维生素和矿物质,除了它们是完全与大米混合,也适合作为方便面调料。 与他们烹饪食谱有很多 - 在传统的日本料理,他们几乎是四分之一的国家美食菜谱中的一个成员。

杜尔塞和rodimeniya

杜尔塞早已在食品中使用的爱尔兰和苏格兰,它可以在干燥的形式被发现的商店。 Rodimeniya相同 - 配料冰岛美食,它被认为是许多疾病的药物。

“盐”从海洋植物

海藻盐 - 最方便的形式,它可以在销售中找到一个。 并非所有像藻类,并能学习如何煮。 但是,几乎所有使用的盐。

在盐的形式海藻粉的应用 - 一个方便的烹饪选择。 当来自藻类此盐具有优于常规氯化钠巨大的优势。 熟得当,它使整个集微观和宏量营养素,维生素,氨基酸,含有活体植物的。 它可以在完全相同的方式照常使用。 在俄罗斯,在商店里,你可以找到从海带墨角藻的盐。

从藻类调味品

然而,海鲜不仅可以以盐的形式使用。 海藻粉香料的形式应用,也很好的方式向他们介绍饮食。 紫菜和杜尔塞,更强 - - 和海带海带,大多数盐 - 裙带菜在这个系列中最轻的。

煮简单:在低温下烤箱烤,直到他们变暗,变得酥脆。 在研钵成细粉粉碎后。 将得到的粉末可以与其它香料组合。

藻类化妆品

其中最常用的 - 海带,螺旋藻,墨角藻。 海藻在化妆品口罩,霜,按摩油的一部分,用于包装,浴室和脱皮。

海带是在对脂肪,妊娠纹和代谢性疾病的斗争中是有价值的。 在内饰它无论是在微粉化粉末或菌体的形式呈现。 螺旋藻由于其成分能提高皮肤的色调,滋润和滋养它,具有抗炎及抗氧化作用。

膀胱 - 用于预防妊娠纹,抗衰老和脂肪的有效工具。 Detoksiruyuschee对身体的影响。 在美容中的提取物油或微粉化粉末形式的最经常使用。

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