食品和饮料主菜

三氯蔗糖:利益与代糖的危害

在我们这个时代最有名的甜味剂是不是最后一个地方是三氯蔗糖。 福利和物质的危害将在本文中加以考虑。 您将能够形成一个比较客观的态度,甜美的替代品。

糖精,阿斯巴甜和三氯蔗糖 - 利弊

谁观察别人 低热量饮食 和运动,经常有从甜食的饮食中排除。 为了这一妥协和谐和营养餐之间不太难,许多人转而到糖的替代品。 例如,诸如三氯半乳蔗糖。 福利和糖替代品的危害 早已被广泛讨论医生和公众。 所有这些都优于白糖,对于他们有一个非常低热量并不能有助于脂肪的合成(即这种不愉快属性被几乎所有类型的自然甜味的碳水化合物所拥有)的原因。 但是,不幸的是,他们中的一些有危险的副作用。 糖精钠是甜味剂第一,它被推荐用于糖尿病患者在二十世纪之初。 但动物实验表明,该物质可能会导致癌症。 阿斯巴甜是在二十世纪七十年代末发明的。 到现在为止,它被广泛应用于饮料制造,口香糖,焙烤食品, 嚼糖果及各种工业产品,包括儿童。 虽然没有正式被证明,阿斯巴甜是有害的,但许多人认为它不安全。 多次获得与经常使用这种物质大量头疼的各种投诉,尽管通常被认为是无害的。 一个最近的发明,批准在食品工业中使用,是三氯蔗糖。 福利和物质的危害已经详细科学家审查,报供公众讨论。 在美国,它的名称是“Splenda的”出售的物质。

三氯蔗糖。 指令

它可以烹调过程中添加。 以及直接进入准备菜。 各种假设的甜味剂三氯蔗糖有害的原因在于加热时形成的事实 有害物质, 都没有得到证实。 它可以添加到食品中的量要大大低于糖。 适用于电力胰岛素依赖型的人使用。

三氯蔗糖及其使用对手的发明史

该材料的专利作为 代糖 错误后,蔗糖衍生物的合成,研究人员的一个尝试他的口味。 它允许首次出售三氯蔗糖于1991年。 它有没有外国的味道像甜菊糖或阿斯巴甜。 三氯半乳蔗糖由蔗糖通过包括在其组成多个氯原子制备。 由于这个修改,在实验室环境中进行的,天然食物的信徒往往会质疑物质的安全性。 然而,官方科学,没有发现其对人体的影响是什么惊人。

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