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与鱼片如何装修?
鱼切片水果,蔬菜或肉类呈现出节日表显着。 所有的家庭主妇正在努力准备这个菜,甚至以最小的成本。
在任何餐厅鱼菜 - 这是强制性的小吃之一。 但同样美丽的装饰盘可以在家里做。 美丽的鱼切片准备很简单。 有对产品的使用装饰没有任何限制。 这一切都取决于你的想象力。
切鱼
为了得到一个不错的鱼菜,你需要采取不同颜色的鱼。 这可以盐渍鲑鱼, 熏鳗鱼, 比目鱼,鲱鱼连。 不要忘了,鱼盘可以用切片的蔬菜,橄榄,生菜,橄榄,柠檬和香草装饰。
鱼切片自制
在鱼切片假期表不仅可以从超市购买的产品提交。 你可以自己做饭的鱼,然后,配上精美,提供给客人。 让我们来看看几个容易准备的食谱。
鲭鱼不吸烟
切鱼看起来明亮是否会参加熏制品。 他们可以在家里做好准备。 这种鱼具有优良的味道和香气。 鲭鱼,例如,会进行得很快。 对于准备,我们需要以下产品:
- 冷冻鲭鱼 - 2个。
- 稻壳弓。
- 糖 - 1汤匙。
- 盐 - 3汤匙。
- 水 - 1升。
- 熏液 - 100毫升
- 塑料瓶。
食谱
鱼需要除霜,清洁,切尾巴和鳍,冲洗干净尸体。 接下来酿造剥洋葱。 要做到这一点,加满水,然后完成至沸腾,煮用小火约十分钟。
之后,你需要删除的稻壳和浇足水,一共有一公升的液体。 加入盐和糖。 现在,让汤汁完全冷却,加入 发烟液体。
拿一个空塑料瓶,切断颈部。 还有必须符合一条鱼,但是,包括两片,更好地照顾两升的容器中。
填写我们的鱼混合物,盖紧膜的开口,并在冰箱里放三天。 随着时间的推移,我们将会把它弄出来的流体,悬挂晾干了几个小时。 然后smazhem植物油,放入冰箱。 这里的鱼和准备。 她的产品的一个很好的烟熏味,而且颜色很漂亮。 从胎体得到一个不错的切片鱼。
但是,请记住,这个产品是不适合长期储存。 鱼比在两天内消费,然后把准备好的新鲜。
如何腌鲱鱼?
使用这个配方,你总是得到一个好的结果。 因此,我们将不得不购买以下产品:
- 鲱鱼冷冻 - 1公斤。
为了填补:
- 洋葱 - 3件。
- 水 - 10汤匙。
- 糖 - 1茶匙..
- 盐 - 2汤匙。 湖
- 黑胡椒(地面) - 0.5茶匙..
- 醋(9%) - 3汤匙。 湖
- 番茄酱 - 2汤匙。 湖
- 植物油 - 半杯。
我们将切洋葱圈,与洋葱添加产品,以填补这一切熬在一起。 我们获得混合物冷却下来,并尝试味道。
现在来鲱鱼,清洗,分离鱼片,然后我们将切割片。 接下来将鱼放入一个罐子或搪瓷锅和溢出,让我们的填充。 删除所有的冰箱,一天后,你可以放心地得到鲱鱼。 她已准备就绪。
如何装修伐?
与任何菜,鱼片可以与水果和蔬菜进行装饰。 没有人禁止你不同的产品组合。 例如,一个可以切玫瑰黄瓜,萝卜,苹果等。 不要忘了绿叶的小树枝 - 他们会给这道菜的亮度。
美丽鱼片(注册照片所示)是通过使用柠檬和猕猴桃的片获得的。 此外,柠檬汁和其他所有海味完美地融合,并且它们经常在菜肴的装饰使用。
红色或黑色鱼子酱可以用非常切鱼装饰,并有可能对鱼进行布局小鱼子酱三明治。 很好的照顾白灼虾和螃蟹。 他们给异国情调你的假期表。
的切成薄片的鲑鱼非常简单的形式鲜红的玫瑰。 鲱鱼里脊肉,你可以扭转柠檬卷和橄榄里面,用牙签或串保持在一起。
您也可以安排在花的形式,菜,蛋组成的花瓣。 要做到这一点,切成两半,煮鸡蛋,取出蛋黄,用红色和黑色鱼子酱深化填写,并把它们之间的水煮虾。 相信我,客人会喜欢这样的美女。
而不是尾声
为了使您的切鱼是特别漂亮,不要害怕尝试。 实现他们新的想法和大胆相结合的产品。 这一切都取决于你的想象力和资金的机会!
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